花胶银耳羹如何做
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花胶银耳羹如何做
用料：黄花胶3个、红枣5颗、枸杞15颗、银耳半朵、桂圆4粒、冰糖适量。 清水泡发花胶半个钟，捞出，洗干净。 泡发雪耳半个钟，用剪刀剪小块，去除雪耳蒂。 洗后干净花胶隔水蒸15分钟，目的让花胶胶质更充分...
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银耳炖花胶怎么做
材料：银耳5克、莲子20颗、花胶20克、冰糖适量。花胶放入清水中，冷藏浸泡一夜。（整个的可以蒸几分钟，再浸泡，泡好剪小。）银耳放入清水泡发，去除根部，洗干净撕小。莲子洗干净去芯。把银耳、莲子、花胶放入...
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银耳乌龙羹怎么做
主料：银耳(干)30克,海参（水浸）100克调料：料酒5克,盐3克,味精2克首先银耳用温水泡开，去掉根蒂，用清水洗净；海参洗净，片成小抹刀片；把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透，捞出控去水分；坐锅点火...
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如何做银耳莲子羹的做法
银耳 10克莲子 15颗红枣 15颗枸杞 20颗冰糖 适量水 适量首先需要把银耳提前40分钟泡发。然后再把莲子泡入清水中一小时左右。然后再把泡发好的银耳撕成小朵备用。然后再把红枣洗干净，控水备用。然后...
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新鲜银耳如何做银耳羹
材料：新鲜银耳一朵，黄冰糖50克，红枣8颗，枸杞15克，干桂圆6颗，百合片10片。把新鲜银耳放进淘米水或加了面粉的水中清洗一遍，再用清水洗干净。把洗干净的银耳剪成比较小的片状。放进电饭煲里，加一碗水和...
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如何做银耳莲子羹
把莲子用温水浸泡，银耳浸泡，一段时间之后将其拆开。将银耳放入锅内，加水煮一段时间后，加入莲子继续煮。煮熟以后捞出，倒入碗内，银耳莲子羹就做好了。银耳莲子羹好处：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和...
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银耳羹如何做
材料：银耳1朵，红枣1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量。做法：（1）银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上；（2）红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡；（3）银耳放入高压...
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如何做银耳栗子羹
银耳要提前泡发。先来看板栗怎么去壳，先将生栗洗干净。用剪刀在栗子顶端剪一个一字或十字刀口，不要剪太深，煮一锅水，烧开。将剪好口的栗子倒入开水中，煮2分钟后关火，加盖，焖5分钟。焖好的栗子取出冲凉后泡在...
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翡翠银耳羹如何做
主料：青豆100克、百合鲜百合20克、银耳干银耳10克、大米20克。辅料：清水1000毫升。银耳提前泡发洗净，鲜百合洗净，青豆用的干青豆，无需泡发。大米淘洗干净，与其他食材全部放入不锈钢搅拌杯中，加入...
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梨茸银耳羹如何做
梨1个、银耳半朵、红枣4颗、枸杞6个、冰糖适量、桂圆2个、清水1.2L。用刮皮器把梨子削成薄片。银耳泡发，把银耳撕成小朵，去除梗部。砂锅倒水烧开后，放入所有备料。小火慢炖1小时，随后搅拌即可。...
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如何做单份银耳羹
食材：银耳半朵，红枣四五颗，淮山块四小块，蜜饯一颗，贡梨一只，鸡蛋两个，白糖三勺，水三碗。先把银耳半朵浸泡在水中，浸泡半个小时后撕块。把红枣跟淮山块一起浸泡在一个小碗里，到时候直接到锅中即可。用开水煮...
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银耳薏米如何做
用料：银耳几朵、薏仁米一把、老冰糖几块、去核枣肉若干。将银耳及薏米浸泡，银耳撕成小朵，去根蒂，装入电饭锅，水没过银耳，按煮饭键。等第一个步骤进行过程中，银耳开始慢慢软烂了开始放薏米及冰糖，继续煮，冰糖...
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用破壁机如何做营养羹
食材：银耳适量，红枣适量，水500毫升。把泡好的银耳撕成小块，放入破壁机内，加适量的水，不要超过破壁机的容量界限，以免损坏机器，加入适量的红枣，红枣有补气，养血之功效，非常适合与银耳同时食用。盖上盖子...
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哈密瓜银耳羹如何做
将干银耳泡发、莲子洗净去芯；将泡发的银耳掰成小朵与莲子放入高压锅中炖煮，熬到满满胶质感后再加入冰糖、葡萄干和冰糖，煮10分钟后放凉；开椰青，倒出椰青水，挖出椰肉备用；取椰青水与椰肉1:1，倒入调理机中...
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桃胶银耳羹
用料：桃胶50克、老冰糖180克、干银耳25克、小红枣5个、红枣几颗、枸杞适量。 干银耳用冷水泡发。 清洗干净，撕成小块放入电炖锅中。 加入泡发清洗干净的桃胶，老冰糖敲碎加入，再放几颗红枣。 加入10...
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银耳莲子羹怎么做粘稠
银耳汤要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了...
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银耳羹怎么做粘稠
做法：准备红枣，枸杞，银耳。银耳放入冷水中泡2小时，再换温水泡1小时，泡好的银耳去蒂，撕成小块，尽量撕碎。锅中放银耳，枸杞，红枣，熬制40分钟以上。窍门：银耳汤要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银...
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山药木瓜银耳羹怎么做
木瓜1个，山药半根，银耳3-4朵，枸杞20颗左右，冰糖随意。木瓜去籽去皮取肉备用，银耳泡发备用，山药去皮切滚刀块备用。砂锅中倒入约2L左右的清水，放如泡发的银耳大火烧开。开锅后放入山药，块不用太小，煮...
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银耳羹怎么保存
一般情况下，不管是冬天还是夏天，银耳羹的保存最好是用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段；一般冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。虽然银耳...
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银耳鸡蛋莲子羹
主要食材：木耳、银耳、香菇、莲子；配料：鸡蛋；调料：冰糖。银耳10克，莲子20颗冷水泡2小时。洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，小火烧20分钟。这时在一旁打一个鸡蛋。然后就和冰糖一起放入锅里，冰糖化...