小豆糕的制作方法

2024-06-21 21:13:37

小豆糕的制作方法

材料：小豆12.5千克，柿饼17.5千克，食碱100克。柿饼去蒂，用刀切成筷子粗的条。锅内加水17.5千克烧开，放入小豆、食碱，用小火煮约2小时，锅离火，用木勺连擦带搅制成糊状。取搪瓷盆10个，分别放...
红小豆长期储存方法

将拣去杂物的赤豆摊开晒开，以3～5斤为单位装入塑料袋中，再放入一些剪碎的干辣椒，密封起来。将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使赤豆保持1年不坏。还可将赤豆放在...
新鲜小豆怎么保鲜

晒干保存，放在阴凉干燥密封的环境。像黄豆，江豆，绿豆之类的豆类，只要晒的干了，放几年没问题，吃的时候只要没虫子，用水洗干净，再用凉水泡几个小时（主要是晒的太干了），再做就可以吃。把新鲜小豆放在干净、干...
赤小豆的种植方法

整地作畦赤小豆不能重茬，所以种植地的前茬作物不能是豆科的作物，最好是种植过小麦、玉米或者是高粱等农作物的农地。种植地的土壤肥力不用太充足，排水系统要完善，同时要要利于灌溉，最重要的是光照要充足。豆科类...
红小豆怎么种植方法

品种选择选择一个优良的品种是保证红小豆健壮生长、高产的关键。我们选种的时候要注意观察种子外观，选用籽粒大、颜色鲜明、高产及抗病能力强的品种。然后再对种子进行挑选，挑除干瘪、有伤口的种子及杂质。保证种子...
赤小豆炖鲫鱼怎么做

食材：赤小豆1小把、生姜3片、鲫鱼1条、水适量。赤小豆准备一小把，将其事先淘洗干净，事先放入在清水中浸泡一个晚上的时间，鲫鱼一条，去除其中不能食用的部分，仔细清洗干净。控一控鲫鱼中的水分，在鱼身两...
赤小豆栽种方法

整地作畦赤小豆不能重茬，所以种植地的前茬作物不能是豆科的作物，最好是种植过小麦、玉米或者是高粱等农作物的农地。种植地的土壤肥力不用太充足，排水系统要完善，同时要要利于灌溉，最重要的是光照要充足。豆科类...
红小豆正确栽培技术

选良种一般来说，农民朋友会自留种子，也有到市场上购买的，一定要选择纯净度高、籽粒饱满度高、籽粒光泽度好的红小豆品种，避免选择发霉、破粒、瘪粒的品种，而且要根据种植当地的环境选择抗病品种，这样对高产有很...
红小豆怎么种植

选择优良的品种，有利于红小豆生长健壮、高质、高产，因此在选种的时候，要仔细观察种子外观，挑选籽粒饱满、颜色鲜明、抗病能力强的品种。然后再挑除掉干瘪、有伤口的种子及多余杂质，将种子放在室外暴晒3天左右，...
赤小豆怎么做好吃

可以做赤小豆山楂薏仁粥，具体做法如下：原料：赤小豆50克、薏仁50克、白扁豆20克、茯苓15克、生山楂20克、粳米100克。做法：除粳米外，其他材料放入锅中浸泡30分钟；粳米洗净，倒入浸泡食材的锅中，...
红小豆种植时间和方法

小豆喜爱生长在温暖的环境中，播种后的温度不可低于8℃，发芽适宜的温度为15-16℃左右，因此需要注意播种时间，不宜播种过早，而且土壤平均温度不可低于15℃。一般可选择在每年5-6月左右的时候播种，播种...
珍珠红小豆种植方法

品种选择。选种的时候要注意观察种子外观，选用籽粒大、颜色鲜明、高产及抗病能力强的品种。然后再对种子进行挑选，挑除干瘪、有伤口的种子及杂质。保证种子的纯正性，然后将种子放在太阳下暴晒3天左右，晒后再将种...
薏米赤小豆汤

材料：薏米适量、赤小豆适量、片糖适量。薏米，赤小豆洗净泡2小时把薏米、赤小豆倒进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。加入片糖煮2分钟。焖多10分钟，薏米赤小豆汤就做好了。...
煮小豆的正确方法

煮红小豆的时候可以先把红小豆淘洗干净，放在高压锅中放入适量清水，然后盖好锅盖加热煮开，让高压阀升起，这时再调小火力，继续用小火煮，20分钟左右关火，不要去管高压锅，要让它的高压阀自动降落，等它降落以后...
如何区分赤小豆与红豆

赤豆若单从形状上来看，赤豆长的比较细长，这样光从形状上就一目了然的区分开了赤豆和红小豆。在食用过程中，红小豆要比赤豆好煮一些，并且红小豆能煮的很面，一把红小豆颜色比较鲜亮，大多人都喜欢用红小豆煮粥或做...
如何区分红豆和赤小豆

从颜色来看，红豆一般为暗红色或者枣红色；赤小豆往往为黑红色。从外形来看，红豆一般较大，并且颗粒比较饱满；赤小豆比较瘦小并且狭长。另外，口感方面，红豆一般更软容易出沙，口感绵密；赤小豆质地较硬，难以煮烂...
赤小豆的功效与作用及食用方法

清肠排毒润肠通便，赤小豆中含有大量的膳食纤维，它能促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾与毒素，平时食用能清肠排毒也能预防便秘，另外人们多吃一些赤小豆还能吸收一些皂甙和磷脂，它能预防高血脂和高血糖也能防止结石...
薏米和赤小豆熬水方法

将薏米和赤小豆一起放在水中熬煮并食用是可以帮助去除体内的湿气的，这是一种在民间流传了很久的方法。但是要煮薏米、赤小豆是有讲究的，并不是直接抓两把就可以开始煮。首先，需要把赤小豆清洗一遍并挑出坏了的豆...
赤小豆怎么吃去湿气

赤小豆其实既是杂粮的一种，也是药物，这个药物甘、酸，性味平，归心经和小肠经，有利水消肿、解毒排脓的作用，经常用于治疗水肿胀满、下肢肿，以及黄疸、尿红、尿赤、风湿热痹、疔疮肿毒，一般来说小赤豆入煎剂。单...
赤小豆的功效与作用及食用方法

赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素BB烟酸以及皂草甙...