怎么炖大骨汤
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怎么炖大骨汤
将大骨头用清水洗净备用。 坐锅点火，锅中坐清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。 锅中重新倒入清水，再将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。 切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。 再将两棵葱...
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大骨汤怎么炖
大骨头750克，山药450克，大料、葱段、胡椒粉、盐适量。选的是大骨头，肉比较少，不肥腻，做汤最合适，排骨的话比较油，汤不好喝也不容易消化；准备长山药半根，削皮切块备用，很粘很滑，注意不要切到手；用冷...
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萝卜炖大骨汤的做法
准备材料：大骨600克、萝卜一条、 姜、野山椒、盐各适量。大骨洗净斩段，用清水浸泡30分钟后，冲干净血水，锅内加冷水没过骨头。水开后再煮3分钟。捞出用冷水冲干净血沫。准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒...
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芸豆炖大骨做法
主料：芸豆700g、大骨头2块。 辅料：姜适量、蒜适量、葱适量。 调料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量。 把芸豆两头择下来掰成段，用水洗净。 大骨头备用。 姜葱切碎蒜切片。 锅里油烧热放葱花酱油爆...
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炖大骨的家常做法步骤
主料：大骨头适量，葱适量，姜适量，干辣椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，甜面酱适量，冰糖适量，盐适量。大骨头焯水。焯水后的大骨头用清水冲洗干净。起锅烧油，下入冰糖小火...
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酸菜白肉炖大骨的做法
主料:东北酸菜1棵、猪骨头800克、五花肉200克。辅料：葱适量、八角2个、盐适量、姜适量。猪骨头和五花肉分别焯水，去除血水，再以温水洗净。五花肉带皮。酸菜洗净切丝。葱姜大料备好。把大骨头和五花肉放入...
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怎么炖大骨豆角好吃又简单
大骨洗净，凉水入锅焯水。 焯水的大骨放入高压锅，加姜葱盐八角老抽，加适量水，上汽后20分钟关火。 豆角洗净掰成段，土豆去皮掰成块。 热锅放油，加入豆角翻炒。 豆角炒成深绿色时加入土豆。 翻炒均匀后，加...
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木瓜炖大骨如何做
筒骨洗净倒入炖锅中，放上姜片、红枣、料酒，最后到入清水。盖上开盖子接通电源选择“筒骨汤”默认2小时40分。木瓜去皮。切成小块。当时间还剩半小时左右，将木瓜放入选择“快速沸腾”按下开始。时间一到跳至保温...
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高压锅炖大骨莲藕多长时间
高压锅煮藕汤30分钟左右的。藕汤建议先用大火熬煮10分钟左右，然后开小火慢慢的炖10~15分钟。莲藕一定要先进行处理，先将莲藕洗净去皮，放入白醋稀释过的水浸泡，或者直接小火焯水，都可以防止莲藕变色。最...
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大骨汤怎么做好吃
食材：大骨头适量、葱适量、姜适量、大料适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量。 将大骨头用清水洗净备用。 坐锅点火，锅中坐清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。 锅中重新倒入清水，再将紧过的大骨头放入...
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大骨汤火锅
大骨头火锅是一种火锅食物。原料为萝卜两个、卜页结200克、大白菜200克、西兰花200克、香菜50克、粉丝100克、西红柿一个、木耳20克、青菜100克。大骨头在水中浸泡一天；将血水去掉，这样的骨头，...
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熬大骨汤的做法
主料：大棒骨2根，甜玉米1个，火腿片几片，西兰花几棵，黑木耳少许。辅料：盐3勺，糖少许。锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗干净。重新放凉水，放入大棒骨，放入...
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大骨汤怎么熬
大骨头1500g，食盐5g，姜10g，蒜10g，花椒5g。将大骨头用锯子锯成小节备用，这样可以避免它的骨髓流失，味道更鲜美。将姜、蒜洗净切好备用。将切好的姜蒜倒入大骨头中。加入适量食盐。加入适量花椒。...
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大骨汤怎么熬才好喝
第一步处理大骨。在菜市场购买了新鲜的大骨以后，用清水把大骨清洗干净，然后给大骨焯水，给大骨焯水可以帮助去除里面的血水和脏东西，要注意给大骨焯水也并不是直接放进开水里面，而应该要选择冷水下锅焯水，在焯水...
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功夫大骨汤的做法
准备好筒子骨。洗净后用刀背将筒子骨拍打成两截。先将大骨用冷水冲洗干净，浸泡15分钟，主要是利用冷水将骨头中残留的血逼出来，避免炖出来的汤色过于浑浊。然后将锅坐火上，开大火，水快开时就开始有血沫出来了，...
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大骨汤怎么炖最好喝
原料准备：猪筒骨500g，葱姜适量、食用盐适量。筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右，去尽血水，筒骨用流水冲洗干净，重新入冷水锅加姜片煮开。转小火炖3小时以上至肉酥烂，汤色发白，放盐调味，即可出...
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蔬菜大骨汤如何做
蘑菇适量、菠菜适量、胡萝卜适量、鸡蛋清适量、红薯淀粉适量。做法：提前将花菇泡发，花菇切碎，胡萝卜切碎、青菜切碎备用（如果给宝宝喝的话可以将材料切成碎沫）。（提前将大骨头熬成高汤备用）锅中加入高汤烧开，...
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功夫大骨汤的做法
准备好筒子骨。洗净后用刀背将筒子骨拍打成两截。先将大骨用冷水冲洗干净，浸泡15分钟，主要是利用冷水将骨头中残留的血逼出来，避免炖出来的汤色过于浑浊。然后将锅坐火上，开大火，水快开时就开始有血沫出来了，...
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功夫大骨汤的家常做法
准备好筒子骨。洗净后用刀背将筒子骨拍打成两截。先将大骨用冷水冲洗干净，浸泡15分钟，主要是利用冷水将骨头中残留的血逼出来，避免炖出来的汤色过于浑浊。然后将锅坐火上，开大火，水快开时就开始有血沫出来了，...
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熬制大骨汤怎么保存
先把熬好的大骨头汤放到冰箱冷藏冷冻，待凝结后，用汤勺把上边的漂油(凝结成的乳白色固态)撇掉。 把剩余的一部分， 引入造冰格内，使之冻结成块。随后再将“大骨汤冰块儿”取下，装进包装袋中，储存在冷藏室。随...