香椿猪肉饺子馅的做法
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香椿猪肉饺子馅的做法
食材：香椿芽适量、猪前膀适量、葱适量、姜末适量、料酒适量、味精适量、酱油适量。 面粉中加一茶匙盐，用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，饧面30分钟，时间可以更长，面饧到位，饺子皮就好擀。...
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香椿包饺子的做法
原料：香椿、面粉、鸡蛋、盐、植物油。适量面粉适量清水和成光滑的面团。香椿洗净，焯水，捞出放入冷水，攥干水分，切碎。鸡蛋打散调匀。锅中放入适量植物油，放入蛋液，凝固成形，铲碎。把香椿鸡蛋放入盆中，多放些...
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香椿馅儿饺子的做法
食材：香椿芽500克，盐15克。 先和面。把冷水倒入面粉里搅拌成碎片状，再揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜静止一会儿。 面团静置的时候，准备饺子馅儿。香椿芽洗净后入沸水锅中焯烫，至变色后捞出，攥干水分（...
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香椿馅饺子怎么做好吃
香椿芽先清洗干净，然后放入开水中焯烫至变色后捞出过凉开水，沥干水分后剁成末备用。取适量面粉，加入1 小勺盐，然后用冷水和面，揉至面团变光滑后，盖上保鲜膜放一边醒发20分钟。取猪前肘肉一块先切成丁，再加...
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猪肉茴香饺子馅的做法
材料准备：主料猪肉馅400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家乐浓汤宝一块、食盐适量、黄豆酱20g、食用油20g。首先需先将葱、姜切碎（需要切成碎末）。接着将炒...
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猪肉韭菜饺子馅的做法
所需材料：猪肉1斤、韭菜1斤、豆油100克、盐5克、蚝油1汤匙、姜末20克、生抽5克、老抽5克、料酒5克、十三香2克、白胡椒粉2克、味精2克、温水150克。猪肉选7分瘦肉，3分肥肉的猪前腿肉，或者用五...
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韭菜猪肉饺子馅的做法
主料：猪肉末500g，韭菜400g，饺子皮400g，辅料：葱适量姜 适量料酒 适量花椒粉 适量酱油 适量盐 适量糖 适量鸡粉 适量芝麻 油适量。葱姜切末。猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉...
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虾仁猪肉饺子馅的做法
虾仁处理干净，切成丁。木耳泡发后洗净。木耳和小葱都用搅拌机搅碎，用刀切碎也行。猪肉馅、碎虾仁、木耳和小葱碎都放入大碗中。辅料中的所有调料加入碗中。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，如果干可以加少许清水或者高...
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猪肉香菜馅饺子的做法
原料：猪肉馅（超市现成的肉泥）、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、香菜、植物油。香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。将葱...
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猪肉酸菜饺子的做法
猪肉酸菜饺子的做法如下。酵母粉5g，芝麻5g，酱油10ml，味精5g，盐10g。 酸菜切碎，将面粉加酵母粉和水和成面团，发酵。 把酸菜馅放入猪肉馅中，加入葱，姜，盐，酱油，油和味精，搅拌均匀。 把面团...
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猪肉榛蘑饺子的做法
材料：猪肉泥340克、榛蘑20克、酱油1勺、料酒2勺、橄榄油2勺、生姜2片、葱3根、花椒粉1/2勺、食用油2勺、盐1勺。肉馅放入酱油、料酒、橄榄油、生姜末腌制；榛蘑温水泡发洗净。把榛蘑切碎；放入葱碎、...
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猪肉莲菜饺子馅的做法
肥肉、瘦肉、大葱、生姜、莲菜（藕）、面粉、调料，盐。凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮；然后将面粉絮絮揉成一团；盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。把肥瘦肉分开处理，瘦肉剁蓉，肥肉切小...
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猪肉芹菜饺子馅的做法
首先，和面，揉成光滑的面团后醒面，在猪肉芹菜馅里撒入咸盐，味精，油等搅拌均匀即可。把醒好的面分成3份，揉成圆形的面条状，把面团按平，擀皮的时候尽量边缘薄中间厚，皮薄馅大。在饺子皮上放入芹菜猪肉馅，然后...
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香菇猪肉饺子馅的做法
200克肉末加入10克淀粉，10克盐，5克生抽，5克料酒，5克麻油，3克胡椒粉。 打入一个鸡蛋，朝一个方向充分搅拌，盖上保鲜膜腌制20分钟。 80克香菇洗净，与10克姜，10克葱一起切碎放入肉末中，朝...
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怎样拌猪肉饺子馅好吃
材料：猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀...
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萝卜猪肉饺子馅的做法
肉馅要先拌，感觉葱、姜剁的比较好吃，用擦菜器擦成末，味道差点儿。其中盐和酱油的用量依据后面加入菜馅后的总量而定，拌肉馅时可以先加入三分之二的盐和酱油。白萝卜半只、肉冻汁儿一小碗，将肉皮冻汁儿分次拌入猪...
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芹菜猪肉饺子馅的做法
和面，揉成光滑的面团后醒面，在猪肉芹菜馅里撒入咸盐，味精，油等搅拌均匀即可。把醒好的面分成3份，揉成圆形的面条状，把面团按平，擀皮的时候尽量边缘薄中间厚，皮薄馅大。在饺子皮上放入芹菜猪肉馅，然后中间一...
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酸菜猪肉饺子
将腌好的酸菜用水多洗几遍，切碎，和肉馅一起放入盆中，加入盐、花椒面、味精、酱油，在锅中将一勺油烧开，加入葱花，倒入盆中，一起沿着一个方向均匀搅拌。酸菜馅和好待用。用面粉和成面团，饧大约10分钟。将面团...
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猪肉饺子的做法
准备食材：面粉500克；茴香苗少许；肉馅少许；花椒水少许；姜少许；酱油少许；盐少许；大葱少许；味精少许；花生油少许。把面粉加适量的水和成软硬适中的面团。把3分肥7分瘦的猪肉五花肉加姜剁成肉馅，放入盆里...
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白菜猪肉饺子的做法
大白菜200克，猪肉馅300克，饺子皮200克，香菇50克，姜50克，食盐3勺，味精3克，水适量。把白菜洗净控干水份。白菜馅最怕的就是出水，所以控干水份也很重要。把白菜剁碎，在剁白菜的时候我们要尽量剁...