京味素什锦做法图解
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京味素什锦做法图解
木耳、香菇、腐竹分别泡发后改小块。栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块。马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块。芸豆用高压锅压十五分钟至熟。榨菜切小块后用水反复洗去咸味。锅内热油，放入...
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什锦果汁做法图解
先将水果去外皮洗净，备用。橙子、橘子均切成两半，取干净容器，将果汁挤入容器内，再加入等量的温水。西红柿选择外皮完整而且熟透的，用沸水浸泡两分钟后，去皮，在用干净纱布包起，用汤匙挤压出汁。将橙子、橘子、...
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咖喱素什锦做法图解
洋葱切粗丝，土豆去皮切成滚刀片，胡萝卜切厚片，红绿青椒切块，圆白菜手撕成块，芦笋切段。在养生锅中加入水，水开后将芦笋放入焯20秒，捞出过凉水。热锅，放入少许品利中级初榨橄榄油，小火炒香洋葱丝，放入咖喱...
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素什锦包子做法图解
面粉加水和成面团,醒20分钟。 青萝卜洗净。肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。青萝卜切碎。 搅拌均匀,包子馅就拌好了。把面团揪成小剂子。按扁,擀成圆皮。包上和好的馅。 捏紧,包子...
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什锦酸奶做法图解
草莓切成薄薄的心形，贴在杯壁上，再倒入酸奶。一层桑葚酱，一层酸奶，一层桑葚酱，一层酸奶。芒果切薄片，用花形翻糖模具印出花纹，紧贴在酸奶瓶的杯壁。然后再慢慢倒入酸奶，插上巧克力棒，点缀几颗心形的芒果粒。...
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什锦烘蛋做法图解
鸡蛋打均匀后加入熟食火腿丝，培根丝，玉米粒香肠丁。小火放上迷你平底锅，将准备好的蛋液倒入锅内，一定要小火煮，这样不会煎焦，慢慢熟透后就可出锅哦 。这类食物营养丰富，老少皆宜，鸡蛋含有丰富的蛋白质能够提...
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什锦馒头丁做法图解
这道炒馒头丁用另外一种方法将家中的剩馒头巧变身，再加上蔬菜的搭配，营养更全面，口感更丰富。馒头切丁，鸡蛋打散。放入盐，馒头丁裹蛋液。胡萝卜去皮切丁，腊肠切丁，黄瓜切丁，洋葱切丁。锅内放油、洋葱、腊肠、...
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什锦米糊做法图解
步骤/方法：小米、糯米、红米各3份之1杯；把所有的材料全部洗净后，倒豆浆机桶内加上0.8L的水；盖上盖子，按“五谷米糊”健，打25分钟左右即可；小米：具有防止泛胃、呕吐的功效， 更有滋阴养血的功能，可...
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捞拌什锦做法图解
准备材料：黄瓜一根、豆腐皮半张、鸡蛋一个、食用油、盐、生抽、酱油、花椒油、麻辣油。制作步骤：准备好原料，平时都是用黄瓜拌豆腐皮的，这次加了枚鸡蛋。把豆腐皮叠好切成细丝，切的越细越好。锅里烧开水，把切好...
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什锦捞面做法图解
准备材料，所有蔬菜洗净控水，虾仁挑去虾线冲净，木耳提前泡发。小西红柿对半切开，香葱切粒。煮锅加适量水烧开，小碗内倒入方便面蔬菜包和适量粉料用开水冲开，一碗汤就好了。开水内加入青豆和玉米粒煮熟（大约2分...
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什锦炒乌冬做法图解
材料用量：乌冬面200g，鸡毛菜一小把，韭芽一小把，香菇四朵胡萝卜一小截，耗油一大勺，老抽一小勺，糖三小勺。做法：乌冬过水后冷水冲凉；热油放入配菜翻炒后加耗油老抽和糖倒入乌冬再翻炒一会儿就OK了。...
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什锦薯饼做法图解
土豆洗净切块上火蒸，蒸至软烂。葱切圈圈，火腿肠切丁丁。如果家里有胡萝卜啥啥的就都切丁丁加进去吧。鸡蛋打散，加盐，火腿肠、葱都加进去。土豆泥碾烂，和鸡蛋液、面粉拌匀。面糊可以稀一点，也可以直接揉成面团。...
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什锦素面做法图解
主料：面条（生）200g，芥蓝50g，柿子椒50g，胡萝卜50g，鸡精1个。调料：食盐适量，生抽适量，调和油适量，花椒粉适量。将各种蔬菜切成细丝；面条煮至八成熟；捞出过凉水备用；锅中热油炒鸡蛋；各种蔬...
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什锦窝窝头做法图解
先把窝窝头上锅蒸熟。先把鸭蛋打碎炒熟，待凉后切成末。其余的也跟鸭蛋一样，切成末备用。（一时忘记拍萝卜干了）锅中放少许油，鸭蛋重新回锅翻炒。加入黑木耳，胡萝卜，洋葱翻炒。放入少许白胡椒粉，和盐。放入脆萝...
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什锦拌拨鱼做法图解
食材清单：拨鱼（凉粉）适量、黄瓜适量、红罗卜、生菜、干辣椒、麻酱、醋、香菜、祘紫、甘兰、蛋皮、盐。切丝；鸡蛋皮1个；蔬菜蛋皮切丝备用。凉粉洗净备用。麻酱加油，醋，盐，香菜，青芥末；将调好麻酱炸好干辣椒...
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什锦拌面做法图解
准备材料，所有蔬菜洗净控水，虾仁挑去虾线冲净，木耳提前泡发。小西红柿对半切开，香葱切粒。煮锅加适量水烧开，小碗内倒入方便面蔬菜包和适量粉料用开水冲开，一碗汤就好了。开水内加入青豆和玉米粒煮熟（大约2分...
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什锦虾仁做法图解
什锦虾仁做法如下：准备食材。口蘑两朵，鲜冬菇两朵，鸡蛋一个，西兰花两瓣，胡萝卜一小块，黄瓜一小块，虾仁适量。所有的食材除了虾和鸡蛋全部切丁。鸡蛋煎成荷包蛋。冷锅下油，油热后先炒胡萝卜。然后加入西兰花和...
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京味炸酱面如何做
主料：面条(干切面)500克。辅料：猪肉(肥)150克,猪肉(瘦)150克,绿豆芽50克,大豆15克,青豆15克,水萝卜20克。调料：黄酱250克,植物油15克,大葱5克,姜5克,味精1克。豆芽焯水；...
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京味家常肉饼怎么做
姜粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、盐2茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙。肉馅中加入盐、姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒顺一个方向拌匀；慢慢加入清水，边加边用筷子顺着一个方向搅拌。也可以用花椒水代替。如果觉得水打馅不好...
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京味酱鸡怎么做
原料：鸡胸肉1块、黄瓜1根、豆腐皮1张、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、甜面酱适量；准备大鸡胸一块，鸡胸化开后切丝备用；准备适量生抽、盐、淀粉、料酒；将准备好的生抽、盐、淀粉、料酒倒入鸡...