圣诞木桩蛋糕的家常做法
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圣诞木桩蛋糕的家常做法
食材:蛋糕体适量、鸡蛋150g、细砂糖40g、牛奶40g、植物油40g、低筋粉45g、可可粉10g、夹馅料奶油适量、淡奶油100g、细砂糖5g、可可粉5g、巧克力甘那许适量、淡奶油100g、黑巧克力9...
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圣诞小熊蛋糕的家常做法
食材:鸡蛋5个、色拉油50克、可可粉15克、绵白糖70克、面粉45克、淡奶油100毫升、糖粉适量、白砂糖15克、草莓适量。备好巧克力蛋糕体材料:鸡蛋5个、糖70克、牛奶70克、色拉油50克、面粉45克...
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圣诞雪橇蛋糕的做法
用料:黑巧克力100克,鸡蛋4个,低筋面粉55克,黄油100克,鸡蛋4个,糖50克,朗姆酒10毫升。做法:步骤一:准备材料黑巧克力100克,鸡蛋4个,黄油100克,糖50克,低粉55克, 朗姆酒10毫...
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圣诞树蛋糕的做法
圣诞树蛋糕食材:杯子蛋糕 1个 奶油霜 1勺 椰蓉 5克 饼干条 1根 绿色糖霜 适量 装饰糖 适量。圣诞树蛋糕的做法:用30ml温水溶化10g蛋白粉,搅打出气泡,然后加100g糖粉,一点一点加水调成...
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圣诞蛋糕的做法
食材:鸡蛋4个、低筋面粉80克、白糖60克、牛奶55克、玉米油45克、可可粉4克、紫薯30克、柠檬汁几滴。 鸡蛋分离蛋清和蛋黄。 蛋黄中加入白糖,打发至颜色变浅,糖基本溶化,并且蛋黄液变得浓稠有光泽。...
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圣诞节鲜奶蛋糕的做法
圣诞节鲜奶蛋糕的做法如下:圣诞节鲜奶蛋糕的食材:鸡蛋 5个 低粉 75g 玉米淀粉 10g 牛奶 40g 食用油 40g 白糖 120g 动物鲜奶油 250ml 蓝莓 实际需要 草莓 实际需要 糖霜...
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七圣诞杯子蛋糕的做法
食材:蛋糕体材料用量、鸡蛋鸡蛋、玉米油50g、牛奶50g、白糖50g、低筋面粉65g、柠檬汁3g、圣诞树材料适量。 准备好材料。 蛋黄蛋清分离备用。 玉米油加入牛奶,搅拌至乳化状。 筛入低筋面粉,搅拌...
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圣诞老人蛋糕的做法
蛋白320克、细砂糖120克、蛋黄160克、细砂糖20克、低粉180克、清水64克、香蕉泥120克、色拉油80克、香蕉块200克、淡奶油1升、食用色素适量、翻糖膏10克。先做一个10寸戚风,将蛋清蛋黄...
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圣诞节可可蛋糕的做法
先用戚风蛋糕的方子烤一个可可戚风蛋糕,不同的是低筋粉里面加十分之一的可可粉,如果喜欢吃可可味重的可以多放一点可可粉,减少同样量的低筋粉。打发好淡奶油后,留出适量白色的装饰圣诞老人。同时把巧克力小火融化...
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圣诞老人蛋糕
鸡蛋打入不锈钢盆中,加入水饴、蜂蜜和细砂糖。将打蛋盆坐落在40度左右温水的盆中,高速打发。打发至提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,可以画出花纹的程度。分两次筛入低筋面粉,用手动搅拌器从底部捞起搅拌,...
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圣诞饼干的家常做法
黄油软化,放入一个无油无水的盆里。加入糖,用刮刀碾压,混合好。再用打蛋器打发蓬松。鸡蛋液分三次加入,每次的加入都要打顺滑。把泡打粉加入低筋面粉,混合好。面粉过筛加入打好的黄油鸡蛋液里。用刮刀翻拌匀。并...
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圣诞姜饼小人的家常做法
食材:2份1/2杯 (310 g)通用面粉、1/2茶匙小苏打、3/4茶匙盐、1茶匙姜粉、1/2茶匙肉桂粉、1/4茶匙丁香粉、1/4茶匙肉豆蔻、1/2杯 (110 g) 常温黄油、1/2杯 (100 g...
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圣诞小雪人的家常做法
鸡蛋4个,糖75克,油40克,牛奶60克,巧克力70克,低筋面粉100克,白醋3滴。馅料材料:打发奶油和草莓、黄桃果肉适量,芝麻几颗。鸡蛋将蛋白和蛋黄分开,蛋白装入无水无油的盆里。蛋白加入3滴白醋,用...
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圣诞布丁面包的家常做法
准备方面包8片,红糖100克,柠檬1粒,鸡蛋4个,葡萄干3两,白糖100克,郎姆酒100克,生面粉100克,黄油1两,干果,果仁若干。将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,10...
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怎样蒸蛋糕家常做法
新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g、白砂糖45g、色拉油15g、盐1g。牛奶加热至80摄氏度,加入色拉油搅拌均匀。筛入低筋面粉,加入2个蛋黄,搅拌均匀。这时蒸锅放水烧沸。蛋清一次性加盐、糖...
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家常酸奶蛋糕的做法
食材:低筋面粉50克、玉米淀 22克、鸡蛋4个、酸奶200毫升、细砂糖40克、柠檬汁少许。酸奶选择平时经常喝得比较浓稠一点的即可,将酸奶倒入在一个容器中,然后取出4个鸡蛋,将其用分蛋器分离出蛋黄,蛋黄...
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豆乳蛋糕的家常做法
提前做好的6寸戚风蛋糕,戚风蛋糕我的菜谱里有教程。分割成三片。蛋黄加白糖搅打均匀。筛入淀粉搅拌均匀。倒入热豆浆一边倒一边搅拌。搅拌均匀。倒入不粘锅里小火加热,一边加热一边搅拌。熬制浓稠关火放凉备用。芝...
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栗子蛋糕的家常做法
准备材料。低粉(蛋糕胚)60g,牛奶(蛋糕胚)60ml,玉米胚芽油(蛋糕胚)40ml,小鸡蛋(蛋糕胚)5个,糖(蛋糕胚)30克,米醋(蛋糕胚)两三滴,淡奶油(打发奶油)200g,白糖(打发奶油)10g...
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手绘蛋糕的家常做法
用料:6寸戚风蛋糕胚1个、淡奶油1350g、糖粉40g、淡奶油250g、Kt猫图片1张、糯米纸1张、油纸1张、甘纳许适量。淡奶油1加糖粉打发,因为是抹面,不要打发太硬了,稍微软点,要是打过头了也不要怕...
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魔方蛋糕的家常做法
主料:面粉200克、柠檬酱55克。辅料:水120克、柠檬汁180克、砂糖30克。锅中加热水和柠檬汁,加入糖和琼脂混合物,用小火加热2分钟。加入柠檬酱、柠檬段和切成碎丁的糖渍柠檬。将这些倒入3cm*3c...