辣椒叶的腌制方法
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辣椒叶的腌制方法
将辣椒叶放入腌制容器内,按每50公斤辣椒叶加10公斤精盐的比例,先用一半的盐和辣椒叶充分搅拌。将拌好的辣椒叶放进另一预先撒有一层盐的缸内,以后按一层盐一层辣椒叶排放,并压实,直到装满为止。放满以后,容...
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酱腌辣椒叶怎么做
主料:辣椒嫩叶(按需要定量)、姜适量、黄豆大酱、精盐。 把辣椒叶洗净、控净水,用精盐腌半小时,再用清水冲洗干净。 挤出浮水,加入姜片,装入用纱布缝的小布袋里,缝好口。 放入装酱的小瓷缸内,腌十多天即可...
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大芥菜叶的最佳腌制方法
大棵的芥菜若干,食盐适量,白醋适量,糖精适量,酱油适量,八角适量,葱花适量,辣椒适量。芥菜去掉黄叶后,用清水清洗干净后用菜刀切成均等的四份,也可以选择不切,然后放到通风的地方凉干后找来盘子装起来。用锅...
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芹菜叶的腌制方法
芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要,只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶,放进水里清洗干净,并且浸泡半小时。芹菜叶捞出来控干水分,锅里烧一锅大概八十度左右的热水,直接倒进芹菜叶里面烫一下,芹菜叶变软捞出来放在...
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正宗花椒叶的腌制方法
材料:花椒叶,盐适量,坛子一个。在农村传统里,首先用新鲜井水淘洗花椒叶,消毒坛子。然后将花椒叶晾干水分,撒入盐,盛入消毒过的坛子里。一周后,即可煎饼、蒸馍、拌菜等调味食用,这样美味可口。...
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腌大蒜叶的腌制方法
大蒜八颗,我自己种在阳台上的,还不错吧!大蒜头切成细丝,蒜叶切成小片。准备一些辣椒粉,依个人口味,我喜欢吃辣一些的。锅内加油,油要稍多点。烧热,一定要加热到冒青烟,倒入到辣椒粉碗内。搅拌均匀。切好的大...
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萝卜叶腌制方法
把新鲜的萝卜带叶子的处理,把萝卜的根部去掉,把叶子洗净备用。锅里放入清水烧开,把洗净的萝卜叶子在开水里面焯一下,即可捞出,放入清水盆里过一下清水。把过好清水的叶子用手控干放在蒸笼上面,等水分控干之后,...
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腌大蒜叶的方法和配料
主料。大蒜叶子适量、红辣椒适量。辅料。盐适量、糖适量、鸡精适量。做法步骤。(1)准备好大蒜叶,清洗干净。(2)大蒜叶切段。(3)放太阳下晾一天。(4)用盐腌一天。(5)加辣椒、鸡精、糖拌匀。(6)腌半...
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辣椒腌制方法大全
(1)辣椒切匀,不要让手指碰到辣椒籽,再把剥皮的蒜切匀。(2)把切好的蒜倒入辣椒中一起搅拌,再加入适量的食盐和米酒搅拌均匀,过程中不可沾水。(3)最后装瓶,最好用玻璃瓶,放在冰箱里一周即可食用。(1)...
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辣椒叶的营养价值
辣椒叶中含有丰富的钙质,还含有胡萝卜素,而且含有很多种维生素和其余的营养物质,能够起到驱寒暖胃,补肝明目,减肥美容的作用。而且食用辣椒叶还可以促进胃液的分泌,达到增进食欲的功效,适合于胃弱,消化不良,...
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辣椒的腌制方法
准备食材:青辣椒,花椒,香叶,八角,生姜,大蒜,食用油,白糖,大蒜,酱油。首先我们要将准备好的青辣椒清洗干净,将生姜切成片,大葱切成段。将清洗好的辣椒控一下水分之后,将青辣椒的头去掉,然后从中间一分为...
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青辣椒腌制方法
青椒剪去长梗。蒂不能完全去除,以免果实中进水,洗净,沥干水分。锅中烧开水,放1勺盐化开,倒入青椒焯水2分钟。中间不断地翻动使青椒受热均匀,煮至表面微微起皱即可,青椒出锅沥干水分。(不要弄破了)放凉,如...
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鲜辣椒腌制方法
想腌制青辣椒首先要准备材料,青辣椒2500g,蒜150g,酱油150g,姜150g,盐150g,白糖150g,白酒150g,食用油150g,鸡精100g。把准备好的两千五百克青辣椒清冼干净,然后切成大...
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上汤浸辣椒叶的做法
食材:辣椒叶500克、瘦肉50克、咸鸭蛋1只、上汤500克、姜蒜适量、花生油适量。辣椒叶去梗洗净待用猪肉切条,准备好咸鸭蛋。起油锅,爆香姜蒜,下猪肉煸炒一会儿。加入清汤烧开加入咸鸭蛋一个再烧开。将洗净...
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辣椒怎么腌制
辣椒切匀,不要让手指碰到辣椒籽,再把剥皮的蒜切匀。把切好的蒜倒入辣椒中一起搅拌,再加入适量的食盐和米酒搅拌均匀,过程中不可沾水。最后装瓶,最好用玻璃瓶,放在冰箱里一周即可食用。温馨提示:搅拌过程中不可...
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辣椒怎么腌制方法
原材料:辣椒、花椒、大蒜、生姜、红线椒、白酒。先把辣椒洗干净,放在一边晾干备用。锅里烧油,把花椒放在里面,炒出香味,把油倒在小碗里面备用。再锅里面倒上一些生抽,煮开以后,关火晾凉。取一个玻璃碗,把蒜剥...
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青辣椒腌制步骤方法
将青辣椒5斤洗净晾干,备用。 将洗净晾干的青辣椒切段,再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。 将切好的青辣椒放入锅中,加入花生油0.3斤,烧开。 再在锅中倒入酱油2.5斤,同时加入花椒0.2斤、白糖0....
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辣椒的腌制方法及步骤
准备青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水,将花生油...
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整辣椒腌制方法
将青辣椒5斤洗净晾干,备用。将洗净晾干的青辣椒切段,再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。将切好的青辣椒放入锅中,加入花生油0.3斤,烧开。再在锅中倒入酱油2.5斤,同时加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和...
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葱辣椒腌制方法
准备的食材有青辣椒,葱,花椒,香叶,八角,生姜,大蒜,食用油,白糖,大蒜,酱油。 要将准备好的青辣椒清洗干净,葱,将生姜切成片,大葱切成段。 将清洗好的辣椒控一下水分之后,将葱,青辣椒的头去掉,然后从...