鸡肝炒土豆制作方法
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鸡肝炒土豆制作方法
土豆4个，鸡肝300g，大葱一根，油适量，葱蒜适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量。 鸡肝冷水入锅，水开5分钟后捞出备用。鸡汤留着。土豆切片泡水。土豆开锅放入，再开就捞出沥干水。油烧开放入葱蒜。...
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鸡肝土豆泥教程
食材：鸡腿适量、鸡肝适量、土豆适量、盐适量、水适量。 将准备好鸡肉、鸡肝、土豆和盐，分别焯水和切片。 将焯好水的鸡肉和鸡肝放进锅中煮开之后转入小火煮。 将切好片的土豆放入锅中煮熟，然后捞出土豆片放入机...
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土豆炖鸡肝做法窍门
主料：鸡肝250克、土豆3个。辅料：圆椒100克、盐2茶烧、十三香1茶勺、味素1茶勺、耗油半汤勺、豆酱3茶勺、玉米油1汤勺。首先准备食材，葱花暴锅。土豆和圆椒先下锅翻炒。炒至受热均匀放盐一茶勺。添汤没...
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鸭肝炒青菜怎么做
配方：菠菜200克 、鸭肝50克、 玉竹30克、绍酒5克、 姜3克 、葱3克 、盐3克 、素油30克。把玉竹发透，切5厘米长的段；菠菜洗净，切5厘米长的段，鸭肝洗净，切片；姜切片，葱切段。把鸭肝、绍酒...
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羊肝怎么炒
食材：羊肝适量、青椒适量、盐，葱，姜，五香粉适量、味素，食用油，蚝油适量。 羊肝洗净切片。 放入开水中快速焯一下捞出。 放入料酒，干淀粉抓一下。 青椒洗净切块。 葱切丝，姜切丝。 锅中倒入食用油。 油...
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鸡肝清洗方法
应把鸡肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。洗净后用清水浸泡大约半小时，尽量溶解肝里的毒素，浸泡后沥干水分。鸡肝先用水泡一下，水里加几滴白醋。然后蒸鸡肝，蒸好后撕掉外面那层薄膜，再...
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鸡肝粥的制作方法
把准备好的粳米用清水洗净备用，把大葱去皮以后切成葱花，鸡肝也要用清水洗一下，洗好以后切成小块放入碗中。把生姜洗好切成细末，放入碗中，再加入准备好的酱油与鸡肝一起调匀，腌制十五分钟左右，这样能让鸡肝更入...
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鸡肝怎么炒好吃
食材：鸡肝250克，葱花、姜末、蒜末适量、辣椒2个切成圈、生抽2小勺、料酒少许、盐适量、淀粉2小勺。 将鸡肝摘去上面的油脂，洗净，切成0.5厘米厚的片。 切好的鸡肝倒入盆中放料酒，花椒粉，盐和淀粉搅匀...
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鸡肝怎么保存
冷藏：低温保存，密封保存，这种方式可以延长保质期，但也坚持不了两三个月时间。冷冻保存：就是-18摄氏度的温度保存，需要设备，而且解冻之后，品质可能降低。真空并添加防腐剂保存：如果技术做的好，可以有几个...
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鸡肝钓鱼的方法
首先去菜市场买鸡肝，生的那种就可以，买回来咱们自己把他弄熟，不要买熟，熟的里面太多其他的调料味道，会影响鸡肝本身的腥味，鸡肝很便宜的，但要根据自己的使用量来买，买个三四块钱的就足够用了。等买回来后，用...
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鸡肝腌制的方法
配料：葱、姜、盐、料酒、花椒各适量。鸡肝洗净后凉水下锅，煮开后撇去血末并加入所有配料；加完配料后继续煮3分钟关火盖上锅盖，在原汤中泡4—5个小时就可以了；捞出后切片可以直接吃，也可以加入各种蔬菜炒着吃...
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腌制鸡肝的方法
配料：葱、姜、盐、料酒、花椒各适量。做法：鸡肝洗净后凉水下锅，煮开后撇去血末并加入所有配料；加完配料后继续煮3分钟关火盖上锅盖，在原汤中泡4—5个小时就可以了；捞出后切片可以直接吃，也可以加入各种蔬菜...
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怎样保存鸡肝
鸡肝也属于肉类,对于肉类最好的保存方法就是冷藏冷冻了。如果鸡肝在零下18度的环境下,保存半年都是OK的。但是不建议大家将鸡肝反复解冻又冷冻,这样鸡肝的营养物质都会大大地流失,而且缩短了保质期,使鸡肝的...
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鸡肝的保存方法
冷藏：低温保存，密封保存，这种方式可以延长保质期，但也坚持不了两三个月时间。 冷冻保存：就是-18°的温度保存，需要设备，而且解冻之后，品质可能降低。 真空并添加防腐剂保存：如果技术做的好，可以有几个...
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五香酱鸡肝的制作方法
用料：鸡肝500g、调料：食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、老抽适量、茴香适量、香叶适量。新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上，中间要换水。锅中做水，放入鸡肝焯烫，去除血末和杂质。将焯好的鸡肝...
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鸡肝最好钓鱼挂钩方法
用新鲜鸡肝做手竿钓饵，根据目标鱼种可以用剪子或小刀把鸡肝切成黄豆或玉米粒大的小块直接挂在鱼钩上做钓即可。 将新鲜鸡肝0.5份碾碎或剁碎掺入2份玉米面、2份小麦面粉做爆炸钩饵料。 如果是冷冻鸡肝，用以上...
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胡萝卜炒鸡肝
原料：胡萝卜、鸡肝、洋葱、生抽、盐。 胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜切段。 鸡肝去筋膜切片。 锅中做油，煸香洋葱丝。放入鸡肝片，炒出香味，放入胡萝卜丝。 加盐、生抽调味，最后放入韭菜即可出锅。...
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鸡肝钓鲶鱼的正确方法
工具/原料：鸡肝、玉米粉。 收集鸡肝，要挑比较颜色比较鲜艳的鸡肝，鸡肝比较新鲜。 把鸡肝的黄色油脂用剪刀剪掉，清洗几次。 把洗净的鸡肝用搅拌机搅碎，再外加点玉米粉或是面粉。 把鸡肝和玉米粉揉成团。 揉...
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鸡肝怎么做好吃简单做法
用料：鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各1个、油3汤匙、料酒1汤匙、花椒粒3克、葱姜蒜适量、淀粉2茶匙、胡椒粉少许、生抽2茶匙、盐适量、香油适量。 鸡肝洗净，切成片后，用料酒、盐、淀粉抓匀，再加少许油...
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鸡肝怎么做好吃简单做法
用料：鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各1个、油3汤匙、料酒1汤匙、花椒粒3克、葱姜蒜适量、淀粉2茶匙、胡椒粉少许、生抽2茶匙、盐适量、香油适量。 鸡肝洗净，切成片后，用料酒、盐、淀粉抓匀，再加少许油...