馄饨面做法

2024-07-05 01:08:06

馄饨面做法

材料：面饼，馄饨，大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。先将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心...
什锦馄饨面如何做

什锦馄饨面的用料：鲜蘑菇1朵、香肠1根、红肠半根、细面若干、馄饨若干、冬笋一根。菜先切好备用。坐锅烧水，先把面条和馄饨先煮好；再起锅烧水把菜下锅煮好。加面、馄饨、加盐、加酱油、加猪油即可。...
广式鲜虾馄饨面的做法

虾去壳挑去肠线，洗净用厨房纸吸干水分，把1/2的虾用刀拍成泥，剩下的虾用腌料拌好，放入冰箱冷藏；腌虾剩余的1/3个蛋盖保鲜膜放置一边，等会包云吞用。猪肉加腌料抓匀，腌制20分钟混合猪肉和虾，顺着一个方...
香辣馄饨面如何做

面粉250克、香葱20克、豆鼓5克、油、盐、陈醋、酱油、味精。方法：将包菜叶洗净，切成块状。葱洗净，切成丁。倒入面粉入盘，然后边加水，边用手合匀。合匀后，直接放入盘里，以烧开水后，备用。炒锅下油，待油...
馄饨皮的面怎么和

将面粉和碱面放入面盆中和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉；将面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟；在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖用力擀开；擀成约1mm厚...
怎么用买的面皮包馄饨

包馄饨，首先需要制作馄饨馅。先将卷心菜用刀切成条状，将小葱和老姜洗干净切成末，再将卷心菜、鲜猪肉、葱、姜放在馅盆里，倒入适量的花生油、酱油，还有适量的食用盐均匀搅拌。方形的面皮，就是包馄饨的。用筷子取...
馄饨的面怎么和

选择高筋面粉500克，用盐15克溶化于200克水中，然后将盐水合面，如果太硬，可稍加一点儿水。使劲地揉成面团。成团后用湿布将面团包好，饧发一二十分钟。撖面皮；将饧好看揉搓成长条状。用撖面杖压开，成长片...
小馄饨的家常做法

小葱切细。食用盐、小葱、鸡蛋、鸡精食量放入肉末中。搅拌均匀。小混沌皮放手上，适量肉馅放中心。混沌皮斜三角对叠，三角右边上面在肉馅涂抹一点汁。肉馅皮左右方向调换，有汁的一面调到左边，然后将皮平放左右手指...
鸡汤馄饨做法

老母鸡宰杀，清洗干净，加姜，葱，清水，炖2个小时。准备，韭菜，香菜。把韭菜，榨菜，香菜，清洗干净，切成小段备用。把葱切碎加入肉馅。加盐，酱油，鸡精，香油。搅拌均匀。把鸡胸肉撕成细丝。把馄...
香菇馄饨的做法

食材：干香菇20朵左右、鸡胸肉2块、鲜酱油2大勺、耗油1大勺、蛋清1个、盐适量、花椒粉1小勺、鸡精1小勺、玉米油2大勺。香菇清洗干净，用水焯一下。攥干水分，切丁。鸡肉切片切丁剁成肉末，加入鲜酱油、蛋清...
南瓜馄饨好吃做法

南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟。猪肉剁成馅，放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制。将蒸好的南瓜压成泥，放入肉馅中，搅拌均匀。取一张馄饨皮，一个角上放入适量肉馅。慢慢卷起，两侧沾点清水捏在一起即可。全部做好，...
馄饨洋葱馅做法

食材：猪肉300克、洋葱1个、胡椒粉4克、盐4克、蚝油20克姜末2克、料酒15克、淀粉20克、葱花适量、虾皮一小撮、清水适量。猪肉剁成猪肉糜，洋葱切碎。猪肉加入洋葱碎，胡椒粉，盐，料酒，蚝油，淀粉，姜...
香菜肉馄饨的做法

主料：猪肉(肥瘦)200克、香菜适量、馄饨皮2元、鸡蛋一个、植物油适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、生抽少许；把香菜肉切好，加入盐，植物油，鸡精，生抽，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀！准备好馄饨皮，放上肉馅，...
馄饨汤最简单做法

准备材料：馄饨适量、香葱适量、鸡蛋1个、紫菜适量、料酒少许、盐适量、生抽少许、淀粉适量。准备好馄饨，吃几个就准备几个。鸡蛋一个打碎，加入少许盐和水淀粉搅匀，在平底锅内摊成蛋饼。温热时切丝。把即食紫菜和...
美味馄饨的做法

【原料】：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。【辅料】：盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤...
蒸馄饨的简单做法

食材：白菜1颗，木耳50g，豆干3块，混沌皮500g，盐适量，生抽少许，色拉油适量。大白菜、豆干、黑木耳洗净（木耳是泡发的情况）。大白菜在开水中烫一下。大白菜、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中，放...
三鲜小馄饨做法

主料：鸡蛋2个、肉馅300克，辅料：盐1勺、五香粉半勺、胡椒粉半勺、姜1勺、蒜1勺、紫菜适量、鸡精半勺、葱花1勺、干虾粉1勺、生抽1勺、榨菜1勺。肉馅内打入鸡蛋2个，倒入盐1勺、五香粉半勺、胡椒粉半勺...
蟹粉馄饨的做法

用料：鲜肉糜 500g、蟹粉（秃黄油）、50g、生姜末1/2勺、鲜酱油1勺、盐 1/2勺、白糖 1/2勺、料酒 1勺、清水 1/3饭碗、馄饨皮适量、葱花适量。准备一些鲜肉糜。在鲜肉糜中加入生姜末、鲜酱...
馄饨的家常做法

主料：馄饨皮30g、肉馅100g。辅料：蒸鱼豉油适量、香醋适量、香油适量。馄饨皮包适量肉，包成元宝形状。煮上一锅水。等水滚开下馄饨。加盖煮直至水再次滚开。等馄饨煮的透明就可以捞出来了。加入自己喜欢的辅...
酸菜馄饨的做法

食材：酸菜100g、豆腐一块、木耳10克、葱末10克、面皮60张、菠菜10根、盐三小勺、香油一小勺、鸡精两小勺。准备好酸菜，豆腐，泡发的木儿，菠菜，葱末。把酸菜切小块，剁碎。清水放少许盐，把剁好的酸菜...