包头鱼怎么烧好吃
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包头鱼怎么烧好吃
材料：包头鱼1条、红椒1颗、青椒4颗、蒜头8瓣、小葱4根、朝天椒4颗、新鲜大蒜2根、紫苏3棵、生姜一颗。将鱼洗净切块，放入盐，料酒，老抽，生抽，红薯粉拌匀，腌制半小时。将蒜头拍扁，青红辣椒切丁，小葱青...
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包头鱼炖豆腐的正确方法
准备材料：包头鱼鱼头一个、嫩豆腐两块、 姜、蒜、香菜、青蒜、红尖椒、猪油适量、料酒、酱油、辣椒面、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精少许。鱼头一个，处理干净沥水备用。红尖椒切斜刀，蒜，姜切片。 青蒜切末，香菜切...
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八爪鱼怎么烧好吃
首先将八爪鱼清洗干净倒入锅中并加入适量的清水。小贴士：大家在处理八爪鱼的时候，记得用手抠去八爪鱼的眼睛。然后往锅中加入一勺的料酒，开大火煮三分钟，加入料酒能够很好的去除八爪鱼的腥味。接着把煮好的八爪鱼...
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烧鱼怎么烧好吃
将鲩鱼去鳃、鳞、内脏清洗干净，剞上一字刀至背部脊骨处，放入盐、料酒、腌制5分钟；将扁豆择洗净，斜刀切成段，用开水焯一下过凉，木耳洗净待用；坐锅点火放入油，油温5—6成热时，放入鱼煎至两面变色，加入姜片...
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酱烤包头鱼
用料：鳙鱼1条、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、口蘑10朵、食盐少许、葱1小把、姜1块、蒜1头、豆瓣酱1大勺、香菜1根、黑胡椒1小把、白胡椒1小把、花椒粉1小勺、黄油1块。将鱼头清洗干净，切成两半，沥...
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塔鱼又叫皇帝鱼怎么烧比较好吃
主料：300g皇帝鱼。适量油，适量盐，适量酱油，适量醋，适量姜，适量蒜苗。鱼洗净切块，蒜和姜切好备用。锅内油烧热后加入鱼煎。加入切好的姜丝去腥。煎至两面金黄时加入酱油和料酒。加入蒜苗和盐翻炒均匀。出锅...
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昂刺鱼怎么烧
食材：昂刺鱼4条，葱2根，姜1块，蒜4瓣，辣椒2个，花椒适量，料酒1勺，盐1勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖适量，鸡精适量，米醋适量。 昂刺鱼正、反面划斜刀，姜切丝、辣椒切圈、蒜切粒、葱切段。 起锅热油，...
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酱烧豆腐鱼如何做
食材：草鱼700克，豆腐块400克，啤酒一罐，长青椒1根，生姜适量，生葱适量，生抽适量，耗油适量，蒜若干，胡椒粉适量。市场买回来的草鱼切成段，用盐腌制30分钟。青椒切粒，蒜切片，姜切片，葱切段备用。豆...
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鱼怎么烧好吃家常做法
鱼块少许，一般草鱼就可以，肉质鲜嫩。洗净，依次放入锅内，加油单面煎一下。可以大火，看牢不要糊，出现金黄以后依次翻面，继续煎。（如果火候掌握不好的，可以用中火）两面煎差不多，就放入红辣椒和青辣椒。（煎的...
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青条鱼怎么烧好吃
食材：青条鱼3条、葱姜蒜适量、红辣椒适量、老抽适量、油适量、盐适量、料酒适量。青条鱼去除腮和内脏，清洗干净，再沥净水分，用剪刀剪成小段。姜切成片，红辣椒切成小段，大葱切成段备用。锅中倒入适量的油烧热，...
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豆腐鱼怎么烧好吃
主料：白菜200克、鲫鱼一条、豆腐150克。辅料：西红柿50克、葱段8克、姜丝5克、食用油5毫升、鸡粉2克、胡椒粉2克、料酒5克、盐2克。材料清洗干净切好备用。油热后下入葱段。加入八角姜丝大火爆香。葱...
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如何制作好吃的家烧豆腐鱼
豆腐鱼，葱姜蒜，鲍鱼酱，花雕料酒，盐，糖，鸡粉，胡椒粉，辣椒干，老抽豆腐鱼去掉内脏，一分为二。起锅烧水，水开，烫了一下豆腐鱼。起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。放入鲍鱼酱炒香。加入花雕料酒和开水，倒入豆腐鱼。...
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黄刺鱼怎么烧好吃
准备用料。黄刺鱼、青红椒、葱、姜丝、蒜。刺鱼洗净，背上划上几刀，两边抹上盐，鸡精少许，用黄酒腌制10分钟。锅热倒入油，菜油一定要烧热，把刺鱼放入锅里两边煎黄，可以关中火，千万别着急哦。鱼两边煎好，把切...
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怎么烧鱼好吃又简单
主料：草鱼（1000g）。配料：生姜、大蒜、朝天椒、芹菜。做法：（1）准备好食材。（2）将鱼沥干水，放入生姜，大蒜籽，朝天椒，盐，酱油，料酒，醋腌制30分钟左右。（3）热锅下油（多放点油），转动一下锅...
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昂刺鱼怎么烧好吃
所需材料：昂刺鱼4条、花椒30粒、葱2根、姜1块、蒜4瓣、辣椒2个、花椒适量、料酒1勺、盐1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖适量、鸡精适量、米醋适量。昂刺鱼正、反面划斜刀，姜切丝、辣椒切圈、蒜切粒、葱切段...
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辣酱草鱼怎么做
主料：草鱼700克。 辅料：植物油、盐、辣椒酱20克、姜10克、料酒适量、大葱一根、大蒜3瓣。 把新鲜草鱼收拾干净洗净，草鱼特别长，所以我把鱼头切去了，这样好煎，两面切上斜刀，这样好入味，用盐收拾抹均...
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红烧鱼里烧什么菜好吃些
粉条、冬笋、土豆、青菜、丸子等。 红烧鱼做法：将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上；锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用；锅中留约一两余油，烧至四成热，改小...
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怎样烧剥皮鱼
剥皮鱼划十字刀，用少许盐腌制15分钟；姜切丝，葱剁成粒，蒜切片待用。腌制好的鱼身上薄薄地拍层生粉。烧热锅，热油，放入鱼一面煎至金黄，翻面煎熟盛出。锅内留少许油，爆香姜葱蒜，加入适量的水，放入煎好的鱼块...
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包头历史特色
方言。包头话：当地人称“此地话”，属于晋语大同包头片，主要流行在市内东河区、九原区及各下属旗县，该语言揉合了晋语、部分蒙、满语。居民主要为清末山西移民后代，是保留入声的最北地区之一。东北官话：汉语...
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小章鱼的做法家常
红烧章鱼材料：章鱼500克，韭菜花50克，红、黄椒各1/3 蒜2粒，姜8片，豆瓣酱2/3汤匙，XO酱1汤匙，盐2/3茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙，料酒1汤匙，鸡精2/3茶匙，淀粉1茶匙，章鱼洗...