奥尔良鸡肉卷的饼怎么做
-
奥尔良鸡肉卷的饼怎么做
鸡胸肉1块，面粉400克，盐2勺，黑胡椒2勺。辅料生菜1颗，番茄1个，奥尔良烤肉料200克，清水800克，油适量。400g面粉，1勺盐，2勺黑胡椒混合。倒入清水，揉成面团，水的用量揉成面团即可。分成小...
-
新奥良鸡肉怎么做
将新奥尔良烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。鸡洗净，充分沥干水分。用刀在鸡的两侧，各划两刀，以便在腌制时更加入味。鸡放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰...
-
奥尔良鸡肉包怎么做好吃
鸡胸肉化冻，去血管筋膜，切条后再切小丁，大约食指指甲盖差不多大。打一个鸡蛋、一勺淀粉增加黏稠度，加半包奥尔良腌肉粉搅拌均匀。尽量多腌一会儿，不然难入味，如果腌一两个小时的话就多放点调料。提前一晚放冷藏...
-
新奥尔良腌鸡肉怎么做
材料：鸡胸肉、料酒、奥尔良腌料。在腌制鸡胸肉前，要先用料酒腌一下去腥。将鸡脯肉洗净，沥水，切成适中的长块，加入1勺盐和适量白糖，姜片，葱段，料酒5小勺。腌半个小时后，再放奥尔良腌料搅拌均匀，再腌半小时...
-
奥尔良鸡腿卷的做法
中筋面粉200克，热水80克，清水45克，鸡腿去骨一个，青瓜适量，生菜两片，新奥尔良腌料适量，沙拉酱适量，甜面酱适量。 200克面粉过筛之后，加80克热水，用筷子搅拌之后再加45克清水，揉成光滑面团，...
-
奥尔良鸡肉披萨的做法
食材：中筋面粉400克。牛奶250克。黄油20克。细砂糖20克。酵母4克。盐4克。鸡脯肉200克。奥尔良烤翅料20克，番茄酱适量，洋葱少量，芝士150克。牛奶，细砂糖，中筋面粉，酵母，盐称重，注意牛奶...
-
怎么做鸡肉卷
材料：鸡脯肉200g、馄饨皮10多张、姜适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量。鸡脯肉加姜剁成肉馅。 加入生抽，盐姜，盐继续剁一会，馅少，就不必沾碗直接放菜板调馅。取一张馄饨皮，加上肉馅。将馄饨皮卷起来。依...
-
鸡肉卷的家常做法
食材：面粉400克、鸡肉200克、生菜适量、青瓜半根、料酒适量、盐适量、味精适量、炸鸡调料适量、面包糠100克、生抽适量、沙拉多放点。先把鸡肉脯洗干净，然后切丝用调料腌制2个小时。准备好鸡蛋，面包糠，...
-
鸡肉菠菜卷怎么做
用料：菠菜1把、鸡整腿1只、南瓜1/4个、洋葱1/4颗、牛奶1杯、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量。将鸡腿去骨、去皮后，用厨房用纸擦干水分备用。将菠菜放入滚水锅中汆烫，汆烫好后夹出滤干水分备用。将滤干水...
-
怎么做好吃的鸡肉卷
玉米粉和面粉混合，加入盐、橄榄油和热水搅拌均匀后揉成面团，饧二十分钟。排气整形后将面团等分成8份，搓圆按扁，擀成圆形。我擀的不太圆见谅哈。平底锅烧热，无需放油，直接把玉米饼放入锅中，饼皮冒泡后翻面。全...
-
低卡鸡肉卷的做法
准备鸡胸肉1块、火腿肠4片、芝士2片、盐2克、黑胡椒5克。鸡胸对半片成两片。如果肉片太厚，可以用肉锤或者重物轻捶几下，把鸡胸肉锤薄锤松。这样处理过，吃起来也不会太柴。撒上盐、黑胡椒，搓揉几下，腌制15...
-
轻食鸡肉卷怎么做
黄瓜和胡萝卜清洗干净，切丝。鸡胸肉清洗干净，切成长条。加入3g食盐、料酒、生抽、2g黑胡椒碎和玉米淀粉，搅拌均匀。腌制30分钟。3g食盐、鸡蛋和2g黑胡椒碎混合，搅拌均匀。锅内刷上食用油，加热，倒入蛋...
-
自制老北京鸡肉卷的做法
原料：400干面粉、4g盐、240g水、鸡胸肉一块、炸鸡裹粉、黄瓜。 面饼制作400干面粉4g盐240g水一半开水一半凉水揉成团醒面30分钟醒好的面直接揉成长条切勿成小段揉圆刷上油两个一起压成面饼把面...
-
奥尔良鸡肉包子的做法
除黄油外将其余所有主料放入面包机内，按揉面档一次（15分钟）。加入黄油后继续揉面30分钟。将面团揉至完全阶段。放面包机内按发酵档约1小时，发酵至2-2.5倍大。（用手指蘸上面粉，在面团顶部戳个窟窿。拔...
-
可乐鸡肉卷如何做
琵琶腿凉水下锅煮到血水出来捞出来。炒锅加热，放底油，把切好大片的姜和葱段煸香，下如焯好的鸡腿翻炒到表皮金黄，放入半手勺的生抽和一厅可乐，煮开。也可以再加入200毫升清水。大火炖20分钟后改中火慢慢炖。...
-
老北京鸡肉卷
面粉中倒入140克滚开水，边倒开水边用筷子搅拌，成雪花絮状，加入凉水，和成“三光”面团。揉好的面团盖上湿布，放在一边醒发3小时以上。案板撒面粉，把醒好的面团揉匀，搓成长条。把长条切成小的剂子。把小剂子...
-
鸡肉糯米卷如何做
食材：琵琶鸡腿、料酒、生姜、生抽、白糖、食盐、胡椒粉、蜂蜜、熟糯米饭（大米：糯米=3:1）、杂菜。做法：（1）首先从琵琶鸡腿的背面用刀头划到尾，切断头、中间、尾部共三部位的筋，把肉和骨头分离出来，用刀...
-
老北京鸡肉卷的家常做法
鸡胸肉切成条，加上料酒、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。生菜、黄瓜、大葱分别清洗干净。面粉中倒入开水，边倒开水边用筷子搅拌，成雪花絮状。加入凉水和成面团。醒至20分钟。醒好的面团揉匀，切成小的剂子。把切...
-
奥尔良鸡肉的做法
原料：奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡、金针菇、洋葱、香菇。去掉鸡头和鸡屁股，清洗鸡腔；腌制整鸡。将70克奥尔良烤鸡粉和水，并入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合；均...
-
鸡肉卷的简单做法
淀粉200g、油10g、盐5g、鸡肉500g、生菜50g。准备适量的淀粉，加入适量的盐和温水进去。将面粉揉成一个大大的面团，备用。盖上毛巾，醒发15分钟后，分成多个小团。将小团上面，刷上一层油，将两个...