抹茶是什么做的
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抹茶是什么做的
抹茶是以遮阳茶做的碾茶为原料，用茶叶超细粉机碾磨成的。只要在加工过程中不要有高温过程，不要破坏颜色，不要二次污染，不要意外进入杂质，细都达到要求，都是上好的抹茶。抹茶的加工方法：古代主要是用石磨加工，...
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抹茶是什么茶
抹茶一种源自隋唐，现仅存于日本的蒸青绿茶的一种。末茶，日本又称作抹茶，起源于魏晋时期，其做法是采集春天里的嫩茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（即团茶）保存。等到食用时，先将饼茶放在火上烘焙干燥，后...
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抹茶是什么
抹茶，又作末茶，起源于隋唐时期，其做法是采集春天里的嫩茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（即团茶）保存。等到食用时，先将饼茶放在火上烘焙干燥，后用天然石磨碾磨成粉末，再倒进茶碗并冲入沸水，用茶筅充分搅动...
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抹茶的抹还可以做什么词
可以做动词，抹 [mò]：抹墙、拐弯抹角，抹茶色是一种纯度极低的黄绿色，给人消沉，淡雅，与世无争的视觉感，在搭配中也常常作为配衬色使用，今年来由于设计趋向简单，素雅风格，这类的色使用较为多见，在广告...
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抹茶是茶吗
抹茶也是茶，采摘春天鲜嫩绿茶，经蒸汽杀青、烘焙干燥、碾磨成粉等工序制成，冲泡时取1-2勺放入杯中，注入六七十度温水，搅拌均匀后即可饮用，也可以加入蜂蜜一起调饮。抹茶是用绿茶做的，属于一种特殊形态的茶饮...
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抹茶粉是用什么东西做的
抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。它的原料是以遮阳茶做的碾茶，而碾茶仅用春茶制作。春茶制作工艺传统且细腻，覆盖和蒸青是制作春茶的关键，抹茶粉档次高低要看这个制作过程对茶色和香气产生的影响。...
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抹茶怎么做的
制作抹茶要选择氨基酸和蛋白质含量高的树种。抹茶仅采用在每年3月1日至5月31日之间采摘的 “一番茶” 制作。在采摘的前20天，还要给茶树遮阴，避免阳光直射。为了最大程度上保留茶叶中的叶绿素，使抹茶呈现...
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如何做抹茶鲜花饼
先做油酥。把两种粉混合过筛，让其混合均匀。把混合好的粉和猪油一起混合揉搓。和成油酥面团。再和水油皮：具体配比：面粉345克，抹茶粉5克，猪油100克，开水150克。先用开水把猪油冲融化。烤箱上火165...
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冬瓜茶是怎么做的
材料：冬瓜500g，老姜适量，红糖适量。老姜一块不要去皮，洗净，切丝切片请随意。冬瓜洗净，切成小丁或者薄片连皮带籽一起放入锅中。放入老姜，加水大半锅左右。大火煮沸，转中小火，慢慢煲。煲至冬瓜的肉已经软...
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六寸抹茶蛋糕的做法
首先低筋粉、抹茶粉混合过筛，蛋黄蛋清分离，蛋黄打散，加入糖粉，牛奶，玉米油搅匀，筛入混合粉，翻搅均匀，抹茶糊过筛，蛋清打发。然后加糖粉打至硬性发泡，取1/3蛋白糊入抹茶糊，拌匀，再混合拌匀，倒入模具，...
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茶餐厅的热橘茶怎么做的
材料：冰糖200克，水200毫升，薄荷叶10片，柠檬汁30毫升，热水400毫升。金橘洗净后去掉上面的梗，放入少许盐浸泡20分钟。20分钟后用水再次冲洗干净，将每一颗金橘切成四瓣；把金橘核挑出。全部金橘...
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单丛茶是如何做的
单丛春茶最为鲜、夏茶最为涩、秋冬两季较为香。凤凰的单丛一年只采一季春茶，茶树经过一个冬季，存贮了丰富的营养物质，叶肉肥厚。采摘时间选择晴天下午1时至4时最好，从鲜叶采摘开始，当新梢出现驻牙，一般采2-...
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柚子皮茶是怎么做的
想要泡柚皮茶就需要准备少许蜂蜜或者白砂糖，再准备一些柚子，把柚子放到水里面，用一些盐搓洗干净表皮，然后再浸泡几分钟，因为现在很多水果皮上面的果蜡很多，所以用盐巴才能清洗干净，洗干净以后把皮削下来，尽量...
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蜂蜜柚子茶是如何做的
将买来的柚子用热水冲洗一下，因为柚子外皮有一层蜡质，所以一定要清理干净。将柚子放入一个干净的大盆里。在柚子表面撒一层盐，用力揉搓。将柚子表面的盐用清水冲掉，再反复清洗几次。用刀子将柚子皮仔细的削下来，...
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抹茶奶枣怎么做
棉花糖100克、黄油10克、红枣15颗、巴塔木15颗、奶粉（抹茶奶枣）15克、抹茶粉（抹茶奶枣）5克。红枣去核，吸管蛮好用。塞入巴塔木。10克黄油放入不粘锅，化开。100克棉花糖放入不粘锅，小火翻炒。...
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晚茶是什么意思
晚茶就是谓迟采摘的茶叶。一般指粗茶。 宋陆游《小憩村舍》诗：“小妇篸新麦，羣童摘晚茶。”茶。常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树...
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菜茶是什么品种的茶
菜茶是制作贡眉白茶、武夷岩茶的原料，菜茶，又叫做福建菜茶、武夷菜茶，属于中小叶晚生群体种，灌木类为主，小乔木为辅；奇种茶是由武夷菜茶制作而成，菜茶是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称；贡眉茶是由福建菜茶...
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国茶是什么茶
目前还未定国茶，不过名茶倒有不少。十大名茶，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，都匀毛尖，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括...
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什么茶是甜的
白茶、碎银子、红茶、普洱熟茶的滋味为甜爽甘醇，白茶为六大茶类之一，其茶含有丰富的氨基酸，特别是陈年老茶，更显甜爽滋味。而碎银子为普洱熟茶的产物，茶内果胶等物质丰富，因此冲泡之后显“甜”，而红茶经过完全...
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什么茶是绿茶
毛尖，由一芽一叶制成，其表面带有白色的绒毛。龙井茶，属于浙江省特产，其色泽嫩绿，气味清高。碧螺春，传统名茶，有着一千多年的发展历史。黄山毛峰，产自黄山，其条索紧结挺直，芽尖肥壮。竹叶青，产自四川峨...