糖醋虾卷教程

2024-10-30 11:37:40

糖醋虾卷教程

虾仁解冻后，开虾背取出虾线，清洗干净，沥净水分。虾仁中加入适量的黑胡椒粉、料酒和盐，抓匀腌10分钟。加入一汤匙的淀粉和两汤匙的面粉，再加入半个蛋清搅拌均匀。锅中倒入适量的油，烧到微微冒烟后，倒入虾仁油...
美味虾卷的做法

用料：虾肉250克，肥肉50克，鸡蛋150克，盐10克，香油、葱、姜各少许，淀粉15克，胡椒粉、料酒各5克。虾肉制成泥状，加入盐、香油、料酒、鸡蛋、葱姜水、淀粉、胡椒粉打上劲。鸡蛋黄加入稀淀粉、盐，摊...
玫瑰鲜虾卷如何做

首先把白虾清洗干净，剥掉虾皮。用刀给虾开背后把虾线取出，再虾腹部浅浅的横切几刀（防止烹饪时过度蜷缩）。然后加盐和料酒腌制，玫瑰掰下叶片，洗净后焯水备用。腌制好的虾放在焯水的玫瑰里，然后卷起，用烫过的韭...
糖醋排骨做法大全

做法一用料：小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。小排焯水后，煮三十分钟。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋...
糖醋山药片步骤

山药适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、白醋适量、白糖适量。做法：将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮，山药去皮后切菱形片。切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下...
糖醋排骨家常做法

肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。做法：小排500克焯水后，煮三十分钟...
糖醋排骨的做法步骤教程

用料：猪肋排骨400克、白芝麻3克炒香、陈醋40克、冰糖40克、料酒1大匙、老抽1小匙、植物油2大匙。将排骨斩成40mm长的段，用清水反复洗净备用。冰糖提前敲成小碎块。炒锅里将水烧至80度左右的温...
糖醋鱼方法教程

主料：草鱼1000克。辅料：青椒30克、洋葱(白皮)100克。调料：江米酒20克、大葱10克、姜8克、酱油10克、白砂糖20克、醋15克、盐2克、香油2克、淀粉(玉米)10克、植物油20克。洋葱...
糖醋排骨最简单的做法

食材：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。小排500克焯水后，煮三十分钟...
糖醋猪脚姜怎么弄

主料：猪蹄2500克。调料：姜100克,赤砂糖50克,白醋50克,盐10克,植物油50克。做法：将猪脚除去趾、甲，并刮去绒毛；姜去皮洗净；烧沸水锅，放入猪脚煮熟，捞起晾凉后斩成块。姜按竖纹切成小件，晾...
南瓜糖醋排骨怎么做

材料：南瓜，排骨，白芝麻，八角，桂叶，姜片，糖，醋，盐，生抽，老抽。排骨先大火炖熟，然后中火再转小火，炖大概40多分钟。加入八角、桂叶、姜片。另起一个锅，炸排骨，两面炸上色就行了，排骨捞出控油。留一些...
浙式糖醋里脊怎么做

主料：猪里脊肉500克。辅料：小麦面粉10克,淀粉(蚕豆)20克。调料：小葱5克,白砂糖25克,香油10克,黄酒15克,菜籽油30克,醋25克,盐3克。猪里脊肉用平刀片切成0.5厘米厚的片，并用刀轻轻...
酸甜可口糖醋鱼的做法

用料：草鱼1000克、青椒30克、洋葱(白皮)100克、江米酒20克、大葱10克、姜8克、酱油10克、白砂糖20克、醋15克、盐2克、香油2克、淀粉(玉米)10克、植物油20克。洋葱...
黄桃虾卷步骤

食材：鲜虾、淀粉、盐、沙拉酱、黄桃、柠檬汁、鸡蛋、面包糠、糯米纸。鲜虾去壳、洗净、去虾线，切成1.5cm长的段，撒上淀粉，微量盐拌匀。锅内水烧开后，下虾段汆烫一下起锅。（最多7成熟即可）将虾肉、切...
虾卷的做法

食材用料：鲜虾15个、馄饨皮15张、土豆1个、沙拉酱15克、盐5克、胡椒粉3克、橄榄油10克、鸡蛋1个、面包糠适量。鲜虾洗净挑去虾线，头部去掉，剥皮留住虾尾，用牙签插入身体！用开水把虾焯一下捞出控干水...
白玉鲜虾卷如何做

用料：芒果1个、香蕉1根、虾250克、鸡蛋2个、面包糠50克、食盐5克、淀粉5克、沙拉酱30克、鲜奶20克、柠檬汁5克、白糖5克、植物油30克。准备材料：鲜虾、芒果、香蕉适量、威化纸、面包糠、沙拉酱...
油皮鲜虾卷怎么做

油皮鲜虾卷的用料：海虾13只、胡萝卜1小块、盐2茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒8～10粒、姜粉1小撮、蛋清半个、油豆皮1张。虾剥壳去泥线，用刀背拍散后切碎，剁成细腻有粘性的肉糜。少量胡萝卜切成细碎的小丁。加...
正宗潮汕虾卷方法

食材：鲜虾12只、馄饨皮12张、土豆200克、香芹菜1棵、牙签12根、沙拉酱50克、黑胡椒少许、盐适量、橄榄油。将鲜虾的头去掉，去壳只留尾部，去肠去虾线，用一根牙签从虾的中间穿过，一直穿到尾部，这样煮...
豆皮虾卷制作方法

主料：豆腐皮1张、鲜香菇6朵、虾仁100克、肉馅300克。辅料：香葱适量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1汤匙、糖5克、盐3克、鸡蛋1个、香油少许、淀粉少许。香菇洗净切碎。虾仁挑去虾线用盐搓洗冲净，用刀...
福清虾卷的做法和配方

主料：豆腐皮1张、鲜香菇6朵、虾仁100克、肉馅300克。辅料：香葱适量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1汤匙、糖5克、盐3克、鸡蛋1个、香油少许、淀粉少许。香菇洗净切碎。虾仁挑去虾线用盐搓洗冲净，用刀...