糖霜可以代替糖粉吗
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糖霜可以代替糖粉吗
糖霜是不能代替糖粉使用的，但是糖粉可以代替糖霜装点食物表面。糖霜和糖分有一定的区别，糖粉一般是将白砂糖磨成粉末状，用玉米淀粉和磨碎的砂糖混合而成的，作用非常多，而糖霜是将糖粉处理后得到的，主要用于甜味...
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没有糖粉可以用糖霜吗
没有糖粉不可以用糖霜，这两者的性质是不一样的，糖霜的主要作用是用在西式点心的装饰，所以糖粉是可以代替糖霜做表面装饰的。糖粉和糖霜的用途不同，原材料也不一样，所以这两者之间是有区别的。如果你缺少糖霜来做...
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糖粉是糖霜吗
糖粉和糖霜不一样。原料上：糖粉原材料主要是白糖，通过白砂糖磨碎然后加入玉米淀粉制作而成。糖霜大部分糖霜都是用蛋白粉来制作，比如蛋白粉加糖粉或柠檬汁、白醋等打发。用途上：糖粉通常是用来做调味品或制作小吃...
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糖粉可以用白砂糖代替吗
白砂糖在一定情况下可以代替糖粉。 白砂糖跟糖粉看似相似，实则有所不同，两者做出的食物成色味道亦有区别。对于专业人士来说，用砂糖和用糖粉的区别和变化都能熟知于心，尽在掌握。但对于新人来说，一克糖粉的效果...
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糖粉和糖霜一样吗
糖粉和糖霜不一样。糖霜和糖粉的原料和用途不同。原料上；糖粉原材料主要是白糖，通过白砂糖磨碎然后加入玉米淀粉制作而成。糖霜大部分糖霜都是用蛋白粉来制作，比如蛋白粉加糖粉或柠檬汁、白醋等打发。用途上：糖粉...
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糖粉可以用什么代替
如果急着用糖粉的话，可以直接在家里用白砂糖来制作糖粉，方便又快速。但最好不要直接用白砂糖来代替糖粉，这样会使做出来的东西上面有深色的小颗粒，还会更容易碎，在家制作糖粉只需要用一台料理机就可以搞定。...
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曲奇没有糖粉用什么代替
做曲奇没有糖粉的话，如果家里有料理机可以用料理机将白砂糖磨碎，这样就能够自制糖粉了。要是没有料理机，就只能用细砂糖来制作，但还是会影响曲奇饼的外观和口感，因为糖粉是能够起到让曲奇饼定型，口感无颗粒的作...
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生粉可以代替淀粉吗
这个看做什么食物了，大部分还是可以代替的。生粉一般是从莲藕或地瓜等淀粉含量高的植物上提取。淀粉一般是在谷物或小麦上提取。但成分都一样，如果要求不高，可以用一般淀粉代替。但生粉因为目数比较高，做出的食物...
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酥油可以代替黄油吗
酥油可以代替黄油。一般来说，酥油在高原地区更常见，也是一种奶制品，多是从牛奶、羊奶中提炼出的制脂肪，和黄油的性质差不多，以夏、秋两季生产的牦牛酥油最佳。酥油和黄油相比，自然是黄油更常见，酥油是藏族食品...
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煤渣可以代替蛭石吗
传统的方法是加“煤渣”，这个煤渣不是碎煤，而是“乏煤球”。利用的不是颗粒状因素而是结构的疏松多孔。煤矿挖出来的整块大块的是优质煤，挖掘运输中剩下的碎的是下脚料，这些下脚料就到煤厂，添加一定比例的黄土等...
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淀粉可以用面粉代替吗
视情况而定。如果是用于勾芡，不建议用面粉替代，但是如果是用于油炸食品的裹浆，则可以用面粉替代。 淀粉和面粉存在较大的区别，淀粉主要是用来勾芡，可以使汤粘稠，还可以用来腌制肉类，可以使肉类柔软滑嫩。而面...
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酱油可以代替生抽吗
如果对于口味的要求不高可以用酱油代替生抽，生抽实际上也是酱油的一种，不过酱油的味道要比生抽更重，颜色也更浓，因此用酱油代替生抽是时不能按照放生抽的量来放酱油，应有控制的少放一些，建议先少量放入，试味后...
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生抽可以用酱油代替吗
生抽可以用味极鲜酱油代替，味极鲜和生抽功用差不多，而且味极鲜属于特级酱油，它的鲜香味更为突出，营养价值也更高，所以市场的售价要高出生抽许多。味极鲜可以像生抽一样用于烹饪、凉拌和点蘸上，所以它可以代替生...
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白糖可以代替冰糖吗
可以。两者的成分一样。冰糖主要是白砂糖经过融水、结晶处理而得到的。白砂糖和冰糖的主要成分都是蔗糖，但白砂糖的糖含量要大于冰糖。冰糖属于白砂糖的结晶再制品，自然生成的冰糖可以分为白色，微黄色和淡灰色，而...
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面粉可以代替淀粉吗
面粉不可以代替淀粉。面粉里除了淀粉之外，还有蛋白质等其他物质。此外两者起到的作用不相同。淀粉用来勾芡可以使汤粘稠，还有让色泽更亮，让菜汁巴在食材上更入味的作用，可以使肉类柔软滑嫩，而面粉则没有此功效。...
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早餐可以吃水果代替吗
早餐不可以吃水果代替。早上可以吃水果，但不可代替早餐吃。有专家指出，早晨人的食欲不像其他正餐时间旺盛，早餐吃水果会影响其他主食的摄入量，因此不建议在早餐时间吃水果。吃完早餐大概一两个小时后，可以吃些水...
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卸甲油可以用什么代替
卸甲油可以用白醋或混了柠檬汁的醋溶液代替。醋是一种酸性物质，也是多功能的全天然家用清洁剂。所以，用它洗掉指甲油其实是很有道理的。可以将半个柠檬榨汁，加到醋里，或是加一些橙汁，利用柑橘类水果强大的清洁作...
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妆前乳可以用什么代替
妆前乳可以用隔离霜代替。因为有些隔离霜里也加入了可以提亮肤色的成分。同时隔离霜的质地比较细腻，不仅能让妆容变得更加自然服帖，还可以在一定程度上起到隐形毛孔的作用。如果手头实在没有妆前乳的话，可以暂时用...
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鱼露可以用蚝油代替吗
鱼露可以用蚝油代替，但是鱼卤有着独特的风味，是蚝油很难真正代替的，除了蚝油还可以使用虾酱和虾油来代替。鱼露也叫鱼酱油，在我国南方更常见一些，尤其是广东、福建等地，有着悠久的食用历史，是一种有着独特风味...
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花椒可以代替胡椒使用吗
不可以。花椒和胡椒的味道各有千秋，胡椒主辣，花椒主麻。花椒香味比较浓烈，做饭时很容易让菜肴入味，而且还带有一种麻味；胡椒气味芬芳，香中带辣，是一种良好的调味剂，主要用于烹饪时去腥提味。因此不能相互代替...