田鸡的热量
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田鸡的热量
田鸡富含的各类营养素很充足，但是含有的热量却非常少，要比其它的一些肉类低很多，100克田鸡肉中含有的热量只有93大卡这绝对是非常难得的，而且田鸡也是含质量比较低的，其中的脂肪含量也要比其它的肉类低很多...
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爆炒田鸡
田鸡宰杀剁成块，用清水洗去血污沥干。新鲜黄椒切成小丁。蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用。锅中热少量油，八成热时倒入田鸡块炒出水分，盛出。洗锅重新热油，将田鸡块、姜丁、蒜丁、盐一同入锅爆炒至田鸡肉紧缩。...
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田鸡是什么
田鸡就是虎纹蛙，又叫水鸡、坐鱼等，常生活在丘陵地带，多为海拔900米以下的沟渠、水田、沼泽、水库、池塘等地及附近的草丛中，其肉质细嫩，胜似鸡肉，因而得名田鸡，田鸡中含有丰富的糖类、蛋白质、水分及少量脂...
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水煮田鸡
主料：田鸡。辅料：芹菜、莴笋叶、青蒜。调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油。将田鸡切成小块后用少许酱油和水以及淀粉浆一下。将芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴...
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田鸡怎么炒好吃
食材：田鸡200克、小米辣适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、紫苏适量。田鸡肉加淀粉、姜蒜腌制半小时。将腌制好的田鸡入锅炸至金黄，锅内炒香姜蒜末倒入韭菜小米辣。倒入田鸡翻炒，倒...
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田鸡的做法大全
做法一。主料：田鸡1000克。辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量。步骤：先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用。热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒。翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味。再略为翻炒后放入葱段炒匀...
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田鸡是保护动物吗
田鸡有很多，但平时所说的田鸡一般指虎纹蛙，而虎纹蛙是国家Ⅱ级重点保护动物。另外，鹤形目的姬田鸡、棕背田鸡、花田鸡也是国家Ⅱ级重点保护动物。田鸡因其营养物质丰富，肉质鲜美，深受人们的欢迎。田鸡能够利水消...
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田鸡的好吃做法
准备食材：田鸡250克,葱1根,蒜5瓣,青椒5个,麻椒2克,干辣椒5个,料酒2汤匙,生抽2汤匙。具体做法如下：蒜片，青椒切段备用，锅中倒油，麻椒，干辣椒，大火爆香，倒入蒜片，煸炒均匀，倒入田鸡，煸炒至...
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田鸡怎么做简单
将田鸡去头去皮去内脏，剁成块备用。将青线椒，红线椒，葱切成圈，大蒜拍扁，姜切成片备用。开大火将锅烧热，锅热后放入田鸡，倒入料酒将田鸡炒至变色。炒好的田鸡盛出来。锅中重新放油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。...
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椒盐田鸡的做法
饭店经典菜椒盐田鸡的做法：准备食材：田鸡2只，葱末5公克，蒜末5公克，辣椒5公克，姜末5公克，香菜2公克，盐1/4小匙，胡椒粉1小匙，鸡粉1/2小匙，酱油1/2大匙，糖1/2小匙，米酒1大匙。田鸡洗净...
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田鸡的保存方法
变温动物在温度降低后都会进入冬眠的，活田鸡放进保鲜里面就会冬眠的。当时要注意保持湿度，和安静。可以放些大叶子在保鲜的最下面，然后喷上水。田鸡如果要长期保存组好用盐淹一下,然后放入冰箱加保鲜膜保存。这样...
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麦冬田鸡羹
主料： 稷米60克，田鸡1只，麦冬5颗。配料： 盐少许，麻油数滴。做法： 田鸡宰洗干净，连皮斩件。稷米洗净，和麦冬一同投入砂锅，以文火煲至将烂。除去麦冬，放入田鸡，煲烂即可食用。食用时调入盐和麻油。...
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辣炒田鸡怎么做
田鸡斩块洗净加盐和料酒略腌，其他配料切好备用。热油下葱段炸香后捞出。下花椒、姜蒜末和干辣椒炒香。下入田鸡同炒，加入胡椒粉，淋入料酒，淋入生抽，加入盐。不停的翻炒直至田鸡肉时原水份炒干后。加入红尖椒和香...
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田鸡怎么做才好吃
食材：田鸡300g，干辣椒10个，花椒10粒，酱油1勺，醋1勺，糖1勺，盐4g，白酒1勺。食用油适量，葱一棵，蒜两瓣，姜适量，淀粉适量。先把田鸡洗干净。然后把葱切成小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。田鸡...
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田鸡用酸菜怎么做
主料：田鸡500克，酸菜150克。辅料：生粉1/2汤匙，调料食盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，姜1小块，蒜5瓣，料酒1/2汤匙，生抽1/2汤匙，野山椒2个，郫县豆瓣酱1汤匙。田鸡洗净斩件，调入盐、生抽、...
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田鸡的营养价值
田鸡中含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，还有人体所必需的钙和磷元素，能够有效的促进青少年的骨骼发育和生长发育，补充人体所需要的营养物质和维生素。并且田鸡肉中所含有的维生素e和锌、硒等微量元素，可...
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养田鸡的技巧
田鸡这种动物也属于青蛙的一种，算是蛙类。也有冬眠的习惯，一般来说等到冬天温度渐渐回温，这种动物就开始复苏。这个时候饲养者就可以准备一些新鲜的食物了，选择一些昆虫，也可以选择一些小虾米。最好能够选择它们...
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葱烧田鸡
食材：田鸡200克、红椒1只、姜5克、香葱5克。花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、胡椒粉少许，麻油5克、老抽王5克、蚝油5克、湿生粉15克、鸡汤50克。 田鸡杀净去皮，切成块，红椒切片，姜切...
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田鸡要煮多久
一般田鸡在煮的过程中需要大概15分钟就可以将其完全煮熟了。煮田鸡是很简单的，只要将田鸡处理干净以后，放入锅中加入水和调味料直接煮熟后就可以了，当然为了使口感更好，可以先将田鸡进行必要的处理，将其用调味...
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田鸡烧鳝鱼的做法
主料：黄鳝500克，田鸡2斤。配料：青椒适量。调料：蒜20瓣，姜一大坨，豆瓣酱适量，糖3克，料酒适量，酱油适量，生抽适量，水淀粉适量，洋葱1/3，干辣椒适量。将鳝鱼宰杀，剖腹去肠，剁去头，洗净切成段，...