正宗炒椒盐花生米做法
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正宗炒椒盐花生米做法
准备花生米500克，加入适量清水淘洗掉表面灰尘。碗中加入600克食盐放一旁待用。准备适量花椒、两节桂皮、四个大料、适量柠檬片增香、加入适量清水浸泡三分钟，防止香料炒糊。锅中水开加入两个大料，再倒入浸泡...
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椒盐花生米做法
主料：花生仁300克。辅料：花生油2毫升、椒盐3克。做法：（1）花生去壳，水冲洗干净，沥干水；PS千万不能浸泡。（2）冷锅冷油；PS：冷锅冷油，花生皮就不会掉落。（3）花生仁下锅。（4）小火，慢慢翻炒...
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椒盐花生米的做法
主料: 生花生米适量；配料: 花椒适量；辅料: 盐适量。碗里放入平时炒菜的2倍盐，用温水化开，放入花椒、八角，花生米洗净，倒入碗里浸泡7-8小时。头天晚上浸泡，第二天做，这样入味。浸泡好的花生米洗一下...
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正宗椒盐排骨的做法
食材：排骨500克、姜1块、蒜1瓣、鸡蛋1个、料酒、面粉各一勺排骨洗净，在清水中浸泡半小时，姜1块切末，大蒜1瓣切末。将浸泡好的排骨挤去水分后，放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、姜末拌匀后腌制半小时。...
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正宗椒盐的配比做法
花椒用小火慢慢的焙干，这样处理过的花椒才能够香气四溢。精盐也用小火焙，直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子，口感才不涩。把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是 2：1，当然，要根据个人的...
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正宗椒盐虾的做法麻辣
食材：海虾适量、葱姜蒜适量、料酒适量、椒盐适量、淀粉少量、麻辣粉。海虾剪去虾枪，从背部挑去虾线，所有海虾依次做好。用料酒和少许盐掩制！葱姜蒜分别切末备用。锅中放油烧热，下入挑去虾线的海虾炸至金黄色。炸...
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椒盐排骨最正宗的做法
材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）酱油25g。 将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部...
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正宗椒盐蘑菇的做法
淀粉、面粉和鸡蛋搅拌均匀，加水、盐，继续搅拌。下入蘑菇与面糊搅匀，下入锅中油炸。炸至表皮焦黄时，捞出食用即可完成。椒盐蘑菇是一道非常美味的菜，在外面餐馆的时候大多数人经常会点这道菜。以上就是制作椒盐蘑...
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椒盐虾的正宗做法
主料：大虾16个、椒盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、食用油适量、蒜瓣2颗。大虾去除虾须和沙筋，洗净。倒入适量料酒和胡椒粉。自制花椒盐：花椒用不粘锅焙干，捣碎，加入适量盐，拌匀即可。蒜瓣切片...
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正宗椒盐皮皮虾的做法
准备皮皮虾200g，放入碗中，挤进5ml柠檬汁，加入适量柠檬片。起锅热油，将皮皮虾炸至变色，捞出，锅底留油。放入洋葱碎，姜末，蒜片，葱段煸炒，加入皮皮虾，放入5g椒盐粉，辣椒圈，100ml啤酒，翻炒均...
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烧烤店椒盐鸭下巴怎么做
食材：鸭下巴500g、植物油200ml、葱15g、姜8g、蒜8g、食盐10g、小辣椒10g、酱油10ml、老抽10ml、椒盐30g、孜然粉20g、胡椒粉20g。将鸭下巴对半切开，洗干净，沥干水分待用。...
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椒盐玉米粒的正宗做法
将玉米粒取出，用清水洗净，沥净水分，拍匀一层淀粉。净锅置火上，加入植物油烧至六成热，放入玉米粒炸至酥脆，捞出沥油。锅中留少许底油烧热，放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。再加入炸好的玉米粒炒匀，撒上花椒盐翻...
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鸭下巴怎么做才正宗
食材：鸭下巴500g、植物油200ml、葱15g、姜8g、蒜8g、食盐10g、小辣椒10g、酱油10ml、老抽10ml、椒盐30g、孜然粉20g、胡椒粉20g。将鸭下巴对半切开，洗干净，沥干水分待用。...
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正宗椒盐濑尿虾的做法
将虾洗干净沥干水份备用。辣椒葱蒜头切成粒。炒锅内放油炸熟虾。留点油在锅内，放入辣椒葱粒蒜蓉小火爆香。加炸好的濑尿虾大火翻炒，虾面上放点盐。后改中火炒多5分钟。最后关小火洒入椒盐粉炒匀加锅盖锔一分钟让虾...
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如何做椒盐炒鸡
主料：鸡肉半只，辅料：油适量、盐适量、生粉适量、味椒盐适量、酱油适量、白胡椒粉适量、生姜适量、蒜头适量。鸡肉砍成一块块的。把鸡肉的皮去掉，洗净即可，备用。准备好生姜和蒜头。将蒜头和生姜洗净，切开，再剁...
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陈醋花生米的正宗做法
把花生米用清水清洗一遍，沥干放在容器中备用。把白糖，生抽，老陈醋提前按自己的口味搅拌均匀备用（陈醋要多），尖椒切粒放入调料中。冷油下锅炸花生米，这样才能受热均匀，等到噼里啪啦的时候即可捞出。花生米晾凉...
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正宗水煮花生米的做法
准备好花生米，芹菜切小段、胡萝卜切丁。花生米冲洗干净，加适量的盐，用温水浸泡一小时。泡一小时后，花生米放入电饭煲内，加香叶、桂皮。电饭煲煮三十分钟，锅中加水烧开，放入芹菜和胡萝卜焯一下捞出。芹菜和胡萝...
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奶香椒盐花生米怎么做
原料：生花生仁250克、大料2个、花椒50粒、鸡精1/2小勺、盐1大勺、纯牛奶220克（1袋）、清水280克。 称取250克花生放入大碗中，用水清洗两遍。 在清洗干净的花生仁上放2颗大料、50粒花椒。...
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正宗花生的做法和配方
花生米，番薯粉/地瓜粉，盐，鸡蛋。花生米洗干净。所有材料放在一起。彻底抓匀。锅里放油，稍遇热后，倒入花生米。中火炸至偏黄，捞出，控完油后，再次倒入炸至偏金黄，主要二次炸的时候，会更脆。捞出，晾凉后超级...
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花生米凉菜的做法
原料：芹菜、新鲜花生米、胡萝卜、干红辣椒。芹菜洗净，摘去叶子，切成寸段。胡萝卜切成细条，干红辣椒切碎。芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时。新鲜的花生米煮熟、凉透。腌好的芹菜沥干水分，和煮熟的花生米混合。添加香...