斑马纹双色蒸米糕的做法

2024-09-28 13:29:22

斑马纹双色蒸米糕的做法

食材：黑米粉45克、大米粉45克、糯米粉10克、细砂糖40克、牛奶90克、鸡蛋3个、柠檬汁2滴、玉米油12克、6寸模具1个。所有材料称量完毕～准备好，如果鸡蛋是60g一个左右的，2蛋足够了。蛋白蛋清分...
斑马纹蛋糕卷的做法

材料：蛋黄80克，蛋清：160克，细砂糖，75克，低筋面粉85克，玉米油60克，牛奶：90克，竹炭粉1-2克，淡奶油180克，细砂糖（奶油）18克，熟黑芝麻粉15克。柠檬汁4滴。牛奶和玉米油混合，用手...
斑马纹戚风蛋糕的做法

鸡蛋100克，低筋面粉85克，牛奶52克，细砂糖80克，玉米油40克，可可粉8克，开水16克，柠檬汁5克。先把可可粉用开水化开备用。玉米油和牛奶倒入干净无水无油的容器中搅拌均匀，牛奶和玉米油要完全乳化...
黑芝麻斑马纹吐司的做法

原料：高筋粉350克、低筋粉100克、细砂糖35克、奶粉15克、鲜酵母13克、鸡蛋50克、椰浆100克、牛奶200克、黄油30克、盐5克、黑芝麻粉30克。除了盐和黄油其他材料放入厨师机搅拌桶揉10分钟...
如何制作斑马纹戚风蛋糕

食材：鸡蛋5个、纯牛奶50克、细砂糖（蛋白中）55克、细砂糖（蛋黄中）25克、玉米油40克、低筋面粉85克、可可粉8克、热水20克、柠檬汁或白醋几滴。将热水倒入可可粉中，搅拌均匀成粘稠状态备用。把蛋黄...
蒸米糕的做法

材料：粘米粉一份、糯米粉一份、澄面半份、奶茶粉一小包、红枣数颗、水依量而定。先用开水把奶茶粉泡好，成褐色奶茶，奶香加茶香。加入糯米粉，粘米粉和澄面，并不断搅拌完全成米浆状，可依量适时加水并搅拌。碗或碟...
蒸米糕的做法家常做法

食材：大米250克，面粉250克，白糖适量，酵母粉5克，芝麻适量。大米用水浸泡6个小时以上与水按1：1比例用天下帅乡石磨磨成米浆。在磨好的米浆中放一些酵母粉和面粉白糖充分的搅拌均匀直到没有颗粒感。烧上...
蒸米糕的家常做法

食材：糯米粉、粘米粉、白糖、清水、红糖。先准备一个比较大的碗，把糯米粉、粘米粉混合在一起，利用工具搅拌均匀，最好不要有颗粒出现，在搅拌的过程中，要注意分量，两者适量就要。接着就加入水，这里就不要一次性...
蒸米糕的制作方法

糯米粉150克，玉米淀粉20克，枣3颗，牛奶200克，糖10克，黑芝麻适量。先将糯米粉、玉米淀粉、牛奶放在容器中，充分搅拌均匀。用网筛对调好的面糊进行过筛，建议过筛两次，如果有没有搅拌均匀的，可以借助...
奶香蒸米糕做法窍门

食材：粘米粉200克、绵白糖40克、泡打粉5克、牛奶80克、水100克、蔓越莓干20克；将上面所需要的食材准备好，拿出一个模具，在里面放上纸杯。如果没有纸杯就在里面刷少量的植物油。没有模具就直接拿一个...
路边蒸米糕的做法

食材：小米面120克，面粉100克，糯米粉40克，鸡蛋一个，牛奶130克，温水30克，白砂糖35克，玉米油20克，酵母3克将小米面、面粉、糯米粉放入一个深碗中混淆匀称。要是小米面对比粗，最佳事先过一遍...
桂花蒸米糕的做法

所需食材：模具尺寸内径：15.3*15.3*4.5cm，粘米粉165g，糯米粉40g，糖粉35g，清水90g，干桂花少许，糖桂花少许。65g粘米粉、40g糯米粉、35g糖粉混合过筛。过筛千万别偷懒，放...
紫薯扭纹双色吐司怎么做

主料：高筋面粉280克、酵母(干)3.5克。辅料：鸡蛋50克、牛奶138克、黄油10克、紫薯粉15克。调料：食盐2克、糖45克。将除黄油和紫薯粉外的所有材料先放液体材料，包括糖和盐，再将粉放入，酵母放...
清香米糕的做法

用料主料：大米粉200克、面粉50克、水260克、白糖60克、酵母(干)1茶匙。称量所有材料，混合成稀糊状。温暖处保温大约1个小时，面糊中出现很多泡泡。将面糊装入硅胶模具，约8-9分满，表面可以用果干...
南瓜蒸米糕的做法

食材：南瓜泥125克，粘米粉20克，低筋粉180克，白糖100克，牛奶80克，鸡蛋1个，玉米油30克，泡打粉5克。将南瓜洗净，用微波炉叮熟，去皮。捣成泥，备用。鸡蛋磕入碗中，加入白糖，搅打均匀。...
家常蒸黑米糕的制作方法

蒸黑米糕的用料：黑米1克牛奶50克、鸡蛋3个、细砂糖40克、蔓越莓干40克。准备黑米150克。淘洗干净，寖泡一夜。已经泡好一夜的黑米，没有之前哪么硬，这更有利于料理机打碎。由于黑米含有很高的花青素所以...
四川蒸大米糕怎么做

准备材料：粘小米2升，盐2大勺，小豆1升。把粘小米泡在水里。把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后放到筛子里。将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成米糕。做好...
斑马是白底黑纹还是黑底白纹

为黑底白纹。斑马是草食性动物。除了草之外，灌木、树枝、树叶甚至树皮为其食物。适应能力较强的消化系统，令斑马可以在低营养条件下生存，比其他草食性动物优胜。斑马对非洲疾病的抗病力比马强，但斑马始终未能被驯...
米糕用热水蒸还是凉水蒸

米糕用热水蒸。蒸米糕一般建议水开后再下锅蒸，如果冷水下锅在烧水的过程中会产生蒸汽，而蒸汽融入到米糕中，就会让米糕非常的软烂，还会不成型，从而影响了米糕的口感。?米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定...
蒸米糕为什么不蓬松

发酵时间不充分米糕蒸出来不蓬松可能是发酵时间不充分，制作大米糕时第一次发酵8个小时,第二次发酵20分钟。酵母的比例没有把握好大米面要加入酵母，粉的量和小麦粉是一样的，建议如果做一斤的话，大约6克，...