红烧安康鱼的做法教程
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红烧安康鱼的做法教程
买来的安康鱼去内脏，洗净。切块，放入料酒，酱油腌制10分钟。葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中，放入盐，味素，白糖，醋，大料。锅中倒入食用油，烧至八分开，放入安康鱼段煎至金黄色。倒入碗中辅料，加水和鱼齐平...
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私房红烧鱼的做法
主料：红烧鱼鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净）辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）调料：葱半两，切段。老姜一小块，切片。蒜两瓣，切片。酱油和...
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炖安康鱼的方法
食材：安康鱼、水豆腐、由盐、料酒、油、花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、鸡精。安康鱼剁成大块后，焯水一定要用凉水入锅(这样可以逼出血水，减少腥味)，水里加一点盐、料酒。锅中加入适量油(比炒菜的用油量稍大)，将...
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安康鱼的家常做法窍门
安康鱼切块，放入料酒，酱油腌制10分钟。 葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中，放入盐，味素，白糖，醋，大料。 锅中倒入食用油，烧至八分开，放入安康鱼段煎至金黄色。 倒入碗中辅料，加水和鱼齐平，大火烧开中火...
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炖安康鱼的做法
食材：安康鱼半条，葱，姜，蒜各5克，盐3克，醋，料酒，生抽各5克，白糖，味素各2克，食用油20克，大料3瓣。 买来的安康鱼就是处理好的，洗净一切两半，今天做鱼头部分，鱼尾下次做。鱼头部分切块，用开水焯...
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炖安康鱼的家常做法
食材：安康鱼半条、葱，姜，蒜各5克、盐3克、醋，料酒，生抽各5克、白糖，味素各2克、食用油20克、大料3瓣。 买来的安康鱼就是处理好的，洗净一切两半，今天做鱼头部分，鱼尾下次做。鱼头部分切块，用开水焯...
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红烧安康鱼做法
洗净狮子鱼，用淀粉洗净内脏，沥干水份，鱼切大块。准备葱，姜，蒜，辣椒。油热放葱，姜，蒜，辣椒爆香，放入鱼块煸炒。加盐，糖，醋，料酒，老抽酱油，大火煮10分钟。把内脏放下去煮10分钟，加芝麻辣酱煮2分钟...
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红烧安康鱼如何做
主料：2 安康鱼、适量葱，姜，适量蒜，辣椒、适量盐，糖、适量醋，料酒、适量老抽酱油、适量芝麻辣酱、适量鸡精，麻油、适量淀粉。洗净狮子鱼，用淀粉洗净内脏，沥干水份，鱼切大块。准备葱，姜，蒜，辣椒。 油热...
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安康鱼的皮能吃吗
安康鱼的鱼皮一般不食用。安康鱼的外皮十分坚硬，而且口感差，在烹饪安康鱼时会将其外皮去掉，安康鱼富含蛋白质、维生素、钙元素、磷元素、铁元素、脂肪酸、氨基酸等营养成分，食用后可以为补充能量、提高身体免疫力...
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安康鱼的吃法
红烧安康鱼（1）食材：安康鱼、姜、蒜、植物油、生抽酱油、酱油、白砂糖、米酒。（2）清洗的安康鱼斩块，用姜蒜、米酒侵泡一会除腥。（3）先烧一锅沸水，放进安康鱼绰水，除掉安康鱼的腥味儿，捞起来备用。（4）...
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钓安康鱼的方法
安康鱼在营口海域只有在上秋和温度急降的季节才会大量出现，一般都是渔民捕捞上来的，一般没有钓上来的！安康鱼又名蛤蟆鱼、结巴鱼等，是一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底，在我国沿...
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安康鱼的功效与作用
保护视力安康鱼中的维生素A能够维持视网膜中细胞的正常结构，因此对人体的视力有一定的保护作用。美容养颜因为安康鱼鱼肉中含有大量的维生素E，维生素E可以有效对抗身体体内的自由基，从而达到美容养颜的效果。促...
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红烧鱼的做法?
食材：鲫鱼1条、油适量、盐适量、葱姜蒜 、生抽20ML、酱油10ml、料酒25ML、白糖5g、红辣椒少量、水淀粉适量、醋少许鲫鱼去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀。用盐、料酒、少许醋、生抽、...
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安康鱼吃前怎么处理
安康鱼处理方法：（1）安康鱼吃前需要将其宰杀、去其外皮、挖去内脏、然后烹饪。（2）安康鱼鱼头后面有一条鱼腥线，食用安康鱼前将鱼腥线扯掉，然后腹中的黑膜也给去掉，这些位置都是安康鱼身上比较腥的地方，这样...
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做红烧鱼的做法
用料：鲜鱼1条；姜大半个或1个；葱1小把；蒜4瓣；糖2勺；醋2勺；盐1勺；料酒2勺；酱油（老抽）2勺；辣椒1到2个。鱼洗干净晾干表皮水分，两面稍微横切几刀，散匀少许盐码个15分钟左右，或者不放盐码直接...
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常见的红烧鱼的家常做法
材料：鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、蚝油2茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片，葱切葱...
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红烧舌鳎鱼的家常做法
舌鳎鱼3条小葱1把、料酒1勺、蒜瓣2个、生抽2勺、盐少许、白砂糖1撮、米醋几滴。准备食材。热锅倒入食用油，把蒜瓣切片，小葱切取葱白部分，放入锅中翻炒爆香。舌鳎鱼洗净，剔除鱼鳞（也可把皮剥离），把鱼切断...
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红烧鱼的家常做法步骤
原料：鲤鱼、葱、干辣椒、姜、蒜、花椒、八角、盐、生抽、陈醋、白糖、味精、胡椒粉。把葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。鲤鱼收拾干净，沥干水分。热锅凉油，将鱼煎至两面金黄。放入花椒、八角炸香，再放葱、姜、蒜、干...
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做红烧鱼的做法
大家好，我是第一美食的阿飞，我自己特别喜欢吃红烧鱼，今天分享这道宴客菜红烧鱼的做法，做起来没有想像中的麻烦。处理干净的鲤鱼一条，用手压紧鱼身，免得打滑，每相隔2厘米划一刀，划至鱼骨，而不要划透，加入食...
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红烧鮸鱼的家常做法
主料：鮸鱼1条、料酒100克、糖1匙、盐1匙、生抽2匙、老抽1/2克（调色）、调味料1/3匙（味精等）。鱼洗干净，用料酒和盐先把鱼腌制30小时，是为了去除腥味。放生姜，蒜，把锅烧热，放入鱼，翻炒。翻炒...