炒杜瓜子
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炒杜瓜子
材料：葵瓜子200克辅料：茴香适量，盐适量。 准备好茴香。 瓜子洗干净晒干。 锅子烧热放入葵花籽和茴香小火不停翻炒，可以听到炸开的声音。 直到瓜子变色炒出香味声音变得断断续续说明炒好了，加入食盐翻炒出...
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白瓜子是南瓜子吗
不是。区别：来源不同：白瓜子与南瓜子最大的不同就是来源不种，它们是不同植物的种子，白瓜子是来源于蒙古特产雪片瓜，南瓜子则来源于葫芦科植物南瓜。成熟季节不同：白瓜子多在夏天成熟，南瓜子则多在秋天成熟。颜...
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白瓜子与南瓜子的区别
来源不同，白瓜子与南瓜子最大的不同就是来源不种，它们是不同植物的种子，白瓜子是来源于蒙古特产雪片瓜，南瓜子则来源于葫芦科植物南瓜。 成熟季节不同，白瓜子多在夏天成熟，南瓜子则多在秋天成熟。 颜色不同，...
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生瓜子和熟瓜子哪个更有营养
生瓜子更有营养。虽然瓜子本身的营养含量就很高，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、叶酸、微量元素等营养成分，且这些成分的含量都属于食物中的佼佼者，但在经过加熟后，这些成分会被高温挥发掉一部...
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牙签白瓜子和一般瓜子的区别?
外形不同：牙签瓜子又细又长，似牙签一般，因此而得名，而普通瓜子是一头圆一头尖。生长环境不同：普通瓜子是向日葵的种子，种植地主要分布在东北、内蒙古区、云南、贵州、四川省等地。而牙签瓜子生长在的阿克苏...
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瓜子营养价值
瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B等营养元素。 其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能，预防高血压颇多裨益。瓜子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预...
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炒瓜子
生瓜子准备一些，可以选择小炒锅也可以选择大吵过，看自己炒的量大小。将火打开之后，瓜子放入锅中。火不要太大，要慢火防止瓜子局部烧糊。炒的过程中要不断的铲子或者勺子之类的搅拌物，不断搅拌，翻滚。翻炒一阵之...
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瓜子清洗方法
将生石灰倒入大碗中，注入500毫升清水，拌匀，兑成石灰水，再倒入西瓜子浸泡4～5小时，然后捞出，用清水漂洗干净，去掉壳上粘膜。取铁锅置旺火上烧热，加5克花生油烧至八成熟，倒入西瓜子不断翻炒，待西瓜子中...
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瓜子保存技巧
瓜子应保存在干燥、阴凉地方，已开封的瓜子注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，防潮效果加强。买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中，否则瓜子更容易变潮。未吃完的瓜子封好...
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明代最常见的瓜子是什么
在明清两代，没有其他瓜子能撼动西瓜子的地位，连宫廷也流行嗑瓜子，明代《酌中志》中记载了明神宗朱翊钧好用鲜西瓜种微加盐焙用之。南瓜子从晚清开始流行，葵花子则从民国时期开始流行。西瓜子，就是西瓜。但是不是...
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瓜子怎么吃
尽量用手扒瓜子，因为有些多味瓜子会染色、褪色，黑瓜子褪色成黄色等。如果用嘴嗑瓜子，会把过多的颜色、灰尘等脏东西吃到嘴里，不卫生。因此尽量用手扒开瓜子吃，特别是有些盐霜的瓜子，如果用嘴扒时间长了嘴会感觉...
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怎么炒瓜子
首先选择色泽好，颗粒饱满的瓜子，这样当我们炒好了之后不会出现颗粒不饱满，没有籽仁的次品瓜子存在。然后将火打开之后，把挑选好的瓜子放入锅中。对火候的把握，要用中火慢慢的烧，不要大火，那样很容易把瓜子炒糊...
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瓜子如何清洗
想清洗较为复杂的细小食物的表面 ，如葡萄、樱桃、瓜子等，将待清洗的食物放入盆内加入一些面粉，充分搅拌均匀然后用清水冲洗干净即可。买台瓜子清洗机，采用不锈钢制作，该机适用于西瓜子、白瓜子清除表面粘膜及花...
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瓜子怎么保存
用塑料袋包紧，挤出里残留的空气，然后把袋子系紧保存即可。或者把瓜子放入密封的容器里保存，如装糕点的铁盒装牛奶的盒子等。瓜子应保存在干燥、阴凉地方，已开封的瓜子注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密...
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瓜子的播种方法
种植方法种植时通常选用穴盘播种法，每个穴种下一粒种子，之后覆盖土，浇透水。平时要保证土壤湿润，并提供适宜的温度环境，大概在25度左右，这样种下三四天就能发芽成活。若是春秋播种，两个月左右的时间就能开花...
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瓜子怎么挑选
看颜色瓜子最好是本质的颜色最好，如果是外面加了偏绿偏黄的瓜子，则为加了颜料的。这个不建议大家在过年的时候购买。虽然看上去花花绿绿的，可是化学颜料对人体的伤害是很大的。看表皮有些瓜子看着颜色是正常的，可...
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炒瓜子怎么炒
准备400克生瓜子。把砂锅清洗干净擦干，放在燃气灶上。开小火。倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒７分钟，关火。再利用锅里的余温继续翻炒３分钟。盛出来晾凉即可。瓜子功效：瓜子当中富含不饱和脂肪酸，其中所含的亚...
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怎么洗瓜子
用面粉。想清洗较为复杂的细小食物的表面 ，那就是面粉！将待清洗的食物放入盆内加入一些面粉，充分搅拌均匀然后用清水冲洗干净即可，表面非常干净而且易洗值得一试。用专用瓜子清洗机。买台瓜子清洗机，采用不锈钢...
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瓜子怎么种植
种植时通常选用穴盘播种法，每个穴种下一粒种子，之后覆盖土，浇透水。平时要保证土壤湿润，并提供适宜的温度环境，大概在25度左右，这样种下三四天就能发芽成活。若是春秋播种，两个月左右的时间就能开花。若是夏...
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吊瓜子怎么炒
主料：吊瓜600克。 辅料：油1汤匙、盐6克、生抽1茶匙、葱适量、白糖2克 。 主料：吊瓜。 把吊瓜去皮洗净切滚刀块。 热油，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒。 加适量生抽，翻炒均匀。 加入清水，没过吊瓜的一...