家常做法熟吃三文鱼
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家常做法熟吃三文鱼
材料：三文鱼，调料：葱姜蒜，生抽，料酒，醋，盐，糖。鱼先解冻，用料酒腌制一下去去腥。盘中放面粉，把鱼均匀的沾上薄薄一层面粉。一是煎时不粘锅，二是能锁住鱼中养分，三是烹时能吸收足够的汤汁。锅中放熟豆油，...
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三文鱼生吃和熟吃的营养区别
三文鱼生吃的营养价值相对来说比熟吃的营养价值要高一些。三文鱼在烹饪过程中因为经过高温烹煮，营养成分会有一定的流失，但是大部分的营养物质仍然保留在鱼肉当中。三文鱼中含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，除此...
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三文鱼的家常做法教程
原料：三文鱼；辅料：橄榄油、食用盐、柠檬一个、黑胡椒碎；买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新干净备用；洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，然后涂均匀放那腌制个十来分钟；把腌制好的三文鱼，用干净的...
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三文鱼的简单做法
选择新鲜的三文鱼刺身，可以生吃的，喜欢口感嫩的煎得不熟透也可以的。三文鱼块上撒上黑胡椒粉和少少的盐，挤上些柠檬汁，腌渍10分钟。锅中放入两勺橄榄油，热锅凉油，放入三文鱼块油煎。煎至三文鱼的一面肉色发白...
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三文鱼寿司的家常做法
食材用料：三文鱼，米饭，寿司醋，熟蟹肉，黄瓜，鸡蛋皮，整张海苔各适量。 首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。 三文鱼剖成薄片，将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。 寿司竹帘上平铺一层厨用薄...
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冰冻三文鱼的家常做法
材料：三文鱼肉半斤、青葱数根(切粒后1杯)，姜(切末)1/4杯，蒜4瓣(切末)、鲜酱油1/3杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺(可不放)。 三文鱼去皮洗净，切块(宽1寸，长2?3寸)放入蒸盘，加4...
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三文鱼的做法大全家常
三文鱼头豆腐汤三文鱼头就和其他的鱼头一样，可以拿来煮汤。食材：三文鱼头，豆腐。调味料：食盐，味精，葱，姜，料酒，醋，青蒜。做法：（1）三文鱼头洗干净，从中间把鱼头劈成两半，豆腐切成块，葱姜蒜切成段备用...
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三文鱼的家常做法
可以做水煮三文鱼，具体做法如下：主料：三文鱼500克。辅料：蔬菜、粉条（泡过水的）、辣椒面、柠檬。调料：盐、葱、姜、蒜、鸡蛋清、淀粉、豆瓣酱、花椒粉、鸡精、食用油、水将三文鱼切成片，加入鸡蛋清、淀粉、...
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鱼肉松的做法
主料：三文鱼300克。辅料：柠檬1/2个、食盐1茶匙、白糖3茶匙、蒸鱼豉油20毫升、蚝油5毫升、白芝麻少许、黄油5克。做法：（1）三文鱼用柠檬汁腌制去腥味。（2）在锅内放少许黄油融化后小火慢煎三文鱼两...
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清蒸三文鱼的家常做法
主料：三文鱼1块。辅料：洋葱小个的半个左右、香菇1朵、姜丝少许、蒜末少许、海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许。（不放也可以）材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块...
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三文鱼的家常做法大全
香煎三文鱼材料：三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只（切片状），藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。做法：三文鱼切成大小均...
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三文鱼卷家常做法
食材：即食烟熏三文鱼片；土豆；青椒洋葱；黄油；牛奶；盐；黑胡椒。土豆去皮，开锅之后大火十分钟左右，煮至绵软。青椒、洋葱切小丁，土豆放入食品袋或保鲜膜中，用擀面杖碾压成泥。黄油下锅，放入青椒洋葱稍稍翻炒...
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三文鱼罐头家常做法
三文鱼解冻用水浸泡两天，中途记得换几次水。（我这个三文鱼是腌制过的，非常的咸，要浸泡两天，还要中途勤换水。）你也可以选择新鲜的鱼，比如鲫鱼，青鱼……泡好的鱼洗净捞出沥干水分备用，也可以用厨房纸把鱼身上...
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干煎三文鱼的家常做法
用料：三文鱼一块、柠檬小半个。 辅料：盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。 三文鱼洗净，切大块，或切成大片，放入盘中。 再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。 平底锅内倒入适量橄榄油，放入三文鱼中小火煎熟即可，不...
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干煎三文鱼家常做法
首先将柠檬切碎，姜切末，蒜子拍扁切末，三文鱼一面划几刀。准备碗，倒入鲜贝露，放1勺黑胡椒粉、姜末、蒜末，少许盐，少许蜂蜜，拌匀。准备三文鱼，淋入料汁，拌匀，腌制10分钟。倒入橄榄油，下入三文鱼，留出腌...
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三文鱼头汤的家常做法
锅里倒入适量橄油，将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。煎好一边反转煎另一边同时把姜片加入。当两边都煎好之后注入适量开水大火煮沸。煮约十分钟左右鱼汤呈奶白色时倒入豆腐。继续煮片刻之后把番茄也加...
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香烤三文鱼头的家常做法
三文鱼头剁开半只，洗净，沥水。用少许料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、姜片腌制，手抓均匀，放置1小时即可。腌制去腥后，去除葱和姜，并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面（擦到即可不然会太咸），加少许黑胡椒...
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三文鱼骨的家常吃法
三文鱼骨洗净后用黑胡椒粉，橄榄油，盐小腌一下，五到十分钟即可。黑胡椒粉最好是自己现磨，能保证香气充裕，研磨器也可以帮助黑胡椒粉更均匀的撒在鱼骨上。盐要用手指去撒，不知多少合适的话就尽量少放或是压根不放...
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苦菊熟吃做法
食材：苦菊300克、馓子100克、油适量、盐3克、鸡粉2克。做法：苦菊掰开洗净控干水分，馓子截成长段。锅中倒入油烧热后，加入苦菊翻炒。放入馓子，转大火翻炒，加入食盐。翻炒至苦菊和馓子变软，加入少许鸡粉...
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熟吃八爪鱼怎么做
把八带鱼放在盆内，倒入水洗净。两只八带鱼的腿对腿使劲搓洗把腿上的泥洗净。把头里的黄和墨囊取出，喜欢吃的也可以不去出来。锅里加半碗水，加盐5g。酱油2匙。水开后把八带鱼放进去煮10分钟。八带鱼出锅，稍微...