黄瓜粉皮做法窍门

2024-06-30 15:38:58

黄瓜粉皮做法窍门

食材：黄瓜一根、绿豆粉皮两张、荆芥15克、盐1.5克、味精1克、香油10克、芝麻酱适量、醋适量、大蒜一头。首先把黄瓜去皮切成薄片，放到碗里备用！事先用开水泡上两张绿豆粉皮，如果急着吃的话在锅中煮开也可...
黄瓜粉皮凉菜做法大全

做法一材料：粉皮适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、盐适量、蒜末适量、辣椒油适量、香油适量、生抽适量、蚝油适量、香菜适量。粉皮切条放入水中洗干净，捞出控水备用。盆中放入蒜末，香菜，盐，放生抽，耗油，味精，香油...
黄瓜粉皮凉菜家常做法

粉皮掰成小块，用开水泡上。黄瓜切细丝。泡软的粉皮过凉水冲洗几遍后放入黄瓜丝内。加入少许切碎的蒜米。加入适量盐。加入白砂糖。加几粒味精。加适量陈醋。加入适量花生油。加入少许香油。加两勺老干妈辣椒酱，充分...
凉拌粉皮的做法

凉拌粉皮的做法如下：粉皮提前泡好。粉皮切成适口大小。黄瓜清洗干净，切圆片。黄瓜片和粉皮一起放入大盘中，加入生抽。加入香醋。加入盐。加入鸡精。加入油辣子。搅拌均匀。最后装盘即可食用。步骤阅读...
炒粉皮的正宗做法和配料窍门

食材：粉皮2张、辣椒8个、香葱1棵。首先要选择新鲜的材料并洗净。粉皮颜色要正，质感有一定硬度。辣椒和香葱更要保持一定鲜度，否则影响菜的香味。把准备好的粉皮切成长条，香葱切段，辣椒切成丝。为了给菜色加分...
臻菇炖粉皮的做法窍门

用料：臻菇6个、粉皮一碟、蒜瓣儿适量、酱油适量、盐适量、糖适量。粉皮放进清水里浸泡至软，洗净。臻菇绰水，撕小片。锅里放底油，8分热放入蒜片，炒香。放入绰水后的臻菇翻炒，放入酱油，少许糖，足够的水。煮沸...
山药黄瓜做法窍门

原料：黄瓜、山药、葱姜、胡萝卜、油、盐、味精。黄瓜、山药洗干净。山药去皮切成片，黄瓜切成片，胡萝卜洗干净切成片。起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅，葱姜入锅煸香。山药、胡萝卜入锅炒。加盐、味精炒。...
切黄瓜的做法窍门

切菱形块的方法：首先需要取一根洗干净的黄瓜，并且对半切开。然后再将黄瓜切成粗条。然后再去除黄瓜瓤。然后再将去瓤的黄瓜条摆放整齐。然后再用斜刀把黄瓜条切成菱形块。最后再用此方法将余下的黄瓜条全部切完即可...
酱油黄瓜做法窍门

原料：黄瓜、辣椒、蒜片、酱油、白糖。锅中少许油，放入花椒八角，姜片炒香酱油，煮开糖。全程不加一点水哦。（也可以不放油，直接无水锅中配料酱油煮开哦）晾凉。辣椒和黄瓜切条，撒盐腌制一夜或者8小时左右，...
黄瓜炒腐竹做法窍门

食材：黄瓜1根、腐竹200g左右、葱1棵、蒜2瓣、食盐适量、调料适量、酱油少许、糖少许。将腐竹掰成小段用水提前泡发。把泡发的腐竹洗一下，用刀切成小段。将黄瓜洗净后，切成片状备用。葱、蒜切碎待用。在炒锅...
凉拌小黄瓜做法窍门

主料:小黄瓜250g，精盐，适量，香油，适量，甜醋，适量，白糖适量，味精适量，花椒油适量。准备食材：小黄瓜。清水里放精盐，把小黄瓜放入浸泡10分钟。洗净、捞出沥去水分。沥去水分的小黄瓜里放精盐...
黄瓜馅饺子的做法窍门

食材：黄瓜一根、鸡蛋两个、小葱一棵、营养盐少许、花生油适量。准备好黄瓜、鸡蛋和小葱，请先干净。将鸡蛋打散。加热平底锅，倒入适量花生油，加热。将蛋液倒入锅中。单页凝固后，煸炒边用铲子打散。关火，凉凉，备...
凉拌黄瓜的做法窍门

黄瓜3根 (切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许、大蒜1瓣；调料：色拉油适量、盐适量、白醋适量、糖适量、味精适量、麻油适量；将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;马上接着放入适量盐...
巧腌制黄瓜做法窍门

巧腌制黄瓜的用料：黄瓜5斤、生姜125g、大蒜125g、酱油1250g、盐250g、白糖175g、白酒175ml、尖椒500g、味精50g、花生油100ml。黄瓜洗净切段，用盐腌制24-30小时。腌制...
黄瓜面包卷做法窍门

准备牛奶20毫升、鸡蛋2个、黄瓜一根、吐司面包5片。鸡蛋牛奶，黄瓜。鸡蛋打散加入牛奶20毫升。把吐司放案板上用刀把四面修整一下，切去边上硬的部分。然后用擀面杖擀平。然后卷上黄瓜用牛奶蛋液封上，外面...
腌黄瓜要怎么做好吃

食材：黄瓜、姜、大蒜、食盐、酱油、醋、白糖、花椒、油。先把黄瓜洗干净，控干水分，一定要擦干，不要有水分。然后把黄瓜切成条，放到一个无水无油的干净的盆子里，然后撒上适量的食盐，杀出黄瓜中的水分。这是腌制...
蒜香黄瓜做法窍门

原料：黄瓜、红椒、蒜蓉、盐、鸡精。把黄瓜，红椒切菱形片，蒜剁成蓉。热锅上油，油热后下蒜蓉煸香。倒入红椒继续翻炒。再加入黄瓜片，调入盐调味炒至黄瓜断生后加少许鸡精提味后起锅即可。...
炒小黄瓜做法窍门

主料：小黄瓜500g。辅料：蒜米2颗、小辣椒2个、盐1勺、蚝油2勺、鸡精1g、花生油1匙。油热放蒜米和小辣椒爆香。放入切好的小黄瓜。不断翻炒，炒一分钟左右，放入2勺蚝油。放入蚝油翻炒均匀，出...
花甲炒黄瓜的做法窍门

花甲1斤、大黄瓜1个、蒜两瓣、姜三片、小红辣椒1个、酱油半勺。方法：将花甲洗净待用。将大黄瓜削皮、洗净、切片待用。将蒜瓣，葱段，姜片，小辣椒切碎待用。在炒锅里放一点水与花甲一起煮（水量是花甲一半）...
芥末黄瓜卷做法窍门

材料：金针菇3两，黄瓜5两，蟹肉棒3两，红辣椒少许。调料：芥末，生抽，盐，香油。金针菇切去头，锅里的水烧开，放入金针菇，加少许的盐煮5分钟捞起。黄瓜用刨刀刨成片，蟹肉棒撕成细丝。红椒切丝。将金针菇和蟹...