炒米窍门
-
炒米窍门
将5斤大米浸泡一天一夜,再洗净,洗两遍就可以,洗太多次会把营养洗掉。然后把洗净的大米放入大锅中旺火翻炒,不停的翻炒。不停翻炒,直到大米颜色变得有点微黄,可以闻到香味为止,捞上来冷却。将所有炒好的大米捞...
-
炒米条的做法和配方窍门
原料:米条、胡萝卜、洋葱、柿子椒。 辅料:芝麻、蒜沫、辣椒粉、醪糟、韩式辣椒酱、糖、香油、盐、葱。 先把米条切成3厘米长的段,放到开水里煮5分钟,米条没有硬心后捞出备用。 起锅,油热后,放入葱,然后放...
-
炒米怎么吃
吃时将炒米置于碗中,用奶茶泡至柔软,拌着奶食品吃。或者用白奶油加糖拌着吃。也可以用鲜奶煮炒米奶粥吃,还可以煮成炒米肉粥吃、干嚼着吃。炒米还可以用来泡茶。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,清...
-
炒米怎么炒
第一步:将2汤匙酱油、少许料酒和糖与碗里剩余的米饭混合。加入少许油,混合均匀。第二步:做一个热平底锅,倒入油,然后将鸡蛋撒入锅中。翻炒平底锅,以备日后使用。第三步:往锅里倒少许油,用切碎的葱炒,将剩余...
-
怎么做炒米
将大米浸泡一天一夜,洗净,洗两遍即可。将洗净的大米倒入大锅中,开旺火,不停地翻炒至微黄,可以闻到香味。将炒好的大米倒出,放凉。冷却后可磨成粉食用,也可直接食用。加工好的炒米,色黄而不焦,米坚而不硬,晶...
-
炒米做法
食材:熟米饭半碗、红萝卜丁半碗、香菇丁半碗、香肠丁半碗、菜椒丁半碗、大蒜5瓣。首先我们把所有的食材切丁备用,做炒米用。首先我们在锅里放入食用油。然后开火。在锅中放入大蒜片,然后放入少许食盐爆香。然后把...
-
炒米的家常做法
炒米是用糜子做成的,要经过煮、炒、碾三道工序才能做成炒米。首先是用锅煮。锅里盛上水,烧到八分开时将稷子倒入锅内。盖上锅盖继续加热。烧开后,揭开锅盖,上下翻动均匀,盖好锅盖,轻火焖,六、七分钟后,再上下...
-
炒米酥脆方法
用料:白砂糖60克,米饭4碗,油适量。煮好的冷米饭,用水洗成一粒一粒的,然后沥干水分放在太阳底下晒干。锅里放适量的油烧热,油的量。油热之后放入晒好的米,然后调小火,炸至成白色就可以捞出。 注意:第二次...
-
怎么炒米
食材:熟米饭半碗、红萝卜丁半碗、香菇丁半碗、香肠丁半碗、菜椒丁半碗、大蒜5瓣。 首先把所有的食材切丁备用,做炒米用。 在锅里放入食用油,开火。 在锅中放入大蒜片,然后放入少许食盐爆香。 把我们做好的菜...
-
泰式炒米怎么做
炒米配方:泰国香糯米100斤、白糖15斤、泡多源0.9斤、盐1.5斤、水200斤。将白糖、泡多源、糯米依次搅拌加入水中,静止浸泡2-5小时,捞出阴干表面水分,再放入锅内,加入少许色拉油,炒至金黄色、口...
-
炒米的做法
第一首先先将大米浸泡一天一夜,然后再洗净,洗两遍即可之后。将洗净的大米倒入大锅中,开旺火,不停地翻炒至微黄,可以闻到香味。将炒好的大米倒出,放凉。冷却后可磨成粉食用,也可直接食用。...
-
炒米怎么做好吃
食材:香糯米100克、白糖15克、泡多源0.9克、盐1.5克、水200克。将白糖、泡多源(复配炒米专用膨松剂)、糯米依次搅拌加入水中,静止浸泡2-5小时。捞出阴干表面水分,再放入锅内,加入少许色拉油,...
-
炒米的制作方法
取适量大米,简单冲洗,沥干水分,平铺成一层在盘子上晾干,可以晾一晚上,基本能干得差不多。锅烧热倒入大米,可以放一点点油,防止粘锅。不过我用来减肥,每次都没放油直接炒也挺好的。先大火翻炒2分钟,再转小火...
-
炒米鱼汤的做法
鲈鱼一条,炒米一杯,葱姜料酒适量勺,黑胡椒、盐、味精适量勺,香菜适量。鲈鱼片成鱼片(菜市场完成),鱼骨鱼头剁开准备熬汤,鱼肉削片,加了点腌鱼料腌一下。起油锅,鱼骨鱼头加姜、葱、料酒煸碎,这很关键,与是...
-
零食炒米怎么做
取适量大米。就一般的大米就可以,不用糯米,因为糯米难以消化。大米洗净。控去水分。炒锅不放油,倒入大米。小火慢炒,不停搅拌。炒制变色,继续炒至金黄。可以放少量盐或者孜然调味。吃不完的密封。随吃随取。...
-
炒米茶的做法
主料:大米500g。辅料:水2000ml。大米(不用洗)放到洗净的锅子里中小火翻炒,炒到金黄盛出放凉。取平时煮粥所需的量清洗干净,放适量水到锅子里煮煮开即可关火,放置一会米粒就会开花了。...
-
炒米姜怎么做
老姜洗净切片,不要太薄,太薄炒的时候很容易焦。姜片晾去一部分水分,直到手摸着有点潮,不要湿湿的就行了。晾好的姜片放入铁锅中加料酒中火炒,边炒边加料酒,不能等炒干以后加料酒,姜软半熟以后多加点料焖煮一会...
-
炒米羹怎么做
材料:蘑菇粒少许;菲肋排少许;锅巴少许;芹菜末少许;盐、鸡精、胡椒粉少许。制作方法:锅巴炸脆,蘑菇粒、菲肋排粒飞水,加盐、鸡精,胡椒粉,烧成羹即可。炒米羹是一道美食,由蘑菇粒,菲肋排,锅巴等原料制作而...
-
姜炒米的做法
食材:生姜10斤、早米1斤、料酒2斤。 老姜洗净切片,不要太薄,太薄炒的时候很容易焦。姜片晾去一部分水分,直到手摸着有点潮,不要湿湿的就行了。晾好的姜片放入铁锅中加料酒中火炒,边炒边加料酒,不能等炒干...
-
炒米怎么做简单好吃
食材:泰国香糯米100克、白糖15克、泡多源0.9克、盐1.5克、水200克。将白糖、泡多源(复配炒米专用膨松剂)、糯米依次搅拌加入水中,静止浸泡2-5小时。捞出阴干表面水分,再放入锅内,加入少许色拉...