桂花酱的制作方法

2024-06-30 17:04:23

制作桂花酱的方法

食材：桂 250g，蜂蜜30g，瓶子。将桂花从树上小心采下，尽量只采花瓣部分。将桂花清理干净，摘去花柄部分。如果不能确定桂花干不干净，就用水清洗一遍，平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干之后再做。一个消...
制作桂花酱方法

将桂花从树上小心采下，尽量只采花瓣部分。将桂花清理干净，摘去花柄部分。用水清洗一遍，平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干之后再做。一个消毒干燥的玻璃瓶，底下先倒一层蜂蜜，然后放入桂花至离瓶口4分之一处，...
桂花酱的制作方法

桂花酱制作只要桂花、蜂蜜、糖即可。在熬制桂花酱之前，要先腌制桂花；一层桂花一层糖，再一层桂花一层蜂蜜，桂花根据个人口味可多可少。一层层放好后，放置一个半小时让蜂蜜和白糖浸透桂花。一个半小时后，开锅点火...
桂花酱的腌制方法

桂花250g，蜂蜜30g，瓶子1个。将桂花从树上小心采下，尽量只采花瓣部分。将桂花清理干净，摘去花柄部分，如果桂花的生长环境比较干净可以不用清洗跳过下面一个步骤直接做。如果不能确定桂花干不干净，就用水...
干桂花做酱的制作方法

干桂花是可以用来做桂花酱的，平时制作时需要准备干桂花一百克，白糖或者麦芽糖二百克，干净的玻璃瓶一下，食用盐少许。把准备好的干桂花放在一个盆中加入调好的淡盐水浸泡十几分钟，再用清水洗一下，把它表面的浮尘...
桂花酱的做法

食材：桂花100克、蜂蜜20毫升、食盐10克。玻璃瓶洗净，放入水中煮10分钟杀菌控干。桂花挑去杂质，倒入10克盐拌匀，腌10分钟左右。瓶子里铺一层桂花，在上面浇一层蜂蜜，再铺一层桂花，再浇一层蜂蜜，直...
蜜糖桂花酱的做法

食材：桂花50g、蜂蜜200g、盐1g。将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。然后舀到用开水烫...
姜酱的制作方法

自制姜酱的材料准备平时自制姜酱时需要准备一千克新鲜的沙姜和两百五十克大蒜，以及一百五十在大葱，再就是食用油要适量准备一些。自制姜资本材料的处理在制作姜酱时要把准备好的沙姜洗净，去掉水分，把大蒜去皮洗净...
蟹酱的制作方法

选择新鲜海蟹为原料，以9～11月份的蟹为上等。捕捞后，及时加工处理。用清水洗净后，除去蟹壳和胃囊，沥去水分。去鳃，再用清水洗除泥沙、污物、杂质等。捣碎：将去壳的蟹置于桶中，捣碎蟹体，愈碎愈好，以便加速...
盘酱的制作方法

食材:黄豆若干，自制酱引子（玉米面制成）若干，盐若干。洗黄豆，将坏的黄豆拣出来。然后泡5个小时。把黄豆煮熟,烀黄豆的大约要两三个小时，需要文火。要经常翻锅，注意不要煮糊了，我是开锅煮。然后搅碎，也...
橘子酱的制作方法

食材：橘子3个、糖适量。准备3个橘子，用盐水浸泡10分钟。清洗干净后，削去黄色的外皮，切成1毫米宽的长条。把果肉外的白色外皮切掉丢弃。取出果肉。切成小块。把黄色切条的外皮，和切块的果肉一起放入...
冷面酱的制作方法

白萝卜丝2000克入盆加韩式辣酱1000克、苹果蓉300克、苹果醋300克、洋葱蓉200克、蒜末200克、葱花150克、麦芽糖100克、白糖100克、生抽80克、鱼露80克、盐30克搅匀，入冰箱冷藏腌...
金桔酱的做法

金桔350克黄冰糖10克柠檬汁10毫升金桔倒入碗里，加入少许食用盐。搓洗金桔表面，再用清水浸泡半小时。金桔的食疗功效都在皮上，用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留。妈妈们也可以用淘米...
剁椒酱的制作方法

红尖椒洗净，晾晒到完全干透没有水气。将案板、刀、准备装剁椒的容器，所有工具洗净至无油，并晾晒干，即所有工具和容器都不能留有油和生水。将红尖椒去蒂切碎，蒜瓣一起切碎，剁成均匀的碎末。将红尖椒碎分次放入准...
老式酱的制作方法

黄豆用水浸泡6个小时，然后把黄豆晾干。锅里放入黄豆、清水、葱、姜和盐，盖上盖子焖煮20分钟。将香菇洗干净，然后用刀切成小丁。把青椒和红椒放入电饼铛里面，煎至稍微变焦后切成小块。起锅热油，放入香菇，炸至...
南瓜酱的制作方法

将南瓜洗净去皮与籽后切小块，和高汤一起放入锅中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮。至熟透即可熄火备用。将奶油放入锅中加热溶解，放入洋葱爆香后改小火，再倒入面粉略炒后，盛起放入南瓜。汤汁中继续煮，如汤汁不够...
杂酱的制作方法

将红尖椒洗干净晾去上面的水分，然后去掉辣椒把和辣椒蒂,籽保留，将大蒜去皮、生姜洗干净备用，将辣椒一个个放入铰肉机中摇动把手。将辣椒搅成辣椒碎,不能用料理机打辣椒,会成辣椒浆的,不好吃,没有绞肉机可以用...
螃蟹酱的制作方法

准备用料。螃蟹、面粉、毛豆、酱油、糖、盐、姜、葱、料酒、食用油。螃蟹用食用小苏打水吐出脏水，洗净。将面粉取出适量，放冷水，调成糊状，不要稀，适当干点。将螃蟹用刀分成两半，去掉脏东西，用清水再冲洗一下。...
蛤蜊酱的做法

材料：蛤蜊200公克，柠檬汁1大匙，蒜泥1茶匙，奶油乳酪100公克，糖2大匙，盐1/4茶匙，梅林辣酱油1茶匙。将蛤蜊以清水洗净，略为浸泡令其吐沙，备用。将作法1处理好的蛤蜊捞起沥干水分，并放入蒸碗...
鸭头酱的制作方法

鸭头洗净入温水，加料酒焯水。辅料装入茶包袋。焯好水的鸭头用温水洗净浮沫，放入炖锅，加适量温水，放入所有调味料（料酒、老抽、六月鲜甜辣酱、盐、黄冰糖、蚝油、南乳汁），大火煮开后小火炖20分钟，转大火收汁...