好吃又美味的孔雀开屏清蒸鱼做法
-
好吃又美味的孔雀开屏清蒸鱼做法
原料：鱼800克，葱姜丝各50克，酱油15毫升。清洗干净的鱼，去掉鱼头和鱼尾，鱼身切成一厘米厚的鱼片，但是不切断。加入适量的料酒，食盐腌制十分钟，盘子底部铺上葱姜蒜，摆好造型之后再撒上一层姜蒜。放入蒸...
-
清蒸孔雀开屏鱼的做法
主料：鳊鱼1条。 辅料：姜适量、蒜适量、葱适量、小米辣适量、料酒适量、生抽适量、玉米油适量。 鳊鱼一条洗净。 大葱、姜、蒜、小米辣备好。 鳊鱼去头去尾，切成片，肚皮不要切断。 加入盐、料酒、姜片腌制1...
-
孔雀开屏清蒸鱼怎么做
食材：武昌鱼1条、大葱2小段、料酒2勺、盐少许、姜丝少许、蒸鱼酱油3-4勺、胡椒粉少许、盐少许、耗油半勺、鸡精小半勺。选择武昌鱼一条，洗净先将鱼头切下！剪掉鱼鳍，从头部开始，用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾处...
-
清蒸鱼的切法
比较完美的孔雀开屏鱼是不能剖开鱼腹的，而是把鱼去鳞洗净以后，切掉鱼头，然后从切口处将内脏掏出来，再用流水将鱼腹内部冲洗干净。切孔雀开屏鱼的时候尽量切成1cm厚的薄片，而且要注意不能把腹部切断，这样才能...
-
清蒸开屏鲈鱼怎么切
鲈鱼去鳞去鳃及内脏 ，清洗干净，切去头和尾。将鱼身中间部分切成片，大约0.5厘米宽。鱼片、鱼头鱼尾一起放进料盆，加盐、料酒、葱段、姜片、蒜片腌制半小时。盘底部摆一层姜片、葱段、蒜片，将鱼片依次一次摆放...
-
孔雀开屏鱼用什么鱼做好吃
一般鱼都可以做孔雀开屏鱼，但是最好用大一点的鱼比较好，乌头鱼、鳊鱼，草鱼，鲤鱼都不错，鲈鱼、鳜鱼也非常好，鲈鱼清蒸口感好吃，用鲈鱼做孔雀开屏鱼就是很不错的选择。原料：鲈鱼、黄瓜、胡萝卜、香菇、绿尖椒、...
-
孔雀开屏鱼的做法
主料：乌头鱼(1尾，450克)、干香菇(3朵)、指天椒(5只)、蒜(2瓣)、姜(3片)、葱(2根)。调料：油(2汤匙)、海天蒸鱼豉油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)。乌头鱼洗净切去头...
-
三角插孔雀开屏的做法
先取出两个三角插平均拿着，再取出一只反过来插到两者之间的孔里。再取出一个三角插，把正面的插在一起。再一直这样插，直到插出一个圈。再把圈前后分别插上一个三角插，连接起来（插的方法就是按照第一步的方法）。...
-
孔雀开屏鱼的家常做法
鱼去鳞，剁掉头尾(头留用)，剪掉鱼鳍。然后从头部的切口处掏出鱼肚内部的脏物，洗净沥干。买鱼的时候让店家刮掉鱼鳞就好了，千万不要划开鱼腹。 从头部开始，用刀从鱼背向鱼腹处切下去，但不要将鱼腹切断，刀口间...
-
清蒸草鱼怎么做好吃
把内脏、鱼鳞、鱼鳃、鱼线去除。在鱼身两侧打十字花刀。把姜片、葱段塞到鱼肚子里。在碗里加入两勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌均匀。把调好的料汁抹在鱼身上。把鱼放入锅里蒸十五分钟后取出。均匀的撒...
-
蒸鱼怎么做好吃又简单
食材：海鲈鱼、葱、姜、盐、蒸鱼豉油、油。鲈鱼买回来后先简单冲洗一遍，把表面的鳞刮干净，肚子翻开将里面黑色的膜刮干净，再用清水冲洗干净装入盘中。鱼买回来后大多都是杀好的，但不会处理的太干净，所以还是要自...
-
清蒸开屏鲈鱼
河鲈鱼650克，葱，姜，香葱，枸杞，蒜苔，蒸鱼豉油，盐，料酒，油。鲈鱼清洗干净后，延鱼腹剖开，在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会。姜切片，葱切断儿，把一部分葱和姜切丝，小香葱切末。枸杞泡好，蒜苔焯水切粒。拿...
-
清蒸开屏鲈鱼的做法
用料：鲈鱼1条、姜丝少许、大葱白1段、大红辣椒半根、生抽2勺、料酒1勺、白糖1勺、花椒少许粒、芝麻油少许。 鲈鱼去鳞，去腮，洗净。先把鱼头切断。然后从鱼背上切，注意鱼肚子不要切断，最后切断鱼尾。把切好...
-
清蒸开屏鱼怎么弄
武昌鱼1条、食盐、酱油、葱、姜少许、料酒、香油、胡椒粉少许。腌制：将斩杀好的武昌鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，将少许精盐倒入掌心，揉开，涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉，轻拍少许料酒，铺上...
-
清蒸鱼这个做法健康又美味
主料：草鱼750克辅料：猪肉(肥)50克，腊肠50克，香菇（鲜）10克调料：姜2克，香菜10克，盐5克，鸡精3克，小葱20克，胡椒粉1克，香油15克制作流程：（1）先将草鱼去鳞，取出内脏，用清水洗干净...
-
清蒸虹鳟鱼的做法
虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）；葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘（防止鱼皮粘在盘子上），上蒸锅，大火蒸10分钟（从开锅开始计时）；取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不...
-
孔雀开屏的寓意
孔雀在文化中是吉祥的象征，人们认为孔雀开屏是大吉大利之事。孔雀是最善良、最聪明、最爱自由与和平的鸟，是吉祥幸福的象征。在希腊神话中，孔雀更是象征着赫拉女神。传说中孔雀是“凤凰”的化身，象征和谐的女...
-
孔雀为什么开屏
孔雀开屏最主要的原因是求偶。春季的时候雄性的孔雀就是不停的做出各种各样的动作向雌性孔雀炫耀自己，来吸引雌性孔雀。也可能是自我保护。当它遇到敌人来不及逃避的时候就会开屏来保护自己。还可能是受到了惊吓，这...
-
公孔雀开屏还是母孔雀开屏
孔雀开屏必然是公孔雀。因为在繁殖季节，雄孔雀会竞相开屏展示尾羽，以此来争夺雌孔雀。雌孔雀不会开屏，动物界一般是雄性的色更加艳丽或强壮来吸引异性。此外，在遭遇危险时，雄孔雀会展开尾羽，因为尾巴上酷似眼...
-
孔雀为什么要开屏
孔雀开屏是雄孔雀为了吸引雌孔雀而使用的一种炫耀“手段”，同时也是一种保护自己而做出的防御行为，使敌人不敢靠近。孔雀是最美丽的观赏鸟，为雉科孔雀族鸟类通称，头顶翠绿，羽冠蓝绿而呈尖形，尾上覆羽特别长，鲜...