苋菜的做法大全
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苋菜的做法大全
上汤苋菜（1）用料 苋菜300克；皮蛋一个；蒜4瓣；老姜10克 （2）做法：苋菜摘取顶端嫩叶，老硬的梗弃之不用；老姜去皮切丝；大蒜剥去外皮，切成两半；皮蛋切小丁备用、择好的苋菜用大量冷水清洗干净，过沸...
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苋菜包子馅的做法大全
1.做法一材料：苋菜、韭菜、虾皮、葱姜末、花椒、花生油。将苋菜摘净洗好焯水，焯水后的苋菜切碎，韭菜切末，花生油加花椒小火靠花椒油，捞出花椒弃之，葱姜末炒香，油晾凉后倒入菜中，虾皮放入其中，盐适量，拌匀...
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苋菜煮皮蛋的做法
主料：苋菜1把3人份、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、猪油(板油)适量、水适量；热猪油下蒜片，下皮蛋块过一下加水烧开。稍熬一小会，待汤显出白色的时候下苋菜转小火煮几滚。撒盐调味，撒鸡精少许就好了。...
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马苋菜的做法
清炒 马苋菜。去根摘断洗净沥干水分。去根摘断洗净沥干水分。配料切好待用。热油爆香辣椒和蒜粒。倒入马齿苋大火翻炒。大火炒至柔软，用少许盐调味即可。马苋菜酿油面筋。马苋菜洗净焯水，把马苋菜切小，和猪肉泥一...
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拌苋菜的家常做法
苋菜1把，油、盐、酱、醋、料酒少许，生姜、蒜头、香油 少许。挑选一把红苋菜，苋菜不要太大的，太大的叶子较老，菜叶新鲜无较多虫洞，顶部不要有开花痕迹，开花的苋菜无论口感和营养价值都会差很多。将挑选好的苋...
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红苋菜的做法
食材：红苋菜300g、大蒜适量、花生油适量、盐适量。将红苋菜的根部，坏死的黄叶子，还有觉得比较老的茎给摘掉，并用清水清洗干净，等菜叶上的水份沥干备用。将准备好的大蒜拍碎，备用。准备好食材就开火做菜，先...
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上汤苋菜的做法
10克葱切葱段。50克皮蛋切块。皮蛋撒上5克面粉。抓拌均匀。20克大蒜煸香。下入皮蛋，小火煎至硬壳。下入姜片。下入葱段。加入100克清水。加入5克盐。加入3克胡椒粉。加入200克苋菜。煮三分钟，加入5...
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脆皮苋菜梗的做法
食材：苋菜8根、盐适量、冷开水适量。老的苋菜梗洗干净。切成一寸左右的断，然后浸入冷却的开水中，没过菜梗，泡到捏起来软了就可以了。然后再用水冲冲干净，沥干。准备点冷开水，放入盐（自己尝一下，要稍微偏咸点...
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双色苋菜蛋卷饼的做法
双色苋菜蛋卷饼的原料：红苋菜1小盘、鸡蛋2个、面粉50克、蒜片1小勺、盐适量、生抽少许、葱花少许。将红苋菜洗干净，锅烧热放食用油，放入红苋菜炒软，然后放入少许生抽、花椒粉和少许盐，还有蒜片炒透盛出；将...
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苋菜汤的做法
将苋菜择洗干净，去掉老梗，留下嫩叶。择好的苋菜泡水里，多搓洗几遍。洗干净的苋菜放盆里，撒点盐拌匀，静置一会。火腿切丁，皮蛋切块，大蒜切片，生姜切丝。放了盐的苋菜，用手搓拌，杀出水分。冷锅冷油，放入大蒜...
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雪苋菜怎么做好吃
做法如下：首先苋菜清洗干净，沥净水分备用。然后把蒜籽拍碎，切成蒜粒。接着热锅凉油，放入蒜泥煸出香味。倒入苋菜，放入适量的盐，大火翻炒均匀。最后，放入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。...
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红苋菜怎么做好吃
食材：红苋菜500克，大蒜15克，食用油、盐各适量。买回来的红苋菜带根部，需要把根茎和老筋择去，剩下的可食用部分摘成小段，放入淡盐水中，浸泡5分钟，清洗干净后沥干水分备用；大蒜剥去蒜衣，切成小片。红苋...
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皮蛋苋菜煲
材料：皮蛋一个，上汤3碗，蒜末少许，苋菜300克左右，油，盐。苋菜切掉根部,洗净备用。皮蛋弄成小块。起锅把油烧热后,把蒜末爆香,然后把皮蛋放进锅里,稍稍炒两下,把高汤全部倒进锅里,烧开后把苋菜放进锅里...
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苋菜包饺子怎么做
主料：苋菜400g、猪肉馅200g、饺子粉350g。辅料：葱末适量、姜末适量、酱油适量、黄酒适量、白糖适量、盐适量、味精适量、香油适量。饺子粉用温水和成稍硬一点的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。苋菜去根...
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苋菜怎样做好吃
蒜茸炒红苋菜：用料，红苋菜500g；蒜蓉少许。苋菜择好洗净，热锅，下油（如果有猪油炒更香），下蒜蓉炒香，下苋菜翻炒，炒苋菜将熟下盐、味之素调味即可。上汤苋菜：用料，苋菜300克；皮蛋一个；蒜4瓣；老姜...
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皮蛋苋菜汤的做法
食材：蒜3克，苋菜300克，皮蛋100克，盐3克，鸡精5克。苋菜拔根洗干净。皮蛋切丁蒜切末。热锅热油，皮蛋蒜末入锅。炒至金黄色，加水。水量以碗的大小为标准，2/3碗，煮沸后放盐，一勺左右，试汤有盐味即...
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苋菜做法
将苋菜清洗干净，然后切除根部，如果为了口感更好一些，可以手动摘取一些比较鲜嫩的苋菜叶，不要苋菜杆。将苋菜清洗干净备用。清洗好电磁炉，加热去除水渍，然后往锅内加入适量的油，放入前面准备好的蒜头和生姜，爆...
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苋菜的做法和配方
用料：苋菜400克、盐2克、蚝油半勺、食用油2勺、葱1段、蒜5瓣。做法：（1）食材准备好蒜切末葱切碎。（2）苋菜去根和老叶。（3）清水冲洗干净。（4）沥干水分切段备用。（5）炒锅加入食用油加热。（6）...
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红苋菜做法
准备好一把红苋菜，将其摘断之后，清洗干净备用。准备好两三个红辣椒备用。蒜米去皮后，用刀背拍碎备用。锅中加入少许的开水，水开之后，加入少许的食盐和蒜米，继续烧开备用。等锅中的水二次烧开之后，加入两勺花生...
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肉苋菜馅饺子怎么做
苋菜500克、虾200克、肉馅300克、面粉1000克、老抽适量、食盐适量、葱姜适量、食用油适量、花椒5-6粒。苋菜洗净焯水。将焯水的苋菜剁碎。花椒熬水，将花椒捞出。将花椒水、葱姜、老抽放入肉馅中顺时...