香葱肠仔面包的做法
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香葱肠仔面包的做法
食材:色拉油40克、奶粉15克、酵母5克、面包预拌粉400克、盐3克、细砂糖40克、水150克、鸡蛋1个、葱2棵、盐少许、芝士片2片、火腿肠3根。将主料的食材放入面包桶里,先液体后固体,酵母放表面的中...
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怎样做肠仔面包
把牛奶、鸡蛋液、橄榄油、盐、糖统统放入面包桶。 面粉和酵母放入,启动和面键20分钟,放入冰箱保鲜层冷藏发酵4小时,4小时后取出。 用擀面杖轻柔擀压排气,揉圆后分成6等份,醒10分钟。 取一份擀成牛舌状...
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肠仔面包的做法
用料:高筋面粉250g、酵母3g、牛奶150g、黄油10g、砂糖15g、火腿肠8根。做法:(1)将所有的材料从液体到粉类顺序放入东菱面包机桶内,启动和面功能,20分钟。(2)检查面团状态,能拉出薄而不...
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香葱面包的做法
面团材料:特精粉280克、干酵母6克、盐6克、细砂糖30克、奶粉12克、全蛋1个、水65ml、老面50克、黄油20克、沙拉油25克。馅料材料:葱花50克、鸡蛋液半个、沙拉油1小匙、盐1/2小匙、黑胡椒...
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香葱培根面包的做法
工具/原料:250克高筋粉、50克低筋粉、适量香葱碎、8片培根、22克黄油、150克水、15克奶粉、70克马苏里拉奶酪丝、适量沙拉酱、30克糖、1/4小匙盐、3克酵母、30克全蛋.将除黄油以外的其他材...
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香葱小面包怎么做
准备材料:酵头:高粉50克、水50克、酵母1克;面团:高粉275克、糖30克、牛奶+1个鸡蛋共150克、橄榄油20克、盐2克、酵母3克、香葱10勺、肉松10勺、芝士2片、黑胡椒少许、鸡蛋液20克、橄榄...
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味噌奶酪香葱面包的做法
主料:高筋粉250克、鲜酵母9克、砂糖20克、盐3克、鸡蛋1个、水110毫升、黄油30克。辅料:赤味噌20克、马苏里拉奶酪50克、帕玛森芝士粉5克、蜂蜜1大勺、砂糖1小勺、葱花1小把。面团:高筋面粉2...
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香葱培根沙拉面包的做法
主料:水125g、细砂糖33g、盐2g、鸡蛋液38g、高筋面粉200g、低筋面粉50g、奶粉8g、耐高糖酵母3g、黄油20g。辅料:葱12g、培根4片、沙拉酱适量。将水、糖、盐、蛋液,奶粉依次放入到面...
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香葱奶酪面包如何做
把高粉,低粉,糖,鸡蛋,盐,酵母,奶粉,水,揉成一个光滑的面团,加黄油反复揉,揉至拉伸面团出现薄膜即可。发酵至2.5倍大小,排气,分成六个均匀的小面团,滚圆,松弛15分钟。 取一个面团,按扁,擀成椭圆...
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燕窝香葱面包教程
取高筋面粉250克,细砂糖50克,奶粉8克,酵母3克,鸡蛋1个,牛奶100克放入面包机里揉面,揉至扩展状态。然后加入25g黄油和3g盐,揉到光滑状。拉出薄膜,搓圆包上保鲜纸,发酵到2倍大即可。把发酵好...
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起司香葱面包
原料A(中种面团):高筋粉220克、牛奶160克、干酵母1.5克。原料B(主要面团):高筋粉100克、糖40克、盐3克、干酵母3克、全蛋30克、黄油30克、水65克。原料C:香甜型沙拉酱、马苏里拉起司...
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迷你肠仔包做法窍门
食材:高筋面粉200g、鸡蛋20g、牛奶100ml、糖20g、盐4g、酵母4g、黄油30g。步骤:(1)将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团,揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂...
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金黄肠仔包的做法
牛奶倒入面包桶内。加入高筋面粉,在角落放入食盐和白糖,面粉中间趴窝放入酵母粉,开启揉面程序,十分钟后放入黄油,继续开启和面程序将面团揉至扩展阶段。揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜发酵。面团发酵至两倍大,...
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沙拉酱肠仔包的做法
准备好材料高筋面粉200g,黄油20g,白糖30g,鸡蛋1个,调料食盐1g,酵母(干)2g,水80ml,沙拉酱适量。 除黄油,水外,所以材料混合。 边和面边加水,努力揉啊揉,揉成均匀的面团。 揉至有弹...
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正宗肠仔包做法和配方
主料:高筋面粉500克。辅料:酵母粉8克、香肠15根。调料:食盐4克、沙拉酱适量、黄油30克、白糖80克、酸奶170克、淡奶油200克。除黄油外所有材料加入揉成面团,柔到稍有筋膜,黄油温室软化切小碎块...
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肠仔蔬菜粉汤怎么做
食材:肠仔。食材:意大利蔬菜粉。将蔬菜粉洗净,用清水浸泡30分钟左右。浸泡好,将水倒掉,沥干。将肠仔洗净,切片。汤锅倒入适量的清水,大火煮滚。放入肠仔。加入适量的鸡粉。撒入适量的味椒盐,煮滚。放入蔬菜...
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蜜汁肠仔做法步骤
把香肠解冻,切成两段。把切段的的香肠割出花纹。全部割好花纹。锅烧热下少油,倒入整理好的香肠中小火煎炒,煎炒到香肠涨大有微黄就熟了。这时倒入蜂蜜,用铲子翻伴,让香肠都包裹着蜜汁,出锅撒上芝麻就可以。...
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宝宝肠仔怎么做
食材:猪肉30g,香菇1朵,鸡蛋1个,胡萝卜15g,淀粉10g。 把猪肉切成小块儿,去掉其中的肉筋以及肉膜,把猪肉放入到搅拌机中,搅打成细腻的猪肉馅之后。 胡萝卜用擦板擦成细丝,再用刀剁的碎碎。 把香...
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芝士肠仔卷卷包步骤
鸡蛋打进碗里,打散,留出5g擦面包表面。准备好肠仔,准备好芝士片,最好先把包装撕掉。厨师机和面盆里加入面粉、鸡蛋液、盐、奶粉、砂糖、水。用筷子搅成絮状。和面机2档3分钟,然后加入酵母, 继续2档3分钟...
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婴儿肠仔怎么做好吃
用料:鸡蛋1个,西兰花2小朵,虾肉50g,三文鱼肉20克,淀粉1勺。西兰花2小朵,开水煮熟放凉。三文鱼肉、虾肉、鸡蛋一个、西兰花放进榨汁机打匀,不加水,接着打开盖子加入1勺淀粉和一点点盐,再次搅拌。用...