油煎皮渣的做法
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油煎皮渣的做法
食材：皮渣500克、大葱20克、油100克、盐5克、花椒5克、姜5克、蒜5克、酱油10克、味精5克。切皮渣的时候一定要切的薄一点，不到10厘米即可。葱姜蒜切碎备好，然后和皮渣盛于一个碗中备炒。在炒锅中...
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油煎皮渣的家常做法
原材料：500克极好的红薯粉条、四两红薯粉（手擀面和玉米粉不好）、葱、姜、蒜、十三香、虾米皮、盐少量。将木薯淀粉放水或大骨汤稀释液，拌开就可以，不可以添加过多水；将红薯粉条放进开水的水里煮一下，变松就...
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煎皮渣的做法
切皮渣的时候一定要切的薄一点，不到10厘米即可。葱姜蒜切碎备好，然后和皮渣盛于一个碗中备炒。在炒锅中放油，加入花椒，加热。倒入炒锅翻炒，翻炒一遍后放入盐、酱油再翻炒，待出锅前放入味精即可。...
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皮渣的家常做法
红薯粉条适量，红薯淀粉适量，十三香适量，盐适量，葱花适量，蒜适量，姜适量，香菜适量。 把准备好的红薯淀粉用冷水和开拌匀，水不要太多，没有疙瘩就可以。 葱，姜，蒜,香菜洗干净去掉老根切碎。 在锅里加水烧...
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鸡蛋煎皮渣的做法
煎皮渣原料：粉条、淀粉、鸡蛋。煎皮渣调料：葱、姜、蒜、五香粉、虾皮、盐、香醋、香油，红油。粉条洗净，用温水浸泡回软；葱洗净切葱花；姜洗净，切姜末；大蒜捣成蒜泥，加盐、香醋、香油、红油和成调料汁。泡软的...
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皮渣的做法
食材：红薯粉丝250克、红薯淀粉200克、虾皮30克、十三香适量、盐适量、香油适量、姜1小块、蒜6瓣、葱1/2根。 准备好所需食材。 将红薯粉条放到凉水中浸泡至变软。 红薯淀粉加入水（或高汤）调成淀粉...
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自制彰德皮渣的家常做法
原料：猪肉皮200克、海米，葱花、蒜片、姜末、酱油；辅料：芝麻酱150克、盐3克、味精1克、碱1克、大蒜(白皮)10克。晾凉后用刀切成4厘米长、2厘米宽的块，再用冷水抓洗数次，放冷水中浸泡3小时直至肉...
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蒸皮渣的配料与做法
先把准备好的粉条放锅里煮,煮至透明状即可,接着捞出自然放凉。把姜、蒜切沫,接着把生芡与粉条的比例为1斤粉条需要七两生芡,称好之后加水搅拌均匀。接着给锅里加入油,等油热后,倒入花椒爆香,浇入粉条中搅拌,...
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炒皮渣的家常做法
皮渣切成薄片。 大葱切丝，蒜瓣切末。 平底锅里油热后，放入花椒和八角煸出香味，然后捞出扔掉。 放进皮渣，小火煎至下面透明变色再翻面煎。 两面都煎透明后，放入葱丝。 小碗里放进老抽和盐，加入两汤勺水调和...
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皮渣怎么炒好吃
首先将皮渣切成薄片。大葱切丝，蒜瓣切末。平底锅里油热后，放入花椒和八角煸出香味，然后捞出扔掉。放进皮渣，小火煎至下面透明变色再翻面煎。两面都煎透明后，放入葱丝。小碗里放进老抽和盐，加入两汤勺水调和均匀...
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皮渣怎么做好吃
主料：红薯粉丝250克、红薯淀粉200克、虾皮30克。辅料：十三香适量、盐适量、香油适量、姜1小块蒜6瓣葱1/2根。将红薯粉条放到凉水中浸泡至变软。红薯淀粉加入水（或高汤）调成淀粉汁。姜蒜切末，大葱切...
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皮渣怎么做最好吃
将红薯粉条放到凉水中浸泡至变软。红薯淀粉加入水（或高汤）调成淀粉汁。姜蒜切末，大葱切成小薄片。锅里加水煮沸，放入泡好的粉条煮5分钟左右（粉条煮软就可以了，不需要煮太烂）。把粉条用漏勺捞出，控干水盛到大...
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黑椒皮渣做法步骤
用料：香菇3只、青椒1条、皮渣1块、黑胡椒酱适量、黑胡椒粉适量、盐适量。 皮渣切小块，青椒改刀小块，香菇焯过水后切片，开吃。 热锅冷油煎炒，皮渣本身不吸油，太腻了反而不好吃。...
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油煎海米做法
海米冲洗干净，泡1小时至软。彻底沥干水分。起锅坐油。五成热时放入海米。小火慢慢煎炸。炸的过程中会起泡泡，不断翻炒。待泡泡非常密集时就可以关火了。晾凉。连油一起装入干净的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏保存即可。...
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合渣的做法
准备好合渣。(直接用豆渣，或者现用豆浆机打均可)将青菜浸泡洗净，切成菜碎备用;生姜切末，蒜瓣去皮切末，小葱洗净切末。铁锅烧热注油，三、四成油温时将姜末蒜末下锅煸香，将青菜碎下入锅中，旺火翻炒至软身出汁...
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油煎带鱼的做法
准备用料。带鱼、鸡蛋、小麦面粉、盐、料酒、植物油。将带鱼去鳃、内脏，冼净。将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会。鸡蛋打入另一碗内，搅匀。锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层...
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肉渣的做法大全
做法一：材料：肥猪肉400g，姜 2片，尖椒5根，蒜2瓣，食盐适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量，辣椒粉适量。肥猪肉切成薄片。起热锅，放进肥猪肉片熬油，不要熬的太干。捞出肉渣，备用，热油装起来。辣椒切片...
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油煎小鱼的做法
小鱼一斤洗净。下适量的海盐。抓匀略腌。腌至十五分钟后，用水冲掉一下盐份。放入炒锅里，摊平。开火，煮至水份收干。沿锅边倒入色拉油。开中火，煎鱼。一面金黄后翻面。两面金黄后出锅。...
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肉脂渣的做法
食材：猪肉1000g、盐适量。把肉肉洗干净切成稍宽一点滴条状。沥干水分，锅中倒入适量油，等油温升高便可以开始炸了。一个锅炸不开，得用俩慢慢炸。中小火炸。炸到肉肉缩水变小了，便可以合并成一个锅来炸了，炸...
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油煎包做法窍门
准备高筋粉330克、猪肉300克、水220克、糖6克、盐1克、酵母3克、荸荠150克、生抽1勺、蚝油1勺、鱼露1小勺、盐少许、料酒适量、糖适量、香葱适量、黑芝麻1小把、油适量面团材料放东菱面包机中混均...