炒猪蹄怎么做
-
炒猪蹄怎么做
材料：猪蹄一只、洋葱一小个、香菇2朵、青椒一支（也可不要）、指天椒依个人口味看量或不放、蒜一整个、花生油少许、生抽少许（调色用）、大葱半根、姜少许。猪蹄买回洗净切小块，尽量小块易入味。然后加水放入高压...
-
辣椒炒猪蹄的做法
主料：青椒1个、酱猪蹄1个、食用油1汤匙、葱姜小许、食盐0.5克、生抽5克、鸡精1克。辅料：胡萝卜小许。酱猪蹄斩块。青椒洗净切块。胡萝卜切片。热锅冷油，油热放食盐。放葱姜和青椒胡萝卜。翻炒至青椒变软。...
-
猪蹄肉炒芹菜段的做法
热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入煮熟后切成块的猪蹄肉。炒出香味过程中，注意防止猪皮破裂溅出热油，注意带好面罩和围裙防护，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。再下入洗净后用面粉水浸泡过...
-
猪蹄肉炒奶白菜的做法
食材：猪蹄肉100g、奶白菜2棵、盐3g、洋葱0g、非转基因食用油30g、酱油5g。热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入煮熟后切成块的猪蹄肉片。翻炒均匀后，下入切好的洋葱丁，炒出葱香味...
-
熟的猪蹄怎么炒好吃
酱花生猪蹄：（1）材料：猪蹄，花生，姜片，蒜头，香叶，八角，生抽，老抽，冰糖，料酒，盐，鸡精，醋。（2）猪蹄洗净，先过水氽一氽，捞出备用；油锅放入姜片、蒜头、香叶、八角，爆一爆。（3）倒入猪蹄翻炒一会...
-
大葱炒猪蹄怎么炒
大蒜剁成泥待用，花生拍碎成花生碎待用。 猪蹄下锅炒香，然后下入切好的葱段翻炒，再下入蒜泥继续翻炒。 翻炒均匀后，添加清水开始炖煮，添加调味品盐和十三香，酱油和老抽。 炖至汤汁收干。 然后撒上蒜瓣和花生...
-
炒猪蹄的做法
准备用料。猪蹄、桂皮、八角、香叶、生姜、盐、冰糖、老抽、盐。把猪蹄斩成小块，泡去血水，冲洗干净。把猪蹄凉水下锅焯一下水，去除土腥味和血沫，冲洗干净，沥掉水分。锅中加油小火煸香葱、姜、蒜和八角，再倒入猪...
-
炖猪蹄要炒吗
在炖猪蹄之前，是需要炒一下的，在炒的时候放入调料翻炒，可以让猪蹄更加的入味;在炖猪蹄之前炒一下，可以使炖出来的猪蹄达到入口即化的效果;炒过之后的猪蹄，再加水炖的话，汤更加浓郁，很适合养身体的人喝，从而...
-
猪蹄稀饭怎么做
原料：猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克，葱白、味精、精盐各适量。将猪蹄去毛，洗净，砍成块；通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，...
-
怎么做猪蹄好吃
用料：猪蹄2个、油5克、葱姜蒜30克、八角3个、花椒3克、香叶3片、小茴香3克、盐5克、料酒20克、老抽5克、耗油15克、白胡椒粉5克、冰糖20克、水淀粉10克、香油3克。 将猪蹄横向劈成两半，剁成小...
-
猪蹄粥如何做
原料：大米100克，猪蹄1只，咸豆豉25克，小葱1棵，生姜片3克，清水适量。 将猪蹄上的残毛污物刮洗干净，先用刀顺长切成两半，再顺关节切成小块，焯水后放在汤锅中，加入适量清水和姜片，用旺火烧开后，去掉...
-
烀猪蹄怎么做
用料：猪前蹄6个，油3/4饭碗，冰糖20块左右，葱花小半碗，姜3-4片，蒜（拍一下）4瓣，干辣椒2个，料酒2大勺，红烧酱油6大勺，盐3小勺，炖肉包1袋。 猪蹄处理干净，焯水，洗掉血沫，码放在高压锅里。...
-
如何做猪蹄冻
食材：猪蹄若干、八角适量、桂皮适量、香叶适量、草果适量、冰糖适量、姜适量、葱段适量、料酒一勺、老抽一勺、生抽两勺。猪蹄买回来之后洗干净，用清水泡几个小时，中间换水。冷水入锅加一勺料酒，盖上盖子大火煮开...
-
卤猪蹄如何做
食材：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。最后煮好的卤猪蹄放入...
-
黄豆炖猪蹄怎么做
准备食材：猪蹄、黄豆、食盐、酱油、冰糖、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、植物油、葱白、香叶。猪蹄剁成块浸水2小时，黄豆提前浸水泡发，葱切段，姜切片备用。起锅加入适量水和猪蹄烧开，猪蹄焯水2～3分钟后，捞...
-
熟菜猪蹄怎么做
猪蹄用刀剁成段，别太碎，准备食材。把猪蹄洗净，锅里添水放入猪蹄，加入2大勺白酒，在加姜片适量，烧开煮一会去除血水和腥味。然后捞出沥干备用。锅烧热加入食用油，油热后放入大料，香叶，冰糖，待冰糖充分融化变...
-
卤猪蹄怎么做好吃
猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，上置...
-
红烧猪蹄火锅怎么做
猪脚1.5公斤，土豆0.8公斤，海带0.3公斤，蔬菜0.8公斤，酸辣椒0.3公斤，生姜0.1公斤，大蒜0.1公斤，蒜苗0.1公斤，油盐酱醋0.2公斤。先把各种菜洗好，切好猪脚，块状大小适中，把土豆切成...
-
猪蹄子猪肉冻肉怎么做好吃
先把猪蹄洗干净，放到锅里煮2分钟左右拿出洗干净。放入高压锅，倒入开水，放入葱姜、料酒、生抽、老抽、大料、盐适量，顿一小时左右。顿好后拿出，晾凉后把骨头挑出来，肉皮切碎，葱姜挑出。把炖肉汤汁和肉皮一起放...
-
熟食猪蹄儿怎么做好吃
猪蹄用刀剁成段，别太碎。把猪蹄洗净，锅里添水放入猪蹄，加入2大勺白酒，在加姜片适量，烧开煮一会去除血水和腥味。然后捞出沥干备用。锅烧热加入食用油，油热后放入大料，香叶，冰糖，待冰糖充分融化变黄放入葱段...