如何做泡酸椒

2024-11-02 06:53:37

如何做泡酸椒

食材：青辣椒500g、纯净水500ml、米酒10g、盐10g、食醋20g。新鲜的青椒，摘去坏的，干的等，留出好的备用。用清水洗干净，最好一根一根都清洗好。剪去青椒蒂，千万不要剪破了，不然做出来的...
泡酸辣怎么做好吃

把萝卜削去须根洗净，切成长条，将辣椒去蒂籽洗净切成丝；把缸用净干布擦净，将萝卜条、辣椒丝拌匀，放入缸内，加入对好的盐水，比例为（1000克）清水加（50克）盐；盐水加过萝卜条再撒一花椒粒，加醋；将缸...
如何泡酸萝卜

准备食材：白萝卜400克、姜、辣椒、盐、白醋、白糖各适量。准备白萝卜一条，去皮，切成小段，放入食盐，腌制半个小时，将腌出来的盐水倒掉。放入两勺白糖、一勺食盐、八勺白醋，放入姜片和辣椒，拌匀。放入消过毒...
如何泡酸豇豆

买新鲜的嫩豇豆。去两头。泡入水，加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打，泡20分钟。仔细冲洗干净。沥干水分。然后再用凉白开清洗两遍，充分透去生水。泡入泡菜坛子。加入腌制盐。加入白酒。盖好盖子，坛沿里加入凉白...
如何泡酸豆角

首先将清水倒入锅中煮沸，加入盐、花椒、冰糖，然后一分钟后关火静置煮好调料。接着将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐。最后注意淹没食材。将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。...
泡酸辣椒的腌制方法

辣椒的选择。首先辣椒的选择。腌制酸辣椒，我们尽量选择那些长的比较饱满的。这种辣椒腌制出来味道才会更肥美。将辣椒洗净。然后在阴凉通风处晾干水分，取出一个牙签，在每个辣椒上面都扎一个小洞。调汁。锅中放冷水...
泡酸萝卜怎么做

白萝卜洗干净，切成条或者薄片，加入一勺盐抓匀，放置10分钟把萝卜中的水分腌出来，然后加入凉白开冲洗。凉白开中加入醋和白糖，一边加一边要试味道，调到喜欢的味道，加入花椒、小米辣和泡椒。把处理好的萝卜挤挤...
泡酸辣胡萝卜窍门

食材：胡萝卜1或2根、盐6勺、白醋3勺、白糖2勺、陈醋3勺、泡椒10个、小米椒5个、生抽2勺。选用新鲜嫩点的小点的萝卜、胡萝卜去皮（去辣）并洗净晾干水分；然后将萝卜、胡萝卜切片改刀切条状（入味且熟的快...
广西正宗泡酸笋的做法

首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，暴晒过后要彻底晾凉才能用。煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉。水最好能用天然井水，不要用纯净水，纯净水没有活性物质，不可以使用。自来水是可...
泡辣萝卜如何做

主料：白萝卜1根、胡萝卜1根、红辣椒15个。辅料：白醋8汤匙、白糖4汤匙、盐3小勺、清水500毫升、生姜5片。白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味。煮锅中放水，加入白糖煮开，煮至白...
如何做泡椒凤爪

剪掉鸡爪的指甲，一个鸡爪剁成三块，冷水下锅煮开后捞出迅速投入冷水中浸泡。锅内加水放入姜、花椒和少许料酒。煮开后加入鸡爪大火煮6分后关火。将泡椒倒入碗中。放入花椒、白糖、醋和纯净水调匀放入鸡爪。调料汁差...
怎么做泡榨菜好吃

首先买来一些榨菜头，这种菜头就是专门用来做榨菜的，先将榨菜头清洗干净，把比较老的皮去掉，将处理好的菜头先切片，再将它切成丝，切好的丝装入盆中。加入150克盐，这一步主要是为了杀青腌出菜头的水分，搅拌以...
如何做泡椒炒腊肠

将准备好的泡椒切成段，腊肠切段后放入碗中。锅中倒入适量的油，烧至七成热后，倒入腊肠，炸出香味。将腊肠捞出后沥干水分，放入碗中。锅中余油加热，倒入葱姜蒜爆炒出香味。倒入切好的泡椒小米辣，快速炒匀。倒入腊...
如何做泡鸡脚好吃

将买回来的鸡爪用清水冲洗干净并去掉指甲，最后要沥干水分。在锅中加适量水，放入十几颗花椒（可根据自己的口味喜好适量调整），花椒在煮的时候会散发香味，而且花椒可以起到去腥去油腻的作用哦。水开后，把处理好的...
没冰箱如何做泡椒鸡爪

用料：鸡爪一斤。泡椒半瓶。纯净水或凉开水约半杯。盐、味精适量。在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处。在这关节处横着切割断，然后将大骨剔下不要。飞水后放沸水中煮熟（可以放一点点食用碱，...
怎样做泡椒凤爪更好吃

原料：质量上好的鸡爪一斤、老坛泡菜水、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(或小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜（最佳的是用重庆泡菜坛泡出来的泡姜），其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清...
怎么做泡芙又大又圆

黄油切块软化后，加入水、盐、糖用中小火煮沸。低筋面粉过筛倒入煮沸的奶油水内，以小火用擀面杖搅拌20秒后面粉不粘即可离火。冷却至65度左右，将鸡蛋液分4－5次加入，用木勺或筷子拌匀。拌到面糊拉起时会慢慢...
泡大蒜方法

材料：大蒜500克，陈醋1000克，红糖30克，白糖20克，盐10克。把从超市买回来的大蒜，去皮洗净，放在漏盘里控干水份备用。蒜不去皮也可以。取一个泡蒜的大口瓶子，清洗干净，倒扣在一个平面上，控干...
泡椒肉丝如何做

食材：泡椒2个、胡萝卜半根、瘦肉300克、食用油适量。首先准备一下做饭用的食材，泡椒2个，胡萝卜半根，瘦肉300克，葱姜少量，调料准备了食用油，鸡粉，食用盐，十三香，番茄酱，味极鲜。将泡椒清洗干净然后...
泡凤爪怎么做法

主料：鸡爪500克、泡椒200克。调料：食盐1大勺、姜4片、八角1个、花椒15粒、料酒1大勺、泡椒水500毫升、香叶1片。鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味。鸡爪放入锅中，加入适量清水...