大肠汤的家常做法大全
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大肠汤的家常做法大全
做法一:熟肥肠、豆腐2块,姜2跟、姜少许、香油少许。将熟猪肥肠切块,豆腐和姜切片,小葱切碎。锅里放水烧开后,放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味,然后捞出备用。把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。锅里重新加入适量...
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酸辣大肠汤的做法大全
做法一:⑴准备洗干净的肥肠,把它放在案板上切成段,装入碗中,泡椒切成段,姜切成片。⑵大蒜苗切成段备用。 ⑶把番茄汁和辣椒酱放入一个碗中(这里我用的是发酵的番茄汁)这是做酸汤的食材。 ⑷锅中放入热油。油...
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糯米大肠汤的家常做法
食材:猪大肠500g、紫糯米100g、槐花50g、黑豆100g、盐适量黑豆和黑糯米洗干净后,一起用清水浸泡5个钟头。猪大肠买回来以后翻到内面把脏的粘的那层猪膏摘掉,用粗盐洗三次,再翻回来表面又用粗盐洗...
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大肠的做法大全家常
尖椒大肠原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。起油锅,油热后,爆香姜蒜。下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油。下入尖椒继续大火翻炒。加少许开水,盖盖用中火焖上2分钟。加少许盐和味精调味,大火收汁...
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炖大肠的家常做法大全
豆腐炖大肠主料:豆腐300克,猪大肠500克。调料:酱油10克),料酒15克,盐6克),味精3克,植物油30克。做法:将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段;豆腐切成厚片;嫩青菜心用水洗净后控去水分;锅置火...
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猪大肠的家常做法大全
干煸肥肠肥肠洗净冷水下锅,(用面粉加盐反复揉搓,再翻过来把里面的油脂去掉,也是同样用面粉揉搓几遍,洗干净后再翻过来),放葱姜,香叶,桂皮,八角,花椒,干辣椒,少许白酒增香去腥。煮30分钟捞出切块,如果...
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汤的做法大全家常
【糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里...
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家常汤的做法大全
清炖白萝卜汤。主料:白萝卜1根,葱10克。辅料:生抽1汤匙,盐少许;白萝卜洗净去皮,切厚片(约1.5cm)待用;锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒;倒入适量清水大火煮开;加入生抽和盐,转小火慢炖;炖至萝...
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罗山大肠汤的做法
肥肠用盐醋搓洗法将正反两面反复搓洗干净。再用清水漂净,放清水锅中煮沸,捞出再清洗干净,放锅中加清水、盐、料酒、香料煮熟,捞出切成条,豆腐、猪血分别切成条,豆腐放清水锅中煮沸捞出。猪血放清水锅中煮沸,捞...
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海带汤的做法大全家常
冬瓜海带汤 :(1)海带、冬瓜、盐、鸡精。(2)将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟后。(3)清洗干净切成条,锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,加入适量清水。(4)大火烧开10分钟左右,然...
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虾汤的做法大全家常
原料:豆腐1块、海藻干1小撮、鲜虾10多头、盐、鸡精、水、植物油。海藻虾仁汤:干放入清水中泡发半小时至完全展开,豆腐切块。鲜虾洗净,剪去须。先将鲜虾过油锅炒至变色。另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入...
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羹汤的做法大全
蛎羹汤海蛎子200克、白菜100克、土豆1个、胡萝卜100克、猪肉末50克、木耳50克、蚝油5克 鸡精3克、水淀粉少许、盐2克、食用油适量、香菜少许、葱少许、鸡蛋1个。准备好所需要的食材,海蛎子不用清...
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清炖猪大肠汤的做法
食材:猪大肠1条(约250克),槐花、金银花各30克。将猪大肠割去肥油,翻转,用盐洗去黏液,并用清水漂洗干净,槐花、金银花洗净,纳入猪大肠中,用线把两头扎好。把装有药材的猪大肠放入锅内,加清水适量,武...
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大肠汤的做法
用料:熟肥肠300克、豆腐2块,姜2跟、姜少许、香油少许;将熟猪肥肠切块,豆腐和姜切片,小葱切碎。锅里放水烧开后,放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味,然后捞出备用。把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。锅里重新加...
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家常猪血汤的做法大全
猪血酸菜汤材料:猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵。调味料:高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。做法:猪血切片,先用开水氽烫过,捞出。高汤放锅内,加入洗净切好的酸菜丝,先煮5分钟再放入猪血,再煮5分钟,加盐...
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小肠汤的做法大全
米汤煮小肠,煮粥的时候多放些水,煮好后米汤取出备用,小肠洗干净,锅里放入米汤,不要太稠,但是也别太稀,等锅里米汤煮沸,小肠切段,放入,煮1分钟就好了,小肠很容易熟,煮久就老了。加入盐,味精,米酒,喜欢...
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鱿鱼汤的家常做法大全
韩式鱿鱼汤主要食材:鱿鱼做法:洗米汤,把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水,激一下,洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱。把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会,起锅前把鱿鱼放入,嫌麻烦的话,...
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紫菜汤的做法大全家常做法
海带紫菜汤材料:紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许做法:将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。紫菜葱花汤材料:紫菜,葱花,蒜蓉...
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清补汤的做法大全
清补鸡汤跑山鸡800克、芡实10克、姜3片、盐适量、料酒10克、鸡精1克、枸杞适量、百合10克 薏米10克、淮山1片、莲子10克、玉竹10克、党参5克、沙参5克、葱2段。把跑山鸡用刀剁成块状,把剁好的...
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清炖猪蹄汤的做法大全
猪蹄500克,百合5克,当归5克,莲子5克,枸杞5克,淮山10克(干),银耳2朵,盐10克,姜两片。猪蹄用沸水烫后拔净毛。银耳泡发后,去蒂洗净,全部材料洗净后放入炖锅内,加适量水文火炖1-2小时,至猪...