荠菜拌豆干怎么做
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荠菜拌豆干怎么做
主料：荠菜150克、豆腐干150克。调料：食盐1/4小勺、生抽1小勺、香油1小勺。豆腐干洗净切丝，荠菜去根洗净。锅内水烧开，放少许盐，倒入豆腐干丝煮1分钟捞出沥干水份；放入荠菜滚开立刻捞出沥干水份。豆...
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青菜拌豆干怎么做
食材：油菜1把、豆腐干200克、红尖椒2个、食盐适量、生抽适量、香油适量、小葱2根、陈醋适量、白糖适量。上海青削去根部，掰开，洗净。入开水中焯一下，捞出沥干水分，摊凉。把上海青切成小丁，然后攥一下去除...
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怎么做拌豆干
炒锅里加半锅清水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黄瓜切成丝备用。把黄瓜，放入盛有豆腐干调菜...
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拌豆干储存方法
可以放在冰箱里。香干是特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油...
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拌豆干的做法大全
花生凉拌豆干小黄瓜材料：花生300g小黄瓜1条豆干3片。做法：花生买回来洗净要泡水6小时，倒掉浸泡的水，注干净水到锅中能淹过花生的水位，电锅的外锅2米杯水蒸熟花生。这个软度还想再软点，就再一米杯水蒸，...
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拌豆丝怎么做
食材：干豆皮丝半包、芝麻油适量、生抽稍多、花椒油适量、蒜蓉适量、香菜2根。烧一壶开水。把豆皮倒入一个稍大的盆里，然后把烧好的开水倒入盆内，泡15分钟。从倒入开水后，开始算。15分钟后，干豆皮丝已经被泡...
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小葱拌豆腐做法
材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入...
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小葱拌豆腐怎么做
材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入...
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正宗小葱拌豆腐的做法
材料：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油。将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开；小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱，量也要多一些，除了图中的这些葱花我又切了...
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小葱拌豆腐怎么做好吃
材料：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油。 将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开。 小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱，量也要多一些。 锅开后，捞出豆腐块，...
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小葱拌豆腐怎么做好吃啊
材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入...
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豆腐小葱拌豆腐怎么做窍门
材料：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油。 将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开。 小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱，量也要多一些。 锅开后，捞出豆腐块，...
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家常小葱拌豆腐的制作方法
材料：卤水豆腐200g，小香葱50g，香油、盐、味精适量。 小香葱洗净，切成碎末备用。 把豆腐切成大片。 上蒸锅蒸制5分钟。 把稍凉的豆腐用勺子压碎。 加入小葱碎、盐和鸡精，搅拌均匀。 淋入香油。搅拌...
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香菜拌豆皮怎么做
材料：豆皮、黄瓜、木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油。先把豆皮和黄瓜切成丝，把辣椒也切成丝，香菜切成段；切好的豆皮、木耳分别放进沸水里焯过，捞出备用；将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁；豆皮，黄瓜，...
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小葱拌豆腐怎么做才好吃
材料：豆腐1块，小葱4根，盐、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、鸡精适量。 豆腐一小块，切成小丁。 锅内烧开水，将豆腐放入，开水焯熟，水开即可。 捞出投入凉水中过凉。 小葱切成葱碎。 将过凉的豆腐丁控干水分...
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老干妈拌豆皮怎么做
材料：豆腐皮，老干妈豆豉辣酱，生抽。豆腐皮用开水烫过，切成小三角片。拌入老干妈豆豉辣酱和适量生抽即可。豆腐皮是传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清...
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如何做麻辣拌豆
先来准备酱料：花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中，加入1茶匙香油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用准备料汁：香葱切葱花，大蒜切末、线椒切小圈切好的葱末、线椒、大蒜末和白芝麻、辣椒粉一起放入碗中。锅中烧热...
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凉拌豆皮怎么做好吃
取出适量的豆皮，将豆皮放入碗中，在碗中加入凉水，使凉水没过豆皮并高出豆皮1厘米左右，确保豆皮全部都浸入水中即可。将豆皮静置在一旁，泡大约3到4分钟，并观察泡在水中的豆皮的硬度，泡到豆皮已经软了即可捞出...
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莴苣拌豆皮如何做
准备材料：莴笋一根、豆皮一张、大蒜末50克、盐一匙糖半匙、生抽少许、麻油30克；莴笋洗净去皮刨丝，豆皮切丝，切好的豆丝放沸水锅里焯一下捞出；加入蒜末、盐、糖、生抽抓拌均匀，静置半小时装盘，淋上芝麻油即...
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豆干怎么做
准备豆干适量、青椒2个、盐油适量、生抽适量、鸡精、大骨香适量。准备好新鲜的豆干，将豆干均匀的切条装盘备用。准备好青椒，切好备用。油烧热，加葱姜蒜爆香之后再加青椒爆炒一下，然后加入豆干加入盐继续翻炒3-...