拌牛肉的家常菜做法大全
-
拌牛肉的家常菜做法大全
做法一。材料：牛肉120克、青椒20克、洋葱50克、樱桃番茄5个、薄荷叶5片、酱油2大勺、蒜20克、柠檬汁2小勺、白糖1大勺。做法：将牛肉片放入滚水中氽烫约30秒，捞出沥干水分；薄荷叶撕碎，备用。番茄...
-
香菜拌牛肉的家常做法
准备食材：卤牛肉250克，香菜50克，牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜末少量。先将卤牛肉切成均匀的薄片。然后加入牛肉清汤粉、鲜露、味精、细白...
-
花生拌牛肉的家常做法
熟牛腱子肉切成片。熟花生用刀背压碎。大蒜拍碎剁成蒜末，小葱切成葱花，香菜切碎，放入盆中。往盆中放入少量食盐，加点白糖，味精，一勺凉开水，搅拌化开调料。加入辣椒油，花椒油，生抽，陈醋，搅拌均匀，倒入花生...
-
香菜酱拌牛肉的家常做法
牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水(没过牛肉为准),大火烧开,保持大火烧5分钟,撇干净水面上的浮沫,调成小火继续煮20分钟,用筷子扎一下肉,没有血水溢水即关火,用水...
-
家常拌黄瓜的做法大全
做法一材料：黄瓜1根、花生米适量、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。做法：将材料准备好。起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅。黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。用刀将黄瓜拍扁...
-
牛肉粥做法大全家常
菠菜牛肉粥材料：大米100g，牛肉馅60g，菠菜50g，盐1茶匙，香葱花10g，白胡椒粉少许。做法：菠菜择洗干净，放入滚水中略微氽烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟...
-
酱牛肉的做法大全家常
用料：牛腱1500克,花椒,八角,桂皮,香叶,白芷,孜然,豆瓣酱,生抽,老抽,糖,盐,酒,腐乳,姜,葱。做法： 步骤一：牛腱子肉用清水浸泡5-6小时，中间换三次水，锅中放清水，把泡好的牛腱子肉放入锅中...
-
家常炖牛肉的做法大全
做法一（1）食材：牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。（2）将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡...
-
熟牛肉的做法大全家常
方法一:葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用。锅内加入少量油（比平时炒菜要少放哦，因为牛肉就有油啦），加入葱花和青椒翻炒30秒（这里还是取决于你放的食物的量啦）、加入切好的牛肉继续翻炒，放少许生抽提味（千万不...
-
炒牛肉的做法大全家常
主料：牛里脊、茭白、洋葱、红椒青椒。辅料：酱油、蚝油、盐、糖、料酒、橄榄油。将牛里脊切成丝，加少许盐、糖、酱油、料酒，用力搅拌均匀，最后加入少许橄榄油拌匀后放入冰箱腌制一小时左右；分别将茭白、洋葱、红...
-
牛肉粒的家常做法大全
黑椒牛肉粒。材料：牛肉粒200克、青椒半个、黑椒汁、糖、黑胡椒粉、杏鲍菇半个、洋葱半个、蚝油、酱油、盐。做法：牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用，其它食材切片。锅中放...
-
牛肉面的做法大全家常
做法一。材料：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。调料：葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。做法：将番茄去皮切片，...
-
炖牛肉的家常做法大全
切块，冷水下货，放料酒、葱姜煮，一边煮一边捞出血沫，然后捞出控干水分备用。准备葱姜蒜、小米辣、以及秘制炖肉包。锅中倒入适量油，放糖，待糖融化成焦糖色，放入牛肉翻炒上糖色。放入切好的葱姜蒜、小米辣炒出香...
-
水汆牛肉丸的家常做法大全窍门
食材：牛肉两斤；葱姜适量；鸡蛋一个；盐花椒粉香油适量；冬瓜四分之一个；香菜一根。做法：牛肉绞成馅儿，或者剁成馅儿。葱姜切碎跟牛肉搅合在一起。依次加入盐，花椒粉，香油，鸡蛋一个，然后顺时针方向旋转（如果...
-
牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常
用料：牛肉一块、地瓜半个、柿子一个、葱适量、姜两片、蒜三瓣、八角一个、花椒粒适量、草果一个、香叶两片、生抽适量、盐适量、食用油适量、香菜一根、老抽少许。牛肉一块用凉水泡两小时（期间换三次水）血水泡出去...
-
拌牛肉的做法
主料：牛肉(肥瘦)500克。调料：料酒20克 、酱油15克、甜面酱15克 、大葱5克 、姜3克、 香油10克。将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫，加入葱(打结)、姜片，改用小火焖煮至两小...
-
香菜拌牛肉的做法窍门
准备用料。牛腱子肉、香菜、小米辣、大蒜、生抽、花椒油、香醋。熟牛腱子肉切薄片备用。、小米辣切圈，大蒜切末装入小碗，加入两茶匙生抽，一茶匙香醋，半茶匙花椒油调匀备用。将牛肉，香菜段，调味料倒入容器拌匀即...
-
花生拌牛肉的做法
主料：卤牛肉适量、花生米适量、黄瓜适量。辅料：盐适量、白糖适量、熟芝麻适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、辣椒油适量、蒜适量、香菜适量、鸡精适量。花生米小火炒熟。炒熟的花生米、牛肉切小块、黄瓜去皮切小...
-
香菜拌牛肉的做法
食材：卤牛肉250克，香菜50克，牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜末少量。 先将卤牛肉切成均匀的薄片。 然后加入牛肉清汤粉、鲜露、味精、细白...
-
干拌牛肉的做法
食材：牛肉(后腱)400克、小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食盐3克。牛腱肉清洗过后待用。配料准备好待用。煮锅加入清水，放进牛肉、八...