美味煲仔饭做法

2024-07-07 23:15:10
  • 美味煲仔饭做法

    大米适量 ,青菜适量 葱花适量,鸡蛋一个,腊肠适量,萝卜干适量。大米提前浸泡最少30分钟,浸泡好的米入砂锅,加水,加油。盖盖,大火煮开后,再煮1分钟后,转小火。煮米饭的时间,用来调酱汁,烫青菜备用。待...

  • 香肠煲仔饭做法

    原料:大米、香肠、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、生抽。 大米淘洗干净,加适量的水和少许油待用。 起锅烧油,油里加少许盐,鸡蛋用模具煎成心型荷包蛋。 另起锅烧水,下入西兰花焯水一分钟。 捞出过凉水。 胡...

  • 三文鱼煲仔饭的做法

    把米和水按照比例对好,滴几滴香油拌匀,先在砂煲底部刷上一层薄薄的食用油,再把米水置于煲仔上火开锅后改小火煲15分钟。三文鱼切片用白葡萄酒、盐、胡椒粉,略腌,西兰花弄成小朵、洋葱切条、胡萝卜切成圆片。锅...

  • 超级美味的煲仔饭

    原料:排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐适量、色拉油适量、葱丝适量、白糖少许、姜适量、鸡精老抽适量。做法:排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味 精腌制1...

  • 煲仔饭用什么米

    东北米是不是被捧上天了?我在评论区就说了一下“东北米不适合做煲仔饭”,就引来了一大堆谩骂。煲仔饭本来就是南方的特色饭菜,也只有用南方的丝苗米或油粘米才能做得好,东北米因其黏性强,质地软的特性是不适合做...

  • 最快做煲仔饭的方法

    准备材料:腊肠3条、上海青3棵、海鸭蛋1个、姜10克、蒜3瓣、油10毫升、酱油30毫升、蚝油10毫升、白糖少许、昆布粉少许。砂锅内壁刷上一层油,目的是为了防粘,防焦。腊肠切片,姜切丝,蒜切粒,上海青洗...

  • 煲仔饭的家常做法

    大米淘洗干净,加入适量的水,放入一小匙油拌匀,浸泡一小时。腊鸭腿放入锅中,加入适量的水,大火烧开后煮约10分钟。煮好的腊鸭腿捞出洗净沥干,斩成块;腊肠切片,生姜切丝。在砂煲的底部先刷上一层油。将泡好的...

  • 家庭煲仔饭的做法

    食材:鸡中翅5个、洋葱半个、香菇10个、米两小碗、葱少许、姜少量、蒜少量、味极鲜酱油适量、盐适量、鸡精适量。香菇,洋葱切丁,鸡翅洗净备用,锅里烧热放油,放切碎的姜和蒜,爆出香味。放入鸡翅翻炒2分钟,倒...

  • 腊味煲仔饭做法

    准备大米200g,山药50g,腊肠100g,排骨50g,胡萝卜20g,香菇50g,盐10g,酱油20g。做法:胡萝卜切丁,排骨焯水,香菇切花刀,腊肠切片,山药切片,大米洗净。锅中放油,加入胡萝卜,香菇...

  • 排骨煲仔饭的家常做法

    准备:排骨200克,姜丝少许,蒜茸少许,盐,酱油,料酒,生粉,油,葱花米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容易煮熟,不容易燋底。)。排骨放盐,酱油,料酒,生粉,油,姜丝,蒜茸拌匀腌15分...

  • 排骨煲仔饭的做法

    排骨洗净,用蚝油,料酒、淀粉,糖,蒜汁,姜汁,老抽,鸡精,腌制入味备用。提前将香米或大米泡上一小时后放入煲仔锅,放米前在沙煲底部抹上薄薄的一层油,加入适量热水,大火烧开转小火,不时开盖用筷子搅拌一下,...

  • 糯米煲仔饭的做法

    用料:糯米、 鸡蛋一只、香菇两个、生抽三勺、耗油一勺、葱粒若干。洗米,米饭和水比例1:1.5。水用泡香菇的水。煮10分钟后,加入香菇和腊肠煮料,加入生抽,耗油,还有葱粒。米饭好后加入一个鸡蛋闷5分钟,...

  • 广东煲仔饭的做法

    食材:大米150克、香肠1根、青菜1颗、鸡蛋1个、盐适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、香油适量。准备可以做煲仔饭的砂锅,在砂锅里面刷上一层食用油。大米淘洗干净和清水一起倒入砂锅,大米和水的比...

  • 双拼煲仔饭的做法

    准备用料。鸡肉、猪肉、青菜、姜、番茄、酱油、油、盐、香菇。把米洗净,在窝内搽一层油,把米到入,加适量水后盖上,开火。切好鸡肉,猪肉,香菇,洗净青菜,姜,番茄。青菜用水煮,变青捞起备用。热窝,窝内放麻油...

  • 香菇腊肠煲仔饭的做法

    准备用料。大米、腊肠、虾米、红葱酱、米饭酱、鲜香菇、水、油。锅内放入少许油,把香菇,虾米炒干。放入香菇翻炒出香味,再加入青豆和大米。加入腊肠,让油脂迅速加热,更利于在电饭煲内释放出香气!大概2分钟关火...

  • 糯米煲仔饭的做法大全

    方法一:(1)把腊肠洗净切斜片,最好用稍微硬的腊肠,这样蒸糯米饭的时候不易碎,把胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切末、干香菇用热水洗洗泡软切小丁,码上腊肠片,加胡萝卜、香菇丁,加植物油,把盖子盖好,通电按下煲...

  • 粤式煲仔饭的做法

    原料:大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖。将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟。在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀。盖上盖将米饭煮至八成熟。腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片...

  • 腊肉煲仔饭的家常做法

    做法步骤:香米洗净,放入砂锅里,倒入4.5杯水,中火煮,米:水的比例是1:1.5腊肠腊肉切片。葱切葱花。米煮到水快干时,放入腊肠腊肉小火煮。饭煮好后,想吃香脆的锅巴,就沿锅边淋入食用油。转最小火沿锅边...

  • 电饭锅煲仔饭做法

    大米淘洗干净,加入青豆,加清水没过大米两公分,放电饭煲蒸。腊肠、姜切片、土豆、胡萝卜切丁。热油下姜片煸香,加腊肠小火炒至透明色,加土豆丁、胡萝卜丁、盐、酱油翻炒一分钟。将炒好的食材倒入电饭锅,焖5-1...

  • 电饭煲煲仔饭的做法

    首先将大米淘洗两遍后再浸泡约一个小时。其次将浸泡好的大米加入内胆,添加泡香菇的水到平时煮饭水的高度。煮到粘稠时,加入腊肠和香菇。然后将油菜焯水,将小米椒切碎。最后在快起锅时,加入鸡蛋和调好的料汁。...

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