辣椒油怎么做好吃又香
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辣椒油怎么做好吃又香
辣椒粉两勺，白芝麻一勺，花生油3大勺。准备干净无水的碗，加入两勺辣椒粉，加一勺白芝麻。锅中加油烧至冒烟状态，把油倒入碗中，用筷子搅拌一下即可。辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。川菜世家通俗的讲应该是...
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干辣椒怎么做好吃又香
首先准备好干净的干辣椒，在油是8分热的锅里进行炸，这样不会很呛，如果你喜欢吃芝麻的话，可以放一些芝麻，不过芝麻是在辣椒炸好快端锅的时候再放，因为芝麻本身就是熟的。适当的放一些盐，这样香喷喷的辣椒油就好...
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怎么做辣椒酱好吃又香
将干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢...
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肉油辣椒怎么做好吃又香
葱与香茹切成末，肉也剁成泥备用；接下来处理辣椒：将干辣椒洗净去蒂，在热水中浸泡10分钟，姜，大蒜洗净去皮，用刀将姜拍散，将辣椒从水中取出，放入搅拌机中（辣椒的水分要保留，不用滤干）再把姜，蒜一起加入，...
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辣椒酱怎么做好吃又香
将干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢...
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怎么做藤椒油又麻又香
食材：花椒250克、菜籽油或其他植物油1000克、葱30克、姜20克、八角3个、桂皮2块、香叶5片。 称取干花椒250克。 倒入适量热水，以能把花椒浸湿，底部又没有多余的水量为标准。然后，在表面覆盖保...
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辣椒油好吃又香的做法
备料：辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。肯定是辣椒粉最多，其它是配料，酌量。制作：烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置1-3分钟（降温，关键）。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒...
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辣椒面怎么做才能又辣又香
准备辣椒面，熟芝麻，花椒，八角，香菜，洋葱，红萝卜，葱，姜，味精，盐，醋。香菜切段，洋葱切丝，红萝卜切片。锅烧热，倒入油，把花椒八角香菜段，洋葱丝，红萝卜片倒入油中炸焦。辣椒熟芝麻放入碗中，放入盐，味...
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辣椒油怎么做才能又辣又香
干辣椒放在水里清洗一下表面的灰尘，沥干。然后开小火放进锅里炒香。炒香以后，可以放进擂臼里，或者是料理机里打碎、不要打的太细。然后就是要多剥一些大蒜头，生姜也把它们打烂。然后把打碎的辣椒和大蒜，生姜一起...
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辣椒面怎么做又麻又香
干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。用剪刀剪成小段。材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净 的锅中（干炒，锅中不放油哦）。 开小火，不停氦锭份瓜莓盖逢睡抚精翻炒 两分钟。倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所...
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油辣椒怎么做才又香又辣又红
【制作食材】粗辣椒面，细辣椒面，洋葱，花椒，八角，干辣椒，香叶，芝麻，食用油， 食盐，白酒，老抽，大葱，香菜。准备一个大碗，往大碗中加入100克的粗辣椒面，再加入100克的细辣椒面，然后把准备好的20...
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怎样做辣椒油又香又辣
备料：干辣椒面100克（最好选用比较粗的那种）、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中，由...
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辣椒面怎么制作
准备食材：油100g，花生50g，辣椒面60g，芝麻20g。 首先将花生洗净切碎，将辣椒面，芝麻，花生碎装入碗中混合均匀。 锅中倒油将油烧热后，慢慢倒入装有辣椒面的碗中搅拌均匀即可。...
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蒜香辣椒粉怎么做又香又辣
原料：干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香。将干辣椒剪成小段，将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香。炒好的原料凉一会，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一起研磨成粉状。研磨好的辣椒面要彻底晾...
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水豆腐怎么做好吃又香
平底锅中下油，再往锅中撒少许盐防止沾锅，水豆腐下锅。准备一小碗倒入适量酱油，蚝油，少量白糖加入半碗清水搅拌均匀待用。小火煎至两面金黄色。煎至两面金黄色后下入切碎的蒜粒，待蒜粒煎出香味后，倒入调好的料汁...
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鸡块怎么做又嫩又香又好吃
切成块沥干水分之后放进一个碗里，放上适量的生姜、黄酒还有生抽，搅拌均匀之后腌制十五分钟左右。把板栗去掉壳。鸡块腌制好之后放上鸡蛋清，倒上适量的水淀粉，用手抓均匀，让鸡块均匀上浆。把适量的油倒进锅里烧热...
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鲤鱼怎么做才好吃又香
鲤鱼一条、姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、生抽、青红椒各适量 、白果数颗。在平底不粘锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心煎。鱼两面煎得都差不多了，再往锅中倒入一碗水继续烧鱼，并放入料酒、生抽 姜丝和盐，然后...
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豆腐汤怎么做又好吃又香
把西红柿和小油泡洗干净，切碎备用。烧热锅放油，把西红柿先放入锅里，用大火炒1分钟。把小葱、香菜洗干净，切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，先横着均匀的切几刀，再接着从竖的方向切成长方形的条条。鸡蛋打入...
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猪脚怎么做好吃又香不油腻
猪蹄5斤。卤水：葱200克，姜100克，八角15克，香叶5克，山柰5克，丁香2克，草果8克，小茴3克，豆蔻2克，甘草2克，砂仁10克，肉豆蔻2克，白芷3克。另外要准备：胡椒粉5克 鸡精10克 味精10...
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烤鱼怎么做好吃
食材：鱼一条、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量、甜面酱适量、蚝油适量、海鲜酱适量、生抽适量、孜然适量、芝麻适量。洗净鱼之后，在两面撒上盐。倒入适量料酒、姜片、葱段，用手抹匀，腌制十分钟。加入甜面酱...