生蚝的收获季节
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生蚝季节
每年从9月到次年4月都是适宜吃生蚝的季节。而冬天则是食生蚝的最佳时期。生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温...
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吃生蚝的季节
冬季是吃生蚝的最佳时节。生蚝中含有丰富的矿物质和多种微量元素，蛋白质，不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，有平肝潜阳，镇静安神，软坚散结的作用，有补肾，美容养颜，壮阳，解毒等功效。每天适当的吃一点，有的不饱和脂...
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生蚝的好处
因为生蚝中含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质等营养，可以提高男性的性能力，改善循环、提高免疫力、美容养颜、增强肝脏解毒等等。生蚝可以提高精子的活力，对于精子的主要成分进行补充，抗疲劳，因为生蚝中的氨基酸...
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生蚝的做法推荐
材料：生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。将蒜泥放在一起(油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺)。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。将蒜泥与油混...
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生蚝的功效
能够养血安神，因为从中医食疗的角度上来讲生性味甘、咸、平，入心经，对于燥热失眠、心神不安、心神不宁、睡眠质量比较差的人，适当吃生蚝，通过滋补心经而有很好的养血安神、促进睡眠的好处。能够软坚消肿，对于甲...
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生蚝的热量
57大卡/100g。100g所含热量需要散步39.3分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪1.50克;胆固醇94.00克;核黄素0.13克;钠270.00克;锌71.20克;磷100.00克;蛋白质1...
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生蚝的吃法
首先可以做成蒜蓉生蚝，将蒜加入耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，再倒入生抽，粉丝铺底大火蒸8分钟出锅即可。另外可以做成烤生蚝，将蒜泥与油混合，放盐和味精拌匀再铺在蚝肉上，将生蚝放入烤箱烤熟即可了的。...
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生蚝的家常做法生蚝怎么存放
生蚝的家常做法。主料：生蚝若干；辅料：姜两三片、葱一两根；调料：盐、生抽、蚝油、酒、香油。做法：葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片；生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味...
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煎生蚝的做法
香葱洗干净，切成段洋葱去掉最外层，洗干净，切成片蒜瓣去掉外皮，剁成米粒般大小热锅下油，油烧至六成热时，下剁好的蒜粒，中小火炒成金黄色，铲出备用生蚝洗干净，放进篮里稍微沥一下水倒入已烧开水的锅中，大火焯...
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生蚝的保鲜方法
把买来的生蚝洗干净，如果没有洗干净就保存的话，生蚝有非常大的腥味。 把生蚝浸泡在水里，然后加点盐，大约浸泡一个小时之后，生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来。 然后再用食用碱清洗几遍就可以了，清洗干净的生...
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正宗做生蚝的方法
把生蚝的外表用刷子清洗干净。把生蚝的壳打开，留下其中一半以及耗肉。在每一个生蚝上滴入一两滴柠檬汁。把生蚝放在水开的锅里蒸3分钟或者放在烧烤架上烤五分钟就可以了。把锅清干净除去水份，加入一点油，热油后，...
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生蚝的做法大全家常
鲜炒生蚝。主料：生蚝若干；辅料：姜两三片、葱一两根；调料：盐、生抽、蚝油、酒、香油。做法：葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片；生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可...
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生蚝的制作步骤
生蚝的制作步骤如下。要先用刷子将生蚝刷干净，用刀将壳撬开。然后将开壳的生蚝放在冰块上边保持新鲜。然后，将蒜蓉在锅中炒香后加入蒜蓉辣酱，加水煮开调成浆。最后，用小勺将蒜蓉酱匀到生蚝壳里，放入烤箱即可。...
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烤生蚝的做法
生蚝洗净，将外壳撬开，取出蚝肉洗净，放盐、料酒腌制5分钟。将生蚝外壳洗净，蒜切碎，小米椒切碎，小葱切葱花。生蚝壳摆在盘中，放生蚝。油温烧至5成热，放蒜末、生抽、蒸鱼豉油炒香盛出，放在生蚝上。生蚝下火2...
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吃生蚝的注意事项
痛风及高尿酸血症人群不宜吃生蚝。生蚝是一种高嘌呤海产品，每100g生蚝大约含嘌呤239mg，仅次于海胆，高尿酸血症患者常吃生蚝会导致体内尿酸越来越高，从而诱发或加重痛风。过敏人群慎食生蚝。生蚝属于常见...
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吃生蚝的禁忌有哪些
部分人群忌食。生蚝属性微寒，食用后容易使身体虚寒，故虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女，都应避免食用。 不宜与啤酒同食。生蚝是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂—...
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制作烤生蚝的步骤
主料：生蚝3个、蒜末3克、葱花5克、辣椒5克、生抽3克、盐2克。准备生蚝，洗净，去盖；准备蒜末3g、葱末5g、辣椒5g；碗中倒入切好的食材，加入生抽3g、盐2g，搅拌均匀；生蚝放入烤盘，淋上酱汁，放入...
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腌生蚝的腌制方法
主料：生蚝600g。辅料：芹菜2小颗，小米椒1颗，蒜头4瓣，鱼露适量，生抽适量，小麻油适量，胡椒粉适量，盐适量，糖适量。将蚝泡水冲洗干净，沥干备用。芹菜切粒，米椒切圈，蒜拍碎但不要拍烂；再放到沥干的生...
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吃生蚝的好处
能够养血安神，因为从中医食疗的角度上来讲生蚝性味甘、咸、平，入心经，对于烦热失眠、心神不安、心神不宁的人，如果适当吃生蚝有很好的养血安神的作用，可以提高睡眠质量。能够软坚消肿，对于甲状腺肿大、甲状腺结...
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烤生蚝的做法及调料
生蚝20只、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。将蒜泥与油混...