如何做浓香咖喱
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如何做浓香咖喱
猪肉切成1cm的小丁。胡萝卜、土豆切块、洋葱切块(其实最好用紫洋葱,更好吃)。烧一锅水,烧开后将猪肉焯一下。然后将猪肉捞出,倒掉水。重新烧热锅倒入油,油热后放入洋葱炒香。放入猪肉翻炒片刻。放入土豆和胡...
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如何做浓香咖喱鱼蛋
胡萝卜和土豆去皮切滚刀块。取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒。加入清水,水要没过所有材料,然后加入香味5-6片。大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大...
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椰子浓香咖喱鸡的做法
食材:鸡腿肉适量,胡萝卜适量,土豆适量,椰浆适量,洋葱适量,咖喱粉适量,盐适量。 准备鸡大腿两个,土豆一个,胡萝卜一根,洋葱半个。 胡萝卜、洋葱、土豆洗净,去皮切块。 鸡肉切块,如果能去骨最好。 锅中...
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汤如何做浓香
首先准备原材料。牛骨剁开,和牛肉一起在冷水里泡30分钟,泡出血水。牛骨焯水,捞出洗净备用。重新加入水,牛骨和水的比例在1:10,炖煮5小时以上,得到白色的骨汤。将骨汤上的油脂撇去,留下干净的骨汤。这个...
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浓香黑芝麻海绵卷怎么做
食材:蛋黄5个,细砂糖20克,低粉25克,现磨黑芝麻粉30克,玉米油40ML,蛋白4个,细砂糖30克,柠檬汁几滴。蛋黄加糖隔热水打至融化。蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,再一次性加糖打至湿性蛋白状态。先取1...
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浓香型牛肉怎么做
食材:新鲜牛键子300g;配料:葱段、姜片、大料、花椒、小茴香、生抽、甜面酱、料酒、五香粉,以上配料适量即可。整块牛键子肉去除表面多余网膜,洗净,切大块。在牛键子中放入适量生抽、甜面酱(上色),料酒、...
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咖喱浇汁饭如何做
牛肉,土豆,洋葱,胡萝卜适量。葱姜适量,原味咖喱适量。把肉切块,切成大小一致的小块,用小盆装好。边切边烧水节省时间,水开后肉块煮一下去血水。可以适当按压,好多血水。捞出来洗净放入高压锅,血水一定倒干净...
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咖喱肉丁炒饭如何做
米饭适量,肉丁适量,鸡蛋二个,咖喱粉适量,葱粒看量,白芝麻适量,盐适量。锅放油,放入肉丁小炒一会捞起。放油放入鸡蛋翻炒。再放入米饭。放入炒好的肉丁。再放入咖喱粉芝麻。开始翻炒,再放葱,炒均匀。...
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咖喱鱼丸如何做
胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒;加入清水,水要没过所有材料,然后加入香叶5-6片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大...
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如何做咖喱鱼
鱼完全解冻,头腹部里面的黑膜要清洗干净。表面用厨房纸巾吸干多余水份。正面划几刀更好入味。少许料酒和盐腌制十分钟。洋葱切块,西兰花摘小朵。咖喱块和椰浆是很好的组合。喜欢辣的可以选择辣味咖喱块。锅中热油,...
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咖喱猪肉干如何做
猪肉切成约2厘米左右大小的丁。泰式红咖喱加一点水和椰子粉和开。把调好的酱和猪肉丁拌匀,腌入味,最好放一晚上第二天使用。热锅,不用放油,把猪肉丁下锅炒至表面水分干。烤盘上铺锡纸,把炒好的肉丁铺在上面。预...
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浓香鲔鱼面包怎么做
材料:高筋面粉150g、低筋面粉50g、糖15g、盐1/4小匙、酵母粉2g、全蛋50g、水70g、奶油15g、洋葱末50g、油渍鲔鱼100g、黑胡椒粉1/小匙盐1/小匙披萨起司丝35g、装饰用白芝麻1...
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咖喱汤怎么做的
食材:50克的土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块,10克的盐,30克的鲜菇。土豆切小块,洋葱、胡萝卜、香菇切小粒,锅中放入少量水,放入土豆块煮沸,放盐,再放洋葱、胡萝卜,香菇继续煮。加咖喱块直至粘稠即可。...
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咖喱蘑菇如何做
口蘑400克、红椒1个、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、咖喱1汤匙、橄榄油1汤匙。红椒切块、大蒜切片,口蘑洗净,做锅清水,水开后将蘑菇下锅,略微焯一下,也就是略煮1钟捞出控干待用。锅内放入少许橄榄油,放入红椒...
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咖喱酱怎么做
主要的材料放好,并把所有的材料切好。放于碗中。把牛肉,胡萝卜,蕃茄,土豆,洋葱切好。把姜,蒜磨碎,咖喱切成小块。把油倒入锅中,等油温上升后首先加入土豆(土豆最经炸)。等土豆炸了比较干之后加入胡萝卜一起...
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咖喱的做法
材料: 郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳萝、红辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g...
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怎么做咖喱鸡胸肉
主料:土豆4个、鸡肉、洋葱200g。 配料:油适量、盐适量、咖喱50g、胡萝卜200g。 准备好一根胡萝卜、一个洋葱、一小块鸡胸肉,还有咖喱。 把所有的食材清洗干净,切成小丁,可以更好的入味和节省炖制...
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咖喱炒年糕如何做
把年糕切开,一根一根或者一块一块装盘待用。选一块新鲜的黄牛肉,切成细薄片。 青菜洗净切细段。锅内置油,加热油关火,利用余热炒熟黄牛肉。放入一块咖喱。然后放入适量的水。再放入切好的年糕。开中火煮年糕,咖...
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咖喱大龙虾怎么做
大龙虾、咖喱、意大利香、盐、味精、鸡精各适量。处理龙虾。然后把虾头跟虾尾的壳放入开水中煮,煮出来的汤头可以放入紫菜做成紫菜汤,鲜味十足。虾尾肉切成小块,虾脚切成小块备用。虾脚裹上一层生粉,先放入油锅里...
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咖喱洋葱圈如何做
洋葱1粒、鸡蛋1粒、咖喱粉15克、面包糠适量。做法:洋葱剥外皮,切成0.5公分厚度的圈圈。把它一圈一圈滴脱出来。去掉里面的白膜。用冰水冰镇15分钟。倒掉冰水,沥干水份。面粉,咖喱粉和盐拌匀成咖喱面粉。...