金粟伴香虾
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金粟伴香虾
原料：急冻粟米粒、适量中虾1斤、蒜蓉1茶匙、生抽2汤匙，牛油、酒少许。 虾剪去脚及须，把虾头剪下，去虾肠及虾壳，虾头及虾仁分别抹干，备用。 锅中注入适量的水，加入盐及糖煮滚，加入粟米粒煮熟，取出，沥去...
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鸣筝金粟柱原文
原文鸣筝金粟柱，素手玉房前。欲得周郎顾，时时误拂弦。译文金粟轴的古筝发出优美的声音，那素手拨筝的美人坐在玉房前。想尽了办法为博取周郎的青睐，你看她故意地时时拨错了琴弦。赏析这首小诗轻捷洒脱，寥寥数语，...
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耐寒唯有东篱菊金粟初开晓更清的意思
耐寒唯有东篱菊金粟初开晓更清的意思是耐寒的只有东边篱笆旁的菊花，它花蕊初开，让早晨多了一份清香。出自唐代白居易的《咏菊》。原文：一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。...
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芒果香虾
材料：大虾10只，芒果汁250克。白糖，盐、味精、料酒、淀粉、吉士粉、面粉，色拉油各适量。将大虾去头壳(留尾梢)，除去泥肠，于背部划刀口，用刀拍成大片，加少许盐和料酒稍腌待炸。蛋清放在盘中，抽打至能立...
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蒜香虾的家常做法
主料：海虾250克，大蒜1整头，青红椒各1小根。辅料：姜末少许，料酒20ML，酱油15ML，盐适量。做法：（1）海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份。（2）大蒜去衣剁碎，放置...
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香虾日本豆腐怎么做
食材：鲜虾4只、日本豆腐3条、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1勺、盐2克、生抽1勺、葱花1克。 材料准备，日本豆腐（也叫鸡蛋豆腐）切好平铺在盘里，鲜虾剥壳抽肠线。 把虾子切小，和大蒜姜末一起洒在日本豆腐表面，...
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怎么炒蒜香虾尾
准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。用水冲掉浮沫，沥水。锅中放油，下入葱姜末，葱白段煸香。倒入龙虾尾翻炒。下料酒，适量蚝油，提鲜调味儿，再继续翻炒几...
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蒜香虾制作方法
海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份。大蒜去衣剁碎，放置备用。锅中入油，放多些。油热后入虾开始煸，等虾变色后再翻至另一面。等虾两面都变得金黄，并且身躯弯曲时，将其铲起，锅中的...
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蒜香虾的做法简单好吃
主料：海虾250克，大蒜1整头，青红椒各1小根。辅料：姜末少许，料酒20ML，酱油15ML，盐适量。海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份。大蒜去衣剁碎，放置备用。（不需要剁太...
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蒜香虾尾的家常做法窍门
主料：龙虾尾500克、小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量。 准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。 虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。 用水冲掉浮沫，沥水。...
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花雕醉香虾怎么做
用料：皮皮虾600克、花雕酒150ML、枸杞10克、黄芪2克、当归2克、柠檬半个、小红辣椒2个、香菜适量、盐2克、醋5克、酱油10克、糖2克、花椒3克、八角2个。将皮皮虾过开水焯一下，取出控水。锅中留...
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酥脆香虾的做法
原料：大虾、香脆椒、色拉油、食盐、姜、料酒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉。食材备齐，大虾洗净；将大虾剪去虾枪和虾须，虾脚，剔去虾线，沿脊背剪开，（剪开脊背是便于入味）姜切丝；将大虾放在容器内，加入色拉油，食...