肉菜饼制作方法

2024-06-28 01:38:21

肉菜饼制作方法

土豆，胡萝卜，藕，洋葱，火腿肠切丁。加入鸡蛋，肉糜和面粉，倒入适量生抽，少许盐，拌匀。将拌好的食材取适量压成饼状，放置锅中煎炸。饼子尽量摊得薄一点，不然里面容易不熟。煎熟的肉菜饼沥油盛盘，即可食用。...
冬瓜馅菜饼

面粉烫三分之一，稍晾加冷水合成面团，饧15分钟。冬瓜擦丝挤去部分水分，虾皮1洗一下，木耳、香葱、韭菜切末。油烧热，放入蛋液炒碎盛出，粉丝冲一下甩干水分放炒鸡蛋的余油中中火炒干、压碎。所以原料拌匀，最后...
莆田炸菜饼怎么做

制作菜头饼时应该把了的肥肉切成小丁，把花生米放在锅中炸熟，取出以后制成花生碎，芝麻也要放在锅中的炒制一下取出以后与猪肥肉和芝麻与花生米再加上白糖与糕粉调匀以后制成馅料，把准备好的白萝卜洗好以后切细丝，...
怎么做油麦菜饼

准备油麦菜1斤、面粉2斤、大蒜3片,将大蒜、油麦菜、面粉分别洗净,备好。油麦菜选择鲜嫩的部位,切碎,加入碎大蒜末、油盐等。将搅拌好的馅儿包进面粉中,拍扁。然后将饼放入平底锅中,沿着锅的边沿加入一勺...
手工梅菜饼如何做

梅菜提前两小时用清水浸泡，洗净后挤干水分。面粉分次加入清水，加入少许盐揉成不粘手的面团，静置醒半个小时。趁着面团醒发的时间我们来制作其他食材。白芝麻放入干净的锅中，不要放油，直接翻炒，炒至色泽微黄香气...
菜饼怎么做又软又好吃

红萝卜擦成细丝；这种是大的红萝卜，不是那种水萝卜；加入鸡蛋2个、面粉、五香粉、盐搅拌均匀；搅拌好的状态，浓稠的糊状，可以放入锅里炸丸子的那种状态；平底锅刷一层植物油，倒入面糊，整平整。不要太厚了，尽量...
菜饼的家常做法

主料：西葫芦1个、土豆100克。辅料：淀粉3汤匙、盐1茶匙、白糖0.5汤匙。用刀把西葫外面这层皮切下来再切成细丝。土豆去皮切丝，浸泡水里2分钟捞出滤干水份。土豆丝，西葫丝一起放进盆里，加入淀粉，白糖，...
菠菜菜饼步骤

制作食材：面粉500g，菠菜100g，酵母2g，油盐若干。发面：在面粉中加入水，再加入2g酵母，并揉成面团放入盆中，盖上盖子放在家里最暖和的地方，或者太阳能晒到的地方发面。切菜：菠菜清洗干净，并放在沥...
菜饼的做法如何做

材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱（切小段）、红萝卜切丝（任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少）、盐少许。做法：面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠...
菜饼的做法

碗打鸡蛋。放适量凉水，搅拌成鸡蛋液。放适量白面。搅拌成面糊。香肠，胡萝卜，西葫芦，洗净。香肠，胡萝卜，西葫芦擦成细丝。把上面三种丝放入面糊中，放少许盐。搅拌均匀。平底锅放油加热，放入一...
玉米菜饼怎样做

主料：玉米适量。辅料：鸡蛋2个，香芹2颗，小葱2颗，胡萝卜1根。鸡蛋打入碗中，蔬菜洗净。蔬菜切碎倒入碗中，放入玉米面。放适量盐、五香粉，搅拌均匀。放入平底锅中，用小木铲摊匀。煎至表面凝固，...
芽菜饼正宗做法

主料：面粉120克、酵母粉3克、温水45克。辅料：猪肉80克、姜5克、蒜5克、生抽1/4茶匙、芽菜35克、花椒粉适量、葱2根。面粉中放入酵母粉。加入温水，一边加水一边用筷子搅拌成絮状。揉成光滑...
白菜菜饼的家常做法

主料：白菜适量、葱末适量、鸡蛋1个、面粉适量、火腿肠适量。辅料：花椒面少许、盐少许、香油少许、鸡精少许。把白菜切碎加入葱末，姜末，火腿肠丁。加入调料花椒面，盐，味精，香油鸡蛋和水拌匀。加入面粉顺时针搅...
包菜饼的做法大全

包菜饼做法一：胡萝卜适量、卷心菜适量、肉适量、面粉适量、鸡蛋、盐适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱。准备包菜，胡萝卜，猪肉。肉切碎，胡萝卜切碎，包菜切细丝，再放入葱花，打2个鸡蛋。加点盐，蚝油，...
阿婆菜饼做法和配方

土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油。土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。平底锅...
盐味杂菜饼

鸡蛋、虾、西红柿、苦瓜。先把鸡蛋打入面粉内，加适量的水。苦瓜切成段，焯一下水，西红柿也是焯一下水，然后去皮。虾、西红柿、苦瓜剁碎，如果有肉是最好，放些肉一起剁，然后放上调料蚝油，油，盐。把面切小块，赶...
韮菜饼的家常做法

主料：玉米面160克、小麦面粉16克、韭菜150克。辅料：鸡蛋3个、盐5克、净水160克。碗中倒入玉米面、小麦面粉，加净水，搅拌和面。鸡蛋打匀备用。起油锅，炒鸡蛋碎，盛出备用。韭菜切末备用。碗中加入鸡...
猪肝木耳菜饼如何做

主料：猪肝60克、鸡蛋1个、木耳菜30克、普通面粉20克。猪肝冲洗干净后切碎，加一点油炒一下，炒到变色盛出来。猪肝放料理机中，加一个鸡蛋一起打碎，不喜欢猪肝味的，倒几滴料酒或柠檬汁一起打，打完猪肝泥倒...
梅干菜饼的做法

主料：面粉150g、色拉油10g、酵母2g、盐2g、砂糖4g；辅料：梅干菜烧热适量、黑芝麻少许、蛋液少许。准备好的梅干菜烧肉。取一盘放入中粉、色拉油、盐和砂糖。酵母用温水化开加入粉中，再加入适量水和成...
自制菜饼的做法窍门

200g面粉中逐渐加入温水，搅拌成棉絮状，然后揉成一个光滑的面团。取一小碗，碗中放入20g面粉，加入1大勺食用油，搅拌均匀，做成油酥。把面团揉成一个长条，切成四份。取其中一个小份，擀成薄薄的圆饼，把油...