藕夹子的家常做法

2024-07-02 06:33:45

藕夹子的家常做法

主料：藕500克、猪肉250克、面粉150克、鸡蛋一个、生姜适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量。藕洗净去皮，切成两个连在一起的藕片。全部切好后，撒一点盐在上面，静放15分钟...
藕肉丸子的家常做法

藕肉丸子的食材：藕一节、鸡蛋一个、猪肉二两、面粉些许、油盐味极鲜适量、五香粉少许。将猪肉剁成肉泥。将葱切细，剁入肉里。收到碗里，倒上味极鲜，攥匀。将藕切丝，然切片，再后剁细。将藕末收到碗里，放...
家常凉拌藕的做法大全

做法一材料：莲藕1节。调料：生姜汁3毫升、白糖10克、白醋5克、盐、鸡精、香油。做法：莲藕去皮切薄片用清水浸泡，可在水中加点白醋。锅中水烧热放入莲藕焯烫，然后过凉沥干水分备用。把藕片放入料理盆中加入盐...
糯米藕的做法家常做法

原料：莲藕2节，糯米1/2饭碗，红枣8-9粒，红糖45克，甜桂花1大勺，冰糖15克。糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米...
藕圆子的家常做法

将莲藕洗净去皮，用擦丝器擦成细丝。将莲藕洗净去皮，用擦丝器擦成细丝。将姜末葱花倒进藕丝里，加适量盐，少许胡椒粉、淀粉、面粉拌匀，用手朝一个方向搅打一下，打成细腻均匀的藕泥。把藕泥轻轻捏和，用手搓成一个...
家常炒藕怎么做好吃

莲藕300克，猪里脊肉150克，干香菇40克，红尖椒30克，大葱5克，江米酒10克，醋2克，玉米淀粉10克，酱油8克，植物油30克。猪里脊肉洗净，切片；肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；...
排骨藕汤的家常做法

首先准备好排骨，漂洗净血水，沥干水分备用。准备好莲藕。莲藕去皮、洗净、切滚刀块；生姜切片备用。莲藕加入适量盐，簸匀，腌制半小时。锅中油热，爆香姜片。下入排骨翻炒。炒至无血水。加入适量冷水，煮开。移入高...
藕丸子的家常做法

将猪肉剁成肉泥。将葱切细，剁入肉里。收到碗里，倒上味极鲜，攥匀。将藕去皮，先切片，再切丝，然后剁细。将藕末收到碗里，放盐，五香粉，打入鸡蛋，调和均匀。放面粉，顺时针搅匀。锅中倒入多点油，烧...
炒面藕的家常做法大全

炒面藕。用料：干面藕20个、蒜2~3瓣、辣椒3颗、姜1片、生抽1勺、鸡精1勺。做法：（1）备好食材。（2）面藕用冷开水泡十分钟。葱姜蒜辣椒切好。（3）锅里油热炒姜蒜。（4）把泡好的面藕挤干水份到入锅里...
蒸藕丸子的家常做法

准备食材：猪肉200克，莲藕一块，盐，白胡椒粉，生抽，香油，鸡粉，料酒，鸡蛋清，葱花，姜末各适量。猪肉剁成末，加葱姜末，加盐，生抽，白胡椒粉，料酒，香油，鸡粉，拌匀。莲藕洗净，去皮，擦成丝，放在肉馅中...
糯米藕的家常做法

用料：糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开。将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下，做到没有空洞。...
桂花糯米藕的家常做法

材料：藕2节，糯米250克，红枣10颗，红糖50克，冰糖50克，桂花20克。糯米浸泡2小时。莲藕洗净去皮，把粗的一头离藕节4cm处切开。灌入糯米，藕盖子也装上糯米。用牙签封口。高压锅里放入莲藕和没过藕...
炸藕丸子的家常做法

主料：藕2段、面粉适量。调料：食盐少许、鸡精少许、香油1汤匙、淀粉适量、小葱适量、植物油适量、甜辣酱适量。莲藕洗净去皮切碎后放入搅拌机搅拌成泥，把多余的水分挤掉。藕泥放入碗里，加入面粉、淀粉、葱...
粉蒸糯米藕圆子的家常做法

糯米淘洗干净后，不必浸泡，加入适量的水，放入蒸锅，蒸熟成糯米饭即可。蒸糯米饭的时候咱们就可以处理莲藕了，将莲藕用工具擦成泥，如果没有工具那就直接用刀剁碎吧，稍微带有颗粒感吃起来更爽口。将蒸熟的糯米饭和...
卤藕家常做法大全

做法一食材：卤肉汤适量，盐适量，糖适量，香油适量，香菜适量。莲藕洗净。刨去皮。放卤过肉的汤中。加盐、糖。大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中。吃的时候取出切片。表面淋上香油。撒上香菜。做法二民间卤藕是...
花生藕肉皮冻的家常做法步骤

主料：猪皮300克。辅料：花生适量。调料：食盐3克，葱适量，姜少许，八角适量，花椒适量，桂皮少许，干辣椒少许，白胡椒少许。猪皮洗净跟冷水一起下锅，开大火煮。煮至锅里有很多的油脂出现，或者用一根筷子很容...
藕盒子家常做法大全

香炸藕盒做法一。用料：藕1根、猪肉馅200克、姜5克、香葱10克、面粉50克、淀粉20克、泡打粉3克、生抽5毫升、料酒5毫升、盐1克、鸡精1克、食用油适量。做法：（1）准备食材。（2）将莲藕去皮，切成...
凉拌藕的家常做法

莲藕去皮、切薄片，莲藕切完要尽快焯水，以防氧化，如果不及时焯水，可以先放入加了少许白醋的水中，也能防止氧化。把莲藕焯一下水，煮藕时宜用沙锅，忌铁器。焯水后放入冷水中过凉。姜切末，线椒切小段。莲藕控水，...
家常脆藕的做法

材料：藕1节，青椒半个，红椒1个，香葱3棵，姜1块。准备好所有食材。藕去皮，洗净，放淡盐水里，切片后放回盐水中，焯水1分钟，捞出立即过凉。调个碗汁，加糖，醋，蚝油，鸡汁，盐和五香粉，加点清水搅拌均...
糖醋面藕窍门

做糖醋面藕最重要的是不能炒的时间太长。原料：面筋250g、藕250g、油450g、酱油35g、生姜10g、醋15g、淀粉15g、白糖25g。面筋切薄片、藕削皮切薄片、生姜切末、酱油、醋、白糖、淀粉，...