鸡丝笋衣步骤
-
鸡丝笋衣步骤
笋衣用淘米水浸泡12小时候，换清水浸泡6小时后，切丝浸泡在水中备用。准备好鸡胸肉，然后把鸡胸肉切丝备用！热锅凉油，下入葱姜蒜炒出香味加入鸡丝。炒至变色调入绍酒、生抽加入沥水后的笋丝翻炒均匀后，调入盐糖...
-
芹菜鸡丝如何做
主料：鸡脯肉1块、西芹适量、红辣椒1个、蒜适量、生粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、油适量、盐适量。将鸡脯肉， 西芹和红辣椒分别切成细丝；将鸡丝中放入适量的生粉，花椒粉，料酒和盐， 搅拌均匀，腌制一下；烧...
-
七鸡丝做法步骤
食材：三黄鸡一只，洋葱半个，青椒适量，花生米适量，青瓜适量，红萝卜适量，姜适量，荞头适量。先准备一盘饮用水，放入冰箱冷冻。将青椒，洋葱，青瓜，荞头，姜，红萝卜切丝备用。将鸡洗净，在水中加入姜片，葱结，...
-
川味鸡丝凉面教程
鸡肉、卷心菜、豆芽菜半碗、熟杏仁片半杯、熟白芝麻1小匙、葱末2大匙、橄榄油、白醋、盐、糖少许、粗粒黑胡椒粉1小匙、什锦海鲜面。鸡肉煮熟撕成细丝，卷心菜洗净切成丝备用。将面条、豆芽菜入滚水中氽烫沥干。容...
-
鸡丝白菜做法步骤
鸡肉切丝，用少许盐、酒、胡椒粉、生粉，最后拌入一勺耗油和两勺菜油腌制15分钟以上。白菜帮子和叶一起切成1-2厘米的细条，洗净待用。锅中多放一些油，下鸡肉翻炒到断生，滤油捞出备用。剩下一点油直接烧热下白...
-
如何做鸡丝凉面
准备面条300g、熟鸡丝100g、绿豆芽120g、油1汤匙15ml、香油1汤匙15ml、酱油2汤匙30ml、醋1汤匙15ml、白砂糖1茶匙5g、芝麻酱2汤匙30ml、黄瓜丝2汤匙30g、葱丝1汤匙15...
-
洋葱鸡丝炒面步骤
材料：鸡腿肉80公克，洋葱30公克，火腿2片，韭黄3根，蚝油1大匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，米酒1/2茶匙，公仔面适量。鸡腿肉切丝加入腌料抓匀静置分钟；公仔面加入...
-
凉拌鸡丝的做法
做凉拌鸡丝的步骤：鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下， 用手将肉撕成丝状。小黄瓜切片，蒜白切丝以盐水腌过备用。鸡丝淋上调味料，再加上蒜白丝搅拌均匀，最後将小黄瓜摆在旁边， 再撒上香油即是一道清凉爽口之开胃好...
-
蒜苔炒鸡丝做法步骤
鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量。步骤：鸡脯肉洗净切成细丝。放入碗中，调入盐、淀粉、料酒和生抽抓拌均匀，腌制一会。...
-
鸡丝炒面怎么做
清水加少许盐，煮沸后下挂面，煮至半熟。水中加盐，面条更容易入味，切更劲道，不容易发粘成坨。煮面的同时，将小白菜洗净去根，焯水后挤净水分，切碎。鸡蛋加盐打散，热锅热油炒至八成熟的小块，盛出备用。切洋葱丝...
-
家常口水鸡丝的做法
做法：锅中清水放鸡胸肉、葱、蒜瓣，盖上锅盖将鸡胸肉煮熟，煮熟的鸡胸肉撕成丝，葱切葱花，蒜剁成蒜粒。花生米剁碎，花生酱用开水调开，花椒入锅小火炸得花椒油。调料汁：葱、蒜瓣、醋、生抽、芝麻油、盐、白糖、风...
-
麻酱鸡丝面的做法
用料：面条、鸡胸、黄瓜。麻酱放入少量老抽，生抽，醋，白糖，盐，白酒，胡椒粉用温水调开。鸡胸肉洗净加入姜片葱段 大火蒸8分钟。将蒸好的鸡胸肉用刀背拍散后撕成鸡丝。黄瓜切丝。面条煮熟拌上麻酱和黄瓜丝鸡丝即...
-
菌菇爆鸡丝步骤
鲜草菇300g、鸡胸肉200g、韭黄20g、蛋清15g。调料：姜汁、料酒各2小匙，精盐、白糖、生抽、水淀粉、植物油各适量。做法：把鸡肉片切成均匀的细丝，放入小碗内。加入料酒、姜汁、蛋清和少许精盐、水淀...
-
鸡丝卤面怎么做
准备材料：香菇、黄花、木耳、榛蘑各适量、鸡腿2只、鸡蛋2个、葱少许、老抽1汤匙、盐1汤匙、糖1茶匙、水淀粉1小碗、花椒少许、油少许。将香菇，黄花，木耳，榛蘑，用开水发好后，空干水，切成大小适合的长短。...
-
辣炒鸡丝蒜苔步骤
食材：鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量。鸡脯肉洗净切成细丝，放入碗中，调入盐、淀粉、料酒和生抽抓拌均匀，腌制一会。...
-
鸡丝面的汤怎么做
用烧鸡骨头熬制出的高汤，味道十分咸鲜浓郁，清鲜不油腻，加上烧鸡肉爽嫩不老柴，当做配菜看着肉更多，没有骨头刺口，吃得更畅爽。把烧鸡的肉与骨架分离剔开，骨架准备下锅炖汤，鸡肉撕成细丝。辣椒切丝，青菜择好焯...
-
鸡丝粥的做法
主料：鸡脯肉适量、盐适量、生粉适量、小葱适量、泰国香米适量、高汤一碗、香菇适量。鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味，水发干香菇洗净捏干水份切丝，小葱切末，泰国香米适量，高汤一碗。米淘洗干净下入砂...
-
香油鸡丝面怎么做
主料：面条150克、熟鸡丝50克、菠菜10克。辅料：鸡汤、鸡精、盐、香油、葱花各适量。将鸡汤烧热后加入盐、鸡精、香油调味，倒入大碗中。面条入沸水锅中煮熟捞出，放入汤碗中，将熟鸡丝、烫熟的菠菜放入碗中，...
-
韩式泡菜鸡丝便当的做法
熟鸡丝200g、韩式泡200g、蒜2瓣、甜豆100g、熟白芝麻少许、米酒1大匙、香油1大匙、油少许。甜豆去掉尾及侧边粗丝后斜切，放入滚水(加少许盐)快煮约30秒后捞起备用。锅内倒入少许油，将蒜末入锅炒...
-
鸡丝炸酱面做法窍门
材料：拌面酱2包、鸡肉适量、上海青少许。 鸡胸肉先切片在切丝，上海青用开水汤熟，拌面酱两包。油开放入鸡丝翻炒经过一番云雨后放入拌面酱。肉丝炒熟后放少许盐（因为拌面酱里有盐），再放蒜，然后淀粉入水倒入锅...