焖米饭读音
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焖米饭读音
焖米饭拼音：[mèn mǐ fàn]焖，拼音：mèn，基本释义：盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。烹调技法：将原料加工处理一下，放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后，改用微火进行较...
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焖米饭好吃方法
加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。加油蒸米饭法陈米蒸米...
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怎样焖米饭更好吃
先将大米洗净，在锅中加些水，此时就要不同了，在焖饭锅里放入适量的花茶或绿茶（如果喜欢喝茶的话，可以多加点，茶叶的多少根据自己的口味而定）。做到这呢，就可以焖大米饭了，做出来米饭就带有一股清香的味道，而...
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焖米饭怎么做
食材：米适量、清水适量。 把米放入碗内，加水洗干净。 洗完之后把水倒掉，将洗好的米倒入锅内。 加入清水，没过米5厘米高。 然后放入炖锅内，盖上盖子，等待0.8小时就可以出锅。...
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如何做酱油焖米饭
准备大米 230克、青椒 2个、大蒜 3根、猪肉 200克、鸡精 适量、老抽 2勺、盐 2小勺、六月鲜淡盐酱油 2大勺。 将菜洗好后，全部切成丁状。锅内倒入适量的油，先将肉下锅，煸炒2分钟左右。然后在...
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焖米饭怎么做好吃窍门
加醋蒸米饭法。煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。加油蒸米饭法。陈米...
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焖米饭的做法大全
排骨焖饭食材准备：主料：大米250克、猪小排300克配料：食盐1/8茶匙酱油1茶匙冰糖5克姜1小块料酒1汤匙细香葱1段牛肉酱1汤匙白糖1/8茶匙植物油2汤匙步骤：锅中适量清水烧开，加入料酒、姜片，放入...
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焖米饭需要多少水
水和米的比例为1：1~1：1.7。一般情况下，水量是根据米的多少确定的，水和米的比例为1：1~1：1.7。水比米高出1.5cm~2cm即可。焖米饭的米一般分为两种：粳米和籼米，喜欢吃硬的口感可以少加一...
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鸡翅焖小米饭
准备小米，鸡翅，胡萝，土豆，葱头，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精。鸡翅洗净，剁成小块；胡萝卜、土豆分别去皮洗净，切成6mm见方的丁；葱头去皮洗净，切成片；姜去皮洗净，切成片。姜、葱头炒出香味，下入鸡...
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黄鸡焖米饭教程
食材:鸡腿2个，土豆2个，洋葱1个，新鲜香菇150克，青椒2个，干辣椒4个，生姜2片，盐、植物油少许，料酒、酱油各2勺，白胡椒粉、蚝油、糖各1勺，大米3杯430克，清水1350ml。准备好黄水煮鸡的配...
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怎么焖米饭
用料：腊肠2根、大米2杯(电饭煲专用量杯)、香菇3朵、甜豌豆45克、甜玉米40克、盐3克3克、生抽15克、老抽5克。做法：（1）用量杯取两杯米淘洗干净，放好电饭煲的蒸格网。（2）加水到电饭煲制定水位线...
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砂锅怎么焖米饭不会糊
生米煮至熟的过程时间是16分钟，针对材料的特性于不同时间点分别放入材料。在蒸煮时，常挪动砂锅的锅盖，气孔除会让锅中压力平均之外，还能让锅中热度平均。以中火煮，主要煮出米饭黏稠度，以小火焖煮是让米饭色泽...
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家常焖米饭怎么做好吃
【香菇豆米肉丁焖饭】原料：大米1小碗、肉丁1小碗、毛豆米1小蝶、香菇4个、胡萝卜1根、玉米1小蝶、生抽2勺、淀粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。首先需要把肉丁中加入适量的盐，淀粉，料酒和生抽等调味料拌均匀...
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家常焖米饭的做法
大米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克；辅料：纯净水400克、生抽5ml、食用油适量；大米淘洗干净，放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用；腊肉洗净切成小块备用；胡萝卜...
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豆角焖米饭家常做法窍门
材料：大米300克，豆角1斤，肉半斤，食盐1勺，料酒1茶勺，生抽2茶勺。 将豆角切成丁状。 瘦肉切成丁状。 大米淘洗干净备用。 炒锅烧油将肉炒入，来回翻炒均匀。 加入适量料酒继续翻炒。 加入适量生抽继...
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怎样做土豆焖米饭窍门
食材：大米2杯、胡萝卜半根、土豆1个、玉米粒1块、西红柿1个、盐 适量、生抽1勺、老抽适量、油适量、葱适量。胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿，肉粒腿切成丁，大葱切成葱花儿。将西红柿也切成小丁备用。大米两杯淘...
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肉焖米饭如何做
大米提前浸泡会使焖完的米饭有粘性，口感更好。香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3,5片就够了，起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉。将切好的肉跟生姜放碗里加些酱油，一点点的糖，腌制会，锅里放少许...
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大锅焖糯米饭窍门
主料：糯米半碗。 辅料：绿豆150克、五香粉适量、香菇5个、蒜头6粒、花生米100克、虾皮30克、料酒15毫升、生抽20毫升、盐适量、食用油适量。 糯米，绿豆分别装在碗里，加水浸泡2小时。 蒜头切成蒜...
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电饭煲焖米饭的做法
第一先要确定米的份量，几个人吃，大概多少合适，我自己家里平常也就2个人吃饭，所以做的比较少，大约是平常吃饭的小碗舀了半碗多点米就可以了。第二就是要淘米了，这个比较简单，淘个两遍基本上就可以了，不要淘的...
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香菇焖糯米饭怎么做
食材：糯米半碗、绿豆150克、五香粉适量、香菇5个、蒜头6粒、花生米100克、虾皮30克、料酒15毫升、生抽20毫升、盐适量、食用油适量。糯米，绿豆分别装在碗里，加水浸泡2小时。蒜头切成蒜米，花生米切...