大白菜炒虾蛄
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大白菜炒虾蛄
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出，并剪开待用。将大白菜清洗一下捞出，放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入姜爆香。接着，合入虾蛄，加点料酒翻炒一下。然后，合入大白菜翻炒断生至熟。最后，加...
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炒虾蛄做法窍门
濑尿虾适量，葱适量，姜适量，泰式甜辣酱适量，料酒适量，盐适量。濑尿虾买回来洗干净。然后加黄酒、盐、葱姜浸泡一下。然后7分热的油锅里，放姜和蒜爆香，因为有了盐泡过，其他作料不用放了，然后9分熟后，加泰式...
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大白菜炒虾如何做
原料：对虾350克、白菜叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干。调料：食用油、料酒、盐、味精。大白菜手撕成片备用；对虾洗净，剪去虾枪和虾须，沥干水分备用；葱姜切丝备用；起油锅，油热后，下入对虾慢火煎炸，并用...
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白菜炒虾的做法
对虾350克、白菜叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干、食用油、料酒、盐、味精各适量。美食做法：大白菜手撕成片备用；对虾洗净，剪去虾枪和虾须，沥干水分备用；葱姜切丝备用。起油锅，油热后，下入对虾慢火煎炸，...
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白菜炒虾的家常做法
原料：对虾350克、白菜叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干。调料：食用油、料酒、盐、味精。大白菜手撕成片备用；对虾洗净，剪去虾枪和虾须，沥干水分备用；葱姜切丝备用；起油锅，油热后，下入对虾慢火煎炸，并用...
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虾蛄肉蛋怎么做
剥好的皮皮虾肉切成段状放入容器中备用。 韭菜择洗干净并控干水分后切成小段备用。 把切好的韭菜段、打三个鸡蛋放入盛皮皮虾肉的容器中。 加入适量的盐、料酒、蚝油用筷子轻轻搅拌均匀。 热锅加入适量的花生油倒...
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虾蛄要怎么保鲜
养殖法：养在水中，调节水的盐度需要接近海水的浓度。大概33% 左右。有条件的加入氧气泵，存活时间更长。但是皮皮虾会越养越瘦，尽量快点食用。冰箱保鲜法：将活的皮皮虾放在盒子内，底下和上面都盖上一层湿纸巾...
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腌咸虾蛄怎么做
指天椒、芫荽、蒜头、姜切成小粒。虾姑洗净，沥干水后，切成段放进盆中，加入适量鱼露、酱油。倒入指天椒、芫荽、蒜头、姜粒。搅拌，放置在阴凉处，放置4小时左右，放得更久更入味。间中需要把盆抖几下，以便腌制得...
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怎么炒虾
把葱、姜和青椒备好。鲜虾焯烫过后，去头剥壳备用。青椒去籽切好、葱切段、姜切片、蒜剥皮拍扁备用。准备油锅烧热，加入姜蒜爆香。倒入虾仁，加入少许盐爆炒，再加入青椒和葱段翻炒。滴入少许酱油添鲜润色，即可关火...
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怎么炒虾尾
首先将虾尾洗净，放清水中浸泡1个小时左右，捞出控干。油温烧至7成热，放蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶等翻炒均匀。然后加入虾尾，继续翻炒3分钟。加清水没过虾尾，再加入豆瓣酱大火将水烧开，加白糖少许...
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怎么做丝瓜炒虾
主料：丝瓜（1根）、虾仁（200克）、鸡蛋（1个）、红椒（半只）、青椒（半只）、姜（适量）、蒜（3瓣）。 腌料：盐（1/3汤匙），生抽（1/2汤匙）。 调料：盐（1/3汤匙）、酒（1/2汤匙）。 用刀...
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家常炒虾
草虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量。草虾去除虾线，洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。锅中加油烧热，放入香葱段炒香。在锅中加入草虾、生抽、料酒和盐，翻炒均匀即可起锅。...
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炒虾的高级做法
配料：活大河虾：350克，酱油：20克，葱段：2克，醋：15克，白糖：25克，熟菜油：500克，绍酒：15克。制作方法：将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。炒锅下菜油，旺火烧至九成热，将虾入锅用手勺不断推动...
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炒虾尾做法
准备用料。虾尾、油、蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶、豆瓣酱、料酒、白糖。虾尾洗净，放清水中浸泡1个小时左右，捞出控干。油温烧至7成热，放蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶等翻炒均匀。然后加入虾...
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炒虾面怎么做
虾仁可以买现成的，也可以买新鲜虾。把虾仁剁成泥，把红萝卜切成丝，把葱剁成段就行。把面放锅里煮，加2-3次冷水即可。煮熟后将面盛入碗中。面煮好盛好后，将虾仁，红萝卜放入锅中小炒一下，记得红萝卜先下，快熟...
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三蔬炒虾
材料：辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎适量。辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺...
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丝瓜炒虾做法步骤
用料：长丝瓜1根，海虾6只。葱姜末炝锅，微黄后放入海虾，海虾剪掉尾巴，把头剪掉一半，留下部分有虾黄，翻炒。虾身变红后放入醋、生抽、盐，不断翻炒，炒出虾油。倒入切好片的丝瓜，不断翻炒，开始锅会很干，把火...
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炒虾怎么炒好吃
用料：虾够装一盘的量就行、蒜头子2瓣、姜几片、芹菜两三根、辣椒1根、蒜白一段、生抽2勺、蚝油2勺、白糖些许、料酒或啤酒三勺。 去线开背备用。 切好三兄弟，辣椒，蒜白，芹菜。 先下蒜头子和姜片爆香。 放...
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葱花炒虾方法
所需食材：草虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量。草虾去除虾线，洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。锅中加油烧热，放入香葱段炒香。在锅中加入草虾、生抽、料酒和盐，翻炒均匀即可起锅。...
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如何炒虾好吃
把白虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。准备姜葱蒜。（可加蒜）热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。下白虾翻炒。虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙，生抽1汤匙，加入糖2茶匙。加一点水把虾焖一下。时间...