蒸海带的正确方法

2024-11-08 03:18:12

蒸海带的正确方法

海带75克，香菜1 5克，蒜25克，盐3克，味精3克，酱油、米醋、香油各少许。把海带放温水中浸泡至软，取出上屉蒸15分钟，再用清水漂洗干净，改刀切成丝；香莱去根，洗净切成小段；大去皮，放在碗里捣烂成蒜...
蛋蒸海带窍门

原料：海带丝100克，鸡蛋2个。将海带丝洗净后切成末，入沸水中稍焯后捞出；鸡蛋入碗中打散，加入少量水、盐、海带末一起搅匀，放入蒸笼蒸熟；待熟后，取出，晾凉，改刀装盘即可。海带含有丰富的钙元素，能增强机...
蒸海带的简单方法

勺内放清水烧沸，加海带汆透，捞出晾凉，改成长4.5 厘米，宽2.5厘米的片，共40 片，用精盐、味精喂味；余海带均剁成细细的末；猪瘦肉剁成细泥，加精盐、味精、清汤、葱姜、鸡蛋清、香油、海带末搅匀，用手...
干海带的储存方法

干海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分...
干海带怎么发是正确的

将干海带干蒸后进行泡发。将干海带卷起来直接放倒蒸锅中，大火进行蒸20~30分钟，如果比较喜欢吃脆脆的海带可以蒸10分钟，真的时间越长7口感更加酥软。蒸好以后就可以将其晾在一边，吃的时候用清水浸泡2~3...
干海带泡发的正确方法和时间

将干海带干蒸后进行泡发。将干海带卷起来直接放倒蒸锅中，大火进行蒸20~30分钟，如果你比较喜欢吃脆脆的海带可以蒸10分钟，真的时间越长，口感更加酥软。用微波炉加热，将干海带放在清水中，然后加入一勺白醋...
海带干的储存方法

把海带完全晾干(用手能掰碎)，用塑料袋装，扎紧口，注意防潮，在室温下可以保存一年以上。不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。海带有“长寿菜”、“海上...
海带怎么煮容易烂

海带煮烂的正确方法：淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长...
做酸辣海带的正确方法

海带 300克、干辣椒适量、蒜蓉适量、油适量、盐适量、陈醋适量。海带洗干净切段。干辣椒切丝，蒜蓉备用。热油锅爆香蒜蓉，然后加入辣椒丝。下海带丝入锅翻炒。看海带丝差不多熟加盐，陈醋，搅拌均匀出...
干海带泡发的正确方法

干海带不用洗，用剪刀把干海带剪成几大块。蒸锅加水烧开，把干海带放在蒸锅的笼屉内，盖上锅盖，上汽后，蒸30分钟。到时间后，将海带取出，放入盆内，加入凉水，水量要没过海带，海带上面再压一个盘子，防止海带飘...
五花肉炖海带香菇正确方法

海带香菇炖肉的用料：五花肉250g、香菇3个、海带400g、红辣椒2个、葱，姜，蒜适量。香菇洗净切块，海带洗净切块。葱姜蒜根据喜好准备适量，切好待用。将稍肥一点的肉切条，小火慢慢加热，让其中的油炼出来...
干海带的正确泡发方法

首先将干海带叠一下或者用剪刀剪成20厘米左右宽度，适应锅的宽度为宜。然后将叠好的海带放过锅中盘子上面，往锅里加入适量的清水。接着，开锅后开始计时间，蒸10-40分钟，根据自己口感来确定蒸的时间。之后，...
熟干海带丝正确的泡发方法

其实干海带想要泡发最简单，最直接，也是最懒的方法，就是直接将干海带放入清水当中取浸泡，但是浸泡的时间会比较长一些，一般最少需要六到七个小时，如果本身海带比较干比较硬的话，那么有可能要八到九个小时。这样...
鲫鱼炖海带正确方法

主料：鲫鱼300克,海带(鲜)20克。调料：姜10克,大葱10克,花椒1克,植物油15克,盐3克,味精1克,黄酒10克。海带炖鲫鱼的做法：海带水发透，切成丝；葱切段，姜切片；将鲫鱼去鳃和肠杂，留鳞，洗...
海带结的正确清洗方法

准备工具：海带结、盐、刷子。先准备好新鲜的海带，然后把海带放水盆里浸泡半小时到一小时左右。泡号以后用刷子把海带表面的膜和脏东西刷掉。然后再把海带放盐水里浸泡十分钟。盐水浸泡时间到后，在用清水冲几遍就好...
海带怎么泡发

方法其实很简单，首先我们准备一个盆，接着拿出刚买回来的干海带，用剪刀把它剪成一段段。然后我们在盆里倒入40度左右的温水，记住要用温水哦，因为用凉水时间太长，而用热水呢，会造成海带营养流失！接下来就是关...
蒸过的海带怎么储存

把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷，然后再把海带卷用保鲜膜包起来，放在冰箱冷冻室里保存就行了。吃的时候取出一卷，等海带卷化冻后就可以直接使用了。如果需要保存的时间不是太长，可以把海带泡在冷水里冷藏保存。...
蒸白果的正确方法

鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫。白果、枸杞洗净，葱切段、姜切片。将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再下入葱、姜、盐、绍酒、白果。然后放在蒸锅里蒸半小时即可。白果种仁含有白果酸、白果酚、白果醇等有微毒的物质，每...
蒸虾子的正确方法

把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一点大葱叶切成丝，生姜也切成丝，大蒜籽用刀背拍一下再切...
正确蒸螃蟹的方法

刷洗干净：蒸螃蟹前需要将鲜活的螃蟹清洗干净，尤其是容易藏污纳垢的嘴部和腹部，需要用刷子刷洗，也可以将螃蟹放在少许清水中养半天时间，可以促进螃蟹吐清泥沙，吃的时候更加干净卫生。凉水下锅：蒸螃蟹需凉水下锅...