自己在家怎么腌咸鸡蛋
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自己在家怎么腌咸鸡蛋
食材：鸡蛋2500g、盐适量、花椒适量。 准备坛子。把坛子刷干净后晒干。 煮盐水。取适量花椒放入锅里，加入适量盐，盐要多加一些。在其中倒入能灌满半坛子的水。煮到水沸即可。把煮好的水放置着晾凉。 放鸡蛋...
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自己在家里怎么孵鸡蛋
自己在家孵鸡蛋其实是非常简单，但是极其需要耐心的一件事。首先需要准备一个新鲜的受精鸡蛋，然后准备一个纸箱子，在纸箱子里面放几个白炽灯，保证箱子里面的温度有40℃左右。然后铺上干草和棉花，在角落放一杯水...
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自己在家怎么做鸡蛋
酒酿蛋（无水版）做法：（1）酒酿里加入鸡蛋搅匀。（2）撒上枸杞。（3）微波炉高火2分钟。玉子烧（厚蛋烧）做法：（1）盆中打入3个鸡蛋。（2）加入糖和盐，稍微搅拌（不要打出泡）。（3）加入牛奶，搅拌均匀...
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怎么腌咸鸡蛋
原料：鸡蛋、醋、盐。准备好洗净晾干水分的鸡蛋，盐，醋，两个碗。盐，醋各倒半碗。鸡蛋先在醋里滚一遍，软化外壳。再在盐里滚一遍。裹上保鲜膜，让盐分充分进入鸡蛋。全部做完放入一个不会让鸡蛋随意挪动的器皿内。...
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腌咸鸡蛋怎么腌好吃
盐水腌蛋， 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸...
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快速腌咸鸡蛋的正确方法
鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的，加了白酒出油很容易)。将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中，把水烧开放入盐搅拌至...
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家庭腌咸鸡蛋的放盐比例
腌制咸鸡蛋的时候要将清水和食盐的比例控制在5:2左右，这里要尽量让调制出来的盐水处于饱和状态。同时，制作咸鸡蛋的时候不可以使用生水，而是应该将它煮沸之后再使用。咸鸡蛋是一种做法简单、富有营养的食物，很...
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腌咸鸡蛋怎么腌出油多
用土鸡蛋腌咸鸡蛋出油最多。咸鸡蛋之所以能出油，那是因为蛋黄里本身就含有脂肪，腌制过程只是把蛋黄里的油脂逼出来。土鸡蛋中的油脂含量明显高于洋鸡蛋，所以只有用土鸡蛋来腌才能出更多的油。加白酒或黄酒能快速出...
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腌咸鸡蛋怎么腌好吃出油
鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的，加了白酒出油很容易)方法：将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中，把水烧开放入盐搅...
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鸡蛋腌咸了捞出怎么放
首先，腌鸡蛋或者鸭蛋一般都是在一个星期至一个半月之间，时间长了蛋也没啥营养了。如果怕腌的鸡蛋太咸，可以捞出来洗干净后煮熟，然后晾干，再放入盐水中，这样可以保存6个月都没事，盐水也不会继续浸到鸡蛋里。如...
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保鲜膜腌咸鸡蛋的方法
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分，在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。然后滚上一层盐用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是...
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教你怎么做清水西红柿鸡蛋面
食材：面粉500g，温水200ml，鸡蛋2个，番茄1个，盐适量，植物油适量 准备面粉500克，温水250毫升。 将温水分三次加入面粉中，边加边搅拌。然后用手将面揉成面团。揉面10分钟。将揉好的面团分成...
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正确腌咸鸡方法
找一个容器 一定把水分弄干净，鸡杀好肚子里面去干净，挂一会把水分沥干或者布擦干，水分一定得擦干净。盐均与撒在鸡表面按摩入味，放半小时在按摩。保持到处不留没擦到的，放入容器在阴冷处腌制一个礼拜 不需要太...
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鸡蛋腌咸了怎么存放
如果是夏天，天气比较热，可以将咸鸡蛋放进冰箱上层的冷藏室里存放（有的冰箱下层是冷藏，视具体情况而定），注意不要冷冻，冻过的鸡蛋口感非常不好。如果在冬天，天气比较冷，把咸鸡蛋放在干燥通风的地方即可。注意...
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熟鸡蛋如何做咸蛋
盐水腌蛋， 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸...
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家庭自腌咸鸡蛋的方法
首先准备好以下食材：鸡蛋适量、盐、八角、花椒、桂皮、陈皮、高度白酒、水、姜等适量。然后将鸡蛋洗净。擦干净鸡蛋表面的水分。晾干后放入腌鸡蛋的壶中。准备一个干净的锅，放入的适量的水烧开。将花椒，桂皮，八角...
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如何腌咸鸡蛋
主料：鸡蛋20个，盐400克，八角3个，花椒20克，桂皮1片，陈皮6克，高度白酒20克，水适量，姜4克。准备食材。将鸡蛋洗净。晾干表面的水份。晾干后放入腌鸡蛋的壶中。准备一个干净的锅，放入的适量的水烧...
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腌咸鸡蛋的方法
准备材料：鸡蛋、水、盐、八角。首先把锅中放适量水，然后在放入八角煮开至沸腾。这时在把新鲜的鸡蛋放入坛子中。这时在将煮好的水冷凉倒入这一点很重要的。最后静静等待等待十五天，然后煮熟就可以食用了。...
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腌咸鸡蛋的各种方法
方法一首先是一种既直接又简单的腌制鸡蛋的方法。第一步，购买两斤盐，然后放入容器中用温水煮开，然后将之放凉。第二步，就是将所要腌制的鸡蛋洗干净，然后慢慢的放到盛放盐水的容器中，在这里要注意一点，就是一定...
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泥土腌咸鸡蛋的方法
准备一点黄泥，最好是泥质比较细腻的黄泥。准备一个容器，将黄泥放进去，然后加水搅拌均匀，至糊状。加入适量的食用盐，继续搅拌均匀。添加适量的使用醋，可以起到杀菌和改善口感的作用。继续搅拌，取出需要腌制的鸡...