如何做金钱蛋
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如何做金钱蛋
食材：鸡蛋3个、红尖椒2个、青杭椒3个、蒜瓣3个、油适量、盐适量、酱油少许。 鸡蛋在水中煮7分钟左右，捞出放在凉水里浸泡一会。 冷凉的鸡蛋剥壳，用粘了水的刀轻轻的切成片。 表面撒少许生粉，这样可以让蛋...
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香辣金钱蛋做法
主料：鸡蛋5个。辅料：泡红椒2个，青椒2个，食盐4克，酱油半勺，葱少许，香油4克，淀粉适量，植物油10克。鸡蛋煮熟放凉。青红辣椒洗干净后切小圈。煮熟的鸡蛋去壳切成片，两面均粘少许淀粉。锅里放油，比平时...
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金钱蛋的家常做法
用料：鸡蛋、蒜、青椒、红椒、老干妈、生抽。 鸡蛋煮熟，剥壳，切片。蒜拍一下，青红椒切圈圈。 锅烧油，中火将鸡蛋煎至两面金黄，捞出。 锅内留底油，大蒜放进去出香味放青红椒，老干妈，入鸡蛋翻炒一下，加一点...
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双椒金钱蛋怎么做
食材：鸡蛋、红尖椒、青杭椒、食用油、酱、蒜、盐。 鸡蛋在水中煮7分钟左右，捞出放在凉水里浸泡一会。 冷凉的鸡蛋剥壳，用粘了水的刀轻轻的切成片。 表面撒少许生粉，这样可以让蛋黄在炸制的过程中不易脱落。...
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如何制作美味蒜香金钱蛋
原料：鸡蛋3-4个、蒜片、蒜蓉辣酱、生抽、盐。首先将鸡蛋煮熟去壳，用切片器切成薄片然后起锅烧油，放入蛋片，煎至两面金黄再加入蒜片、蒜蓉辣酱、生抽和盐，快速翻炒均匀即可。一道美味蒜香金钱蛋就完成了。...
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金钱蛋的做法
用：鸡蛋420克；调料：淀粉(豌豆)8克,小麦面粉10克,植物油100克,盐5克,味精3克,椒盐5克,甜面酱10克,酱油5克,茶叶5克；将5个鸡蛋煮熟，用酱油、茶叶，制成卤鸡蛋。把卤好的鸡蛋剥去外壳，...
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金钱虾如何做
新鲜的金钱虾冲洗干净。剪掉虾枪是虾须，头部斜切一刀去除沙包。全部处理完毕再用清水冲洗干净，沥干水份。青椒，红椒洗净去籽切片，姜切片，萄和干红椒切小段备用。锅中热油，放葱，姜，蒜，八角，花椒，香叶炒出香...
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金钱虾要如何做
新鲜的虾冲洗干净。掉虾枪是虾须，头部斜切一刀去除沙包。全部处理完毕再用清水冲洗干净，沥干水份。青椒，红椒洗净去籽切片，姜切片，萄和干红椒切小段。锅中热油，放葱，姜，蒜，八角，花椒，香叶炒出香味。放入干...
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蜜汁金钱桔的做法
食材：金钱桔200克，冰糖适量。首先，将金钱桔放入盆里清洗干净。然后，用刀切十字花。白糖一块。把金钱桔放入锅里。加入清水和冰糖，炖二十分钟。汤汁浓稠即可关火盛出。做好的蜜汁金钱桔。...
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茄汁蛋饭团如何做
糯米100克，墨米100克，辅料鹌鹑蛋200克，番茄沙司适量。用糯米和墨米。两种米淘洗干净。放入电饭煲，按照正常焖米饭的水量加水，最好浸泡半小时后在开启煮饭模式。时间到米饭做好，很软糯的米饭，直接吃就...
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实蛋怎么做
材料：鸡蛋6枚，蒸馒头用的食用碱半勺（就是我们吃饭的那种不锈钢勺子，半勺大约3到5克）。用清水将鸡蛋壳表面清洗干净，晾干，然后将鸡蛋大头的那一端轻轻磕开一个洞，洞的大小以能轻松倒出里面的鸡蛋液为宜。接...
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欧姆蛋怎么做
食材：鸡蛋200克、黄油20克、牛奶20克、料酒5克、盐4克、胡椒3克、芝士20克、肉丁60克。鸡蛋打入牛奶、料酒中，加入黑胡椒、盐，搅拌均匀。充分搅打，让空气混入，蛋才会蓬松，然后用筛网过滤一遍蛋液...
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怎么做水煮蛋
材料：鸡蛋2个，盐1小勺，白醋少许。 锅中加入适量清水，放入鸡蛋，撒一点盐和白醋，大火煮至沸腾，关火。 关火后，不要着急捞出鸡蛋，盖上锅盖，焖几分钟。 鸡蛋冷却后捞出剥壳即可。...
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蛋焖饭怎么做
食材：西红柿1个、鸡蛋2个、大米1杯、香葱100克、油、盐适量。1杯米大约150克。大米倒入水清洗干净，捞出，沥干水。香葱洗净，切葱花。西红柿外皮用盐搓洗，然后用水冲洗干净，用刀在西红柿的划十字。划十...
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鸽子蛋怎么做好吃
白果用锤子对准中缝敲裂外壳，用手掰掉，再用锋利的小刀从果肉中缝一刀切开，去掉中芯，浸泡在水中约30分钟。 取一锅加水将果肉煮约20分钟，去出外衣跟中芯的苦涩味，后捞起。同样的方法将鸽子蛋煮熟，捞起去壳...
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蛋包饭怎么做最好
食材：饭适量，肉适量，鸡蛋三个，胡萝卜半根。把食材切成一小块一小块的，放在一个盘子里装好，然后热锅，等锅热了，把切好的配菜放入锅中，加入配料，酱油，盐和自己喜欢的配料。当炒的差不多的时候，就可以把米饭...
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蛋怎样做嫩
打蛋时要加入温水，三分之一多些，太少蒸蛋易硬，大多不易成型。蛋液要打匀，最好用打蛋器，打完最好过滤一下，不然蒸蛋最下面总是较硬蛋清。蒸碗上盖保鲜膜，这是蒸蛋更嫩更软的小巧门噢。水大开后蒸碗入屉锅，小火...
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蛋豆腐怎么做好吃
食材：鸡蛋四个，白豆腐适量，韭菜适量，小米辣适量，豆瓣酱一勺，盐适量，米醋三勺，生抽三勺，白糖适量。 白豆腐切成小块。 碗中打入四个鸡蛋。 碗中加入一勺豆瓣酱。 加入三勺米醋。 加入三勺生抽。 加入少...
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鹌鹑蛋怎么做高汤
乌鸡一只，鹌鹑蛋6只，黄芪、党参、当归少许。将它们用水稍微洗净泡一下，将洗净的黄芪， 党参， 当归放入腹中，再放入两， 三片姜片。将准备好的乌鸡放入容器中，加入烧没过鸡的水， 大火烧开。同时将小锅放入...
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剑龙蛋饲料怎么做
剑龙蛋饲料：剑龙蛋+柠檬+大腿肉干。所有饲料都必放：2紫果+3纤维(没有工业大锅，就要放水，不然出不来)。肉干是在低温储藏箱里制作的，不是烹饪锅。加石油加熟肉加火花粉，然后还有漫长的等待。有些饲料是要...