树花菜肉丸做法窍门
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树花菜肉丸做法窍门
猪肉（肥瘦各一半）500克，干树花菜50克，盐2勺，醋1勺，姜1块，红薯粉1勺，生抽1勺，蚝油1勺，鸡蛋1个，味精少许，葱1根。准备干树花菜50克。树花菜提前放水里泡2个小时，清洗干净备用。猪肉去皮切...
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树花菜的做法
材料：猪肉（肥瘦各一半）500克、干树花菜50克、盐2勺、醋1勺、姜1块、红薯粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、鸡蛋1个、味精少许、葱1根。准备干树花菜50克。 树花菜提前放水里泡2个小时，清洗干净备用。...
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炸香菇肉丸的做法窍门
猪肉适量，蘑菇适量，盐适量，酱油适量，胡椒适量，生粉适量，油适量。先把猪肉和香菇剁碎，再混在一起剁碎搅拌。往肉里放盐、酱油、油，再搅拌均匀。再往肉里放一个鸡蛋，鸡蛋量按照自己的肉量适当添加，再加入生粉...
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怎么炒花菜
花菜掰成一朵一朵的，洗净，备用。锅里烧水，等水开后，倒入花菜。再次把水烧开，并且把花菜在开水中，煮一会，直到熟了。捞出花菜，控去水分。锅上火，加入油盐花椒大茴辣椒，炸出香味。倒入熟了的花菜，生抽，白醋...
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炒花菜窍门
主料:菜花1棵。辅料：葱姜蒜适量、干辣椒适量、椒适量、花椒适量、生抽适量。菜花掰成小块，清水洗净，热水焯下，备用。葱姜，切片，备用；蒜，切块，备用；椒，切条，备用。炒锅烧热，倒油加热。接着将花椒，...
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蔬菜肉丸怎么做好吃窍门
准备萝卜1根、面粉100g、食盐少许、五香粉少许。萝卜洗净，去皮，切成丁，剁碎，撒上盐，撒上五香粉，腌制一会儿。将面粉撒进萝卜碎中，充分搅拌一下，搅拌的时候按照一个方向。锅中倒油，大火加热。拿出一个汤...
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牛肉烧花菜做法窍门
主料：牛肉400克、花菜1颗。 辅料：山楂粉适量、配料、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、花椒适量、胡椒粉适量、香叶适量、姜片适量、老抽适量、料酒适量、油盐适量。 将泡过水的牛肉切成大小合适的块，加入姜...
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客家肉丸的做法和配方窍门
食材：新鲜猪肉1000克，淀粉100克，冰水150克，盐25克，胡椒20克，鸡精8克。取新鲜猪肉1000克，切成块状，放入料理机中，加入冰水，搅碎，大约搅拌1分钟左右，搅成泥状。加入盐、鸡精，继续在料...
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红白肉丸做法窍门
用料：精肉馅150克、胡椒粉少许、盐1／2小匙、葱少量、白菜杆五片、蒜香酸辣酱1大匙。白菜杆过水后切成细粒把水份压干。把白菜杆粒放入肉末内加白胡椒，盐拌匀。把留下的白菜杆切成条过水，盘成圆放入盘中。把...
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炒黄花菜做法步骤
原料：黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。 做法：新鲜黄花的处理，把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱了。再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30...
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菠菜鸡肉丸的家常做法窍门
鸡胸肉洗净，去筋膜，切成丁，加鸡蛋、盐。菠菜去根，洗净，放入开水中焯下，捞出，过凉水，捞出，沥干水分。把鸡肉放入搅拌机中搅打成鸡蓉。把菠菜切成段，也放入搅拌机中搅碎，倒入鸡蓉中，加入淀粉，搅拌均匀。锅...
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糯米肉丸子的家常做法窍门
原料：猪肉、香菇、胡萝卜、十三香、蚝油、盐、白米酒、鸡粉、鸡蛋、红薯粉。糯米提前泡3-4个小时，泡好后沥干水备用。猪肉搅成肉馅，切3朵香菇和半根胡军卜剁碎碎的为止。敲一个鸡蛋放入，倒入白米酒1勺，蚝油...
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大米肉丸子最简单的做法窍门
洗好一碗白米，在热水里泡半个小时。将羊肉剁碎做成肉馅，再放入孜然和盐，并搅拌。拿出热水侵泡好的白米，放进搅拌好的肉馅里再搅拌，接着放入一个生鸡蛋，继续搅拌。将搅拌好的馅，捏成一个一个团子做成丸子。蒸锅...
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宝宝吃的香菇肉丸子的制作方法窍门
用料五花肉适量，香菇适量，淀粉适量，蛋清适量，八角、花椒适量，盐适量，洋葱适量。用刚刚烧开的沸水浇到花椒和八角上，焖上一会，泡好的花椒水放凉备用。把清洗好的香菇放到开水中焯一下。准备好蛋清备用。我把买...
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缤纷水果树做法窍门
食材：苹果1个，胡萝卜1个，猕猴桃1个，哈密瓜4片，小橘子4个，绿提子20个，葡萄20个，枣子10个，香菜适量。取一个苹果，削去1/3的底，顶部也削掉。胡萝卜洗净，底部削平，插3根牙签，固定在苹果上面...
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虾滑肉丸汤窍门
用料：虾100克、盐1克、淀粉2克、蛋清1个、海苔1片。首先把虾去皮收拾干净放在绞肉机里。放入淀粉和盐，绞匀即可。然后装在保鲜袋里，放入冰箱冷藏一下。锅里放水。煮好放入盐，蛋皮，海苔就可以出锅了。...
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生菜炒肉丸窍门
生菜炒肉丸材料：生菜1斤、肉丸100克、食盐适量、酱油适量、调和油适量、生粉少许。做法：生菜冼净沥水备用，猪肉砌片用酱油生粉油盐拌好腌20分钟。炒锅烧热倒下猪肉炒至7成熟，倒下生菜翻炒至全熟调味即可出...
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肉皮炒花菜窍门
食材：花菜半个、肉皮50克、油适量、蒜4个、美人椒半个、辣椒酱适量、豆瓣酱适量、耗油适量、老抽少一点。 半成品，之前做腊肠剩下的肉皮。鲜肉皮放在锅里翻炒至金黄色，保存下来，无论做什么炒菜都可以加一点。...
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怎样炒金花菜
苜蓿、植物油、盐、料酒、白砂糖、味精各适量。步骤;选用鲜嫩的金花菜，清洗干净，沥干水；将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；加精盐、料酒、白糖，炒至金花菜色变深；油亮时加入...
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瘦肉丸汤底窍门
食材：瘦肉200g、鸡蛋清一个、木薯淀粉一勺、芹菜1个、姜2片、盐少许、鸡精少许、香菜少许、香油少许、胡椒粉少许、紫菜少许、虾米少许、醋少许。有绞肉机最好，没有就费时点，剁成肉糜。加一点点盐和鸡精，顺...