烩米饭的制作方法

2024-10-30 06:26:15

烩米饭的制作方法

胡萝卜、杏鲍菇洗净，切成丁，青菜洗净，只要菜叶，切小，鸡蛋打在碗里，加入半勺水打散备用，香葱洗净切末。锅烧热，放入适量油，油温六成热时倒入打好的鸡蛋，炒好鸡蛋盛出。锅中留底油，油温五成热时，将胡萝卜丁...
烩豆腐怎么做

主料：豆腐200g、木耳5g。辅料：辣油适量、盐适量、香菜适量。木耳提前泡发。豆腐切丁备用。锅里放水，烧开，放入豆腐煮10分钟。香菜切碎，放入木耳继续煮10分钟。放盐出锅，撒香菜，放入辣油...
清烩羊肉制作方法

主料：羊肉(瘦)300克。辅料：白萝卜100克,胡萝卜50克,枣（干）15克。调料：大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,八角2克,料酒15克,盐3克,醋10克。胡萝卜与白萝卜分别洗净，去皮，切成滚刀...
烩面片怎么做啊

在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩。然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿。再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复蘸水揉面...
骨汤烩豆腐

首先将排骨洗干净并焯水。花椒八角放入料盒中。锅中加入水加入排骨，加入调料大火烧开，高压15分钟。豆腐片煎熟。小火炖十分钟。等汤汁浓稠时加入盐调味。继续炖3分钟即可。...
冬笋烩香菇怎么做

主料：冬笋250克。辅料：香菇（鲜）50克。调料：酱油5克醋5克盐3克淀粉（玉米）10克花生油25克。将冬笋去皮后洗净，切成滚刀块。将炒锅置旺火上烧热，加入适量花生油，待油热后将冬笋与香菇一同...
肉末烩群菇

准备肉末，并加入自己喜欢的辅料调制好。将各种菌菇洗净。将各种菌菇切好，分别入锅焯。焯好后沥净水。锅中放油加热，将葱、姜、肉末入锅翻炒。将群菇入锅，加盐、味精翻炒。翻炒均匀出锅装盘。...
海参三鲜烩怎么做

材料:水发海参300克，鸡脯肉75克，熟虾仁、水发香菇各50克、熟火腿肉15克，葱、姜各20克，料酒20克，精盐1克、味精2克，白糖25克，湿淀粉15克、胡椒粉0.5克，汤200克、油500克，姜末5...
煎烩茄子怎么做

主料：茄子2个、青红椒适量、西红柿半个、黑木耳适量。辅料：葱适量、花椒适量、盐适量、花椒粉适量、生抽适量、鸡精适量、面粉适量、姜适量、蒜适量。葱姜蒜，青红椒切菱形片，西红柿切小块。黑木耳泡发。...
烩豆角如何做

西红柿2个、土豆1个、胡萝卜1根、豆角10根、色拉油适量、食盐适量、姜少许、小葱少许、胡椒粉适量、高汤2碗。做法：将土豆和胡萝卜都切成一口的小块，豆角切成小块。番茄去皮切成大块放入搅拌器中打成泥。锅烧...
烩白菜的方法

食材：去皮土豆165克、白菜200克、八角1个、姜片、葱碎各少许、盐2克、鸡粉1克、胡椒粉2克、食用油适量。土豆切成长短均一的小条。洗净的白菜切条，待用。用油起锅，放入八角，加入姜片、葱碎，爆香...
烩红薯的正确方法

食材：红薯1个、杂菜150g、油适量、盐适量、甜椒半个、鸡精适量。红薯切丁，甜椒切丁。锅里水开煮至8成熟捞出。灼杂菜，全部灼好捞出。油锅加热炒杂菜和甜椒。然后加入红薯丁。然后快速翻炒，撒盐和鸡精调味。...
烩青虾怎么做

主料：虾仁150克。辅料：西兰花50克,黄瓜25克。调料：大豆油50克,料酒25克,味精2克,盐2克,淀粉(豌豆)40克。将青虾仁洗净后淀粉30克好，玉兰片洗净切成片，放入沸水中焯一下即捞出，黄瓜洗净...
香草番茄烩排骨怎么做

原料：柠檬罗勒（新鲜）、葱、砂糖、盐、鸡精、料酒、黑胡椒粉、番茄、蒜、烧排骨。柠檬罗勒洗干净切碎，番茄洗干净切碎、葱切粒、蒜切粒。蒜爆香油锅，下番茄以及料酒爆炒片刻后加入排骨一起再炒片刻后加水（浸...
在家做烩豆腐怎么做好吃

主料：豆腐一块(或两块)，菠菜一两。佐料：海米、盐、葱花、酱油、香菜、淀粉各少许。豆腐切成小三角块(或小方丁)，菠菜小段，分别用开水烫一下。锅内放油，油热用葱花炸锅，添上汤以后把酱油、盐、海米、豆...
红酒烩鸡怎么弄

食材：鸡翅根8个、胡萝卜2个、洋葱2个、红酒一瓶、白兰地10克、大蒜6瓣、淀粉1勺、百里香一小把、口蘑12个、培根5片。准备所有的食材，将洋葱切片，胡萝卜切成块儿，大蒜去皮做成蒜末，开红酒。用不粘...
土豆烩菜如何做

食材：土豆两颗、西红柿2小颗、粉条二两、小白菜一颗、花椒一小勺、大料一小勺、姜面一小勺、酱油2滴、腌猪肉一大勺、葱花适量。把所有的才来哦洗干净，然后把土豆片切成超薄的土豆片，越薄越容易熟，把西红柿切...
排骨烩菜的家常做法

食材：排骨1块、蘑菇6个、油麦菜1颗、八角2个、糖少许、姜蒜适量、桂皮1块、茴香少许、干辣椒4个、盐适量、味精少许、花椒少许、老抽几滴、生抽少许。排骨焯水备用。蘑菇洗净切块，油麦菜切段备用。放适...
砂锅烩菜的做法是什么

把土豆去皮洗净切成条，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。再把烧猪肉切成片，白菜切成块，大豆泡软去皮及粉条备用。取一砂锅，坐火上，加入适量清水，放入2大勺高汤。再放入切好的葱、姜、蒜，1勺盐，2...
砂锅烩牛肉如何做

牛肋条肉750克、植物油50克、食盐7.5克、酱油50克、葱段15克、花椒15粒、料酒15克、姜片7.5克、胡椒粉克、味精2克。做法：将牛肋条肉洗净，切成3厘米见方的块。将牛肉块放入锅内，加入清水，...