怎么做炒年糕
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怎么做炒年糕
主料:年糕 250g。配料:香葱1根。调料:拌饭酱2大勺、酱油1茶匙。舀两大勺拌饭酱放入碗中;加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁。片状年糕放入沸水中略煮2分钟;捞出沥干水分备用。大火烧热炒锅中的油至...
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怎么炒年糕片
食材:年糕150克、胡萝卜50克、辣椒粉5克、韩式辣酱10克、洋葱20克、白芝麻10克、青葱15克、盐5克、花生油20毫升、酱油10克。胡萝卜洋葱切丝,青葱斜切丝备用,锅内烧开加盐把年糕先煮熟。另起一...
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炒年糕的具体做法步骤
主料:年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料:辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗(切丝),葱1根(切段)菜1碗(切成小方块)。 将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。...
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炒年糕的做法和步骤窍门
主料:年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料:辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗(切丝),葱1根(切段)。 将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。 开火煮至水少掉1/...
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炒年糕怎样做简单又好吃
食材:年糕两条、大白菜三瓣、肉丁少许、葱末少许、胡辣粉(可不加)少许、白糖少许、黄酒少许、酱油少许。 首先切好年糕,将年糕放在水里浸泡一段时间后,将年糕沥干放在一旁备用。 然后是将切大白菜,肉丁和葱末...
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没有酱料的年糕应该怎么做
食材:年糕250g、大蒜5g、番茄酱10ml、糖3g、辣椒粉2.5g。 冷冻年糕沸水下锅煮5-6分钟。 年糕盛出来,大蒜切片。然后把番茄酱,糖和辣椒粉按照黄金比例——番茄酱:糖:辣椒粉=4:4:1准备...
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炒年糕的做法韩国
将年糕倒入锅中,添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅哦。加入白色葱段煮滚,等年糕变软后加入洋葱丝。按个人口味加入辣酱。择性的加入培根或虾仁,依据个人喜好啦。等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后加入切好的...
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炒辣年糕做法
主料年糕适量,辅料胡萝卜适量,卷心菜适量,辣白菜适量,调料食盐适量韩式辣酱适量,胡椒粉适量,白糖适量,白芝麻适量,植物油少量,水适量。将莲花菜和红萝卜洗净,莲花菜撕成大片,红萝卜切成片,辣白菜撕成片。...
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最简单炒年糕的做法
首先年糕切小段放入清水中浸泡五分钟,白菜洗净切段切片,胡萝卜切断切片备用。然后洋葱切丝,浸泡好的年糕用清水冲洗两遍,捞出备用,锅中加水放入年糕煮五分钟左右,舀出多余的水。最后倒入韩式辣椒酱翻炒,加白菜...
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怎么做炒酱
用料:猪肉200g、番茄酱100g、干黄酱500g、大葱少量、干姜少量。热锅下油,把猪肉丁下锅扁炒后放葱姜。放入番茄酱,番茄酱扁炒两分钟左右。放入干黄酱,开小火熬制,要用勺子不停搅动,40分钟左右即可...
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怎么做炒腊肉
将腊肉切段,然后煮熟,更好的办法是隔水加热,利用水温将腊肉弄熟。切几颗青椒,若干红辣椒,剥半颗蒜头切碎,也可以加入一些大蒜叶。锅里倒油,油开后加入腊肉开始翻炒,大概翻炒几下就可以加入配菜了。把准备好的...
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如何做炒粗粉
主料:米粉120g、鸡蛋2个、胡萝卜半个、黑椒肠3条、油10g、酱油15ml、葱1颗。将所有的食材都先准备好了。先将米粉用冷水浸泡软了。将胡萝卜刨成丝,将黑椒肠切成细长的条状,将鸡蛋煎成蛋饼之后,切成...
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怎么做炒米粉
将米粉放入适量的热水中煮,煮至七八成熟,直至米粉柔软没有硬心。然后将米粉捞出用冷水漂洗一下沥干水分备用。韭菜切成小段备用。将大蒜生姜切成末,红辣椒切碎,香葱切成葱花备用。将鸡蛋打入碗里,加少许的食盐,...
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如何做炒米饭
主料:米饭1碗。 辅料:盐适量,生菜50g,葱适量,鸡蛋1个,酱油适量。 首先将生菜切丝、葱叶切葱花。 将鸡蛋磕入碗中,搅打散。 锅中放入油,倒入鸡蛋液,放入米饭,炒散后,加一勺盐,淋入适量酱油,翻炒...
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怎么做炒米糕
用料:糯米2斤、白糖1斤、麦牙糖4勺、炒花生2碗、芝麻半、油适量。糯米提前泡五六个小时后入锅蒸熟,然后拿去晒干。油锅里下油,油热后倒入晒干的糯米炸到浮起后捞起备用。花生炒熟后碾碎,芝麻也炒熟备用。起锅...
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怎么做炒干粮
备好西红柿、鸡蛋、葱姜。鸡蛋加盐适量,搅匀,备用。素饸饹一碗备用,素饸饹,就是不让添加所有调料的饸饹。锅里热花椒油,油温高后,倒入鸡蛋,用筷子炒散。余油爆香葱姜。倒入西红柿,炒熟即可。...
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怎么做炒血鸭
活嫩母鸭1只(约1500克),仔姜100克,蒜瓣50克,红辣椒50克,熟猪油100克,盐5克,料酒25克,酱油25克,肉汤200克,味精3克,水淀粉25克。 用刀将活嫩母鸭颈部血管割断,使鸭血顺刀流入...
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如何做炒青椒
食材:青椒500克。 调料:油、味精、五香粉、色拉油40克、盐3克、味精2克、酱油2克、大葱20克。 将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝;葱切段。 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入青椒、精盐反复煸炒...
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怎么做炒扇贝肉
扇贝肉300克、杭椒2个、红尖椒2个、酱油1/2大匙、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙。做法:新鲜扇贝肉洗净,用清水泡半小时;葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段取小碗...
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小虾怎么做炒虾
将虾挑去杂质洗净,控干水分。 葱切碎放入虾中,放入姜粉,盐,料酒腌制20分钟。 锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开。 放入虾中火煸炒。 炒至没有水分。 出锅装盘,又香又鲜的炒虾做好了。...