奶油干贝的家常做法

2024-11-03 23:22:59

奶油干贝的家常做法

食材：干贝100克，上汤1／2杯，老豆腐(3寸四方)2块，虾米2汤匙，面粉1汤匙，蛋清1个，上汤1／2杯，香莱、生粉各适量。将干贝洗净，放在碗内，加入滚水1杯，浸泡3小时左右，然后再上锅蒸30分钟。取...
奶油干贝的做法

干贝数颗,海盐适量,奶油适量,黑胡椒粒。首先，干贝洗干净。热锅之后，不加油直接干煎。一面微微呈白色状时，再翻面。一面呈金黄色恰恰的感觉，一面呈白色状这样的口感会比较软，比较鲜，干贝不会太过熟度。在起锅...
干贝冬瓜汤的家常做法

准备食材：冬瓜300克、干贝80克、面粉适量、白开水适量、盐1勺、油适量。冬瓜切片。干贝洗净清水浸泡10分钟。热锅倒油，倒入面粉，中小火不停翻炒。炒出香味后倒入开水。待汤汁变得浓稠时，放入冬瓜片，盖上...
干贝怎么做

干贝用清水浸泡30分钟，姜切末，小葱切葱花，白萝卜切条状。锅中加入适量油，油温烧至七成热，倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒，倒入适量清水大火烧开。转小火加盖焖煮20分钟，放入盐一勺，鸡精一勺，调味即可。...
鲜干贝丁的家常做法

大米50g，干贝50g，海虾30g，花生油少量，食盐少量，葱少量，胡椒粉少量。干贝洗净后用温水泡。大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键；锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜...
干贝的家常做法炒菜

可以做干贝粥，具体做法如下：材料：大米半杯、干贝10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。米洗净，用油、盐腌30分钟；白果去壳，锅里烧水不盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色层衣；干贝洗净后用温水泡；电饭锅烧开水放...
干贝扒油菜的家常做法

干贝提前晚上放冰箱泡发。油菜去除较老的部分，水烧开加油将油菜焯水至断生。焯水好捞岀漂凉。热锅加油用中小火爆香干贝至这个样子。干贝爆香后捎一边转大火升高油温，下油菜再加入开水少许再炒均匀，调入鸡粉，白糖...
干贝粥的家常做法

食材：大米半杯、干贝10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。米洗净，用油、盐腌30分钟；白果去壳，锅里烧水不盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色层衣；干贝洗净后用温水泡；电饭锅烧开水放米、白果、干贝煮开后转煮粥档...
干贝蒸蛋的家常做法

取一蒸碗，蛋打入柴鱼高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。将干贝氽烫至熟后切片（若是干干贝则须先泡米酒蒸熟拨丝状）备用。将作法2的干贝片加入作法1的蒸碗中一起搅拌至匀。取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入...
干贝虾蟹粥的家常做法

主料：干贝200克、虾5只、螃蟹1只、珍珠米1碗。辅料：香芹1棵、姜2片。香芹切末，姜切细丝。干贝洗一下清水浸泡15分钟，泡好的干贝撕碎。基围虾用剪刀剪掉虾腿虾须，去头中间片切开一分为二去虾线...
干贝炒卷心菜

食材用料：干贝少许、圆白菜一颗、葱少许、香菜少许、白胡椒粉适量、白酒适量、盐适量、糖适量、酱油适量。制作方法：（1）将圆白菜用手撕成中等片。（2）将未泡发的干贝泡在红茶水里。（3）然后放入微波炉里大火...
干贝蛋汤的家常做法

干贝蛋汤的家常做法就是直接干贝加上蛋液就行。不过干贝蛋汤最好吃的做法是：首先，将贝柱和粉丝用温水浸泡；然后，将大葱、青豌豆、胡萝卜切丝翻炒；之后，将水烧沸后，再加入酒10g、盐和胡椒，加入粉丝和干贝；...
干贝煮粥怎么做好吃

大米提前放冰箱冷冻，冷冻过的米粒很容易就煮开花。大米冰箱取出后淘洗干净，倒水，然后倒入一勺色拉油拌匀（这样熬出来的粥更香）。干贝最好提前一晚上泡开，水里加些黄酒去腥。鲜香菇切片、细芹菜切末、生姜切片。...
干贝豆腐汤如何做

用料：干贝25粒、豆腐300g、葱1段、姜1片、香菜1颗。做法：（1）干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上；（2）豆腐切成块状薄片，葱切成小段，姜切成丝备用；（3）汤锅中放入清水，大火烧开，撒入葱姜丝；...
鲜虾墨鱼面的家常做法

材料:墨鱼意大利面150g，大草虾3只，新鲜干贝3粒，蒜末20g，洋葱碎20g，鱼高汤100㏄，白酒80㏄，新鲜蕃茄酱100㏄，盐少许，胡椒少许，橄榄油适量。取一深锅煮水至滚沸时，放入墨鱼意大利面煮至...
心形奶油蛋糕的家常做法

食材：低筋面粉75克、鸡蛋4个、玉米油30克、纯牛奶60克、淡奶油500克、草莓适量、芒果1个、糖珠适量、细砂糖60克、糖粉35克。蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中。纯牛奶和玉米油混合，加入蛋...
奶油玉米浓汤的家常做法

马铃薯、红萝卜、洋葱、鸡胸肉切丁，鸡胸肉要汆烫捞起备用。锅中放入水放入马铃薯丁和红萝卜丁煮沸。起干锅加入奶油(温度不可太高)加入洋葱炒香，再加入鸡胸肉炒香再将中筋面粉炒香最后加入锅中拌一拌。将玉...
简单奶油的家常方法

用料：冷水60ml，吉利丁粉10g，全脂牛奶250ml，香草精7.5ml，糖粉。在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。开中小火（不超过65摄氏度），加热搅拌，直到...
自制奶油的做法

原料：鸡蛋，食用油，绵白糖。制作奶油首先要准备齐全材料，取打蛋器，用打蛋器把蛋黄和蛋清分离。再取蛋清放到一个结实的盆中。打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。再加入少量的牛奶，油，糖等。顺着同一个...
奶油家常做法

取打蛋器，用打蛋器把蛋黄和蛋清分离，再取蛋清放到一个结实的盆中。打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。再加入少量的牛奶、油、糖等，顺着同一个方向一直打。把牛奶、油、糖分四次等量依次放入，继续打，直...