带油的蒜蓉剁椒怎么做
-
带油的蒜蓉剁椒怎么做
辣椒（青红各半）、大蒜、生姜、五香粉、白糖、盐、白酒、花生油（香油）。提前准备500克的青红椒（青色和红色各半），先将它的蒂掰掉，再放入冷水中清洗干净，捞出后沥干水分，把它放在通风处凉干备用。再掰些1...
-
刷子如何清洗干净
刷子如何清洗干净：应该用厨房专用的油污净来清洗即干净，又省事。将油污净液喷在小刷子上，用手揉一揉，擂一擂。用清水冲几遍，如果粘手，再喷点再用手揉一揉，擂一擂。用清水冲净。反复几次后，就干净了。另外还可...
-
如何制作简单入味的蒜蓉剁椒鱼头
原料：鱼头1个，筷子1双，将鱼头从一侧剖开，处理干净后加入葱姜，料酒，盐，白胡椒粉，抓拌涂抹均匀后腌制二十分钟。将剁椒（可以自己做，也能超市购买）冲洗一下，去除咸味，锅中烧油，油热放入蒜蓉煸炒出香味，...
-
剁椒蒜蓉海带丝怎么做
用料：海带丝200克。 辅料：蒜4瓣、剁椒1大勺、生抽1茶匙、小葱1根、植物油2茶匙、白糖半茶匙、白芝麻适量。 准备食材，海带丝清洗干净沥干，蒜头切成蒜蓉。 将切碎的蒜头在植物油中煸炒出香。 倒入海带...
-
金剁椒蒜蓉开边虾怎么做
用料:鲜虾30只,粉丝1把,,金剁椒蒜蓉海鲜调味料1袋, 准备食材。活虾的口感更好。粉丝用温水泡十分钟，剪成三段。从虾的头部开始把虾片开，只剩尾部相连。把虾线拉出来。粉丝沥干水分平铺满盘底。片好的虾虾...
-
蒜蓉剁椒蒸扇贝怎么做
主料：扇贝2个，粉丝1小把，调料：姜1小块，蒜5瓣，小葱2根，植物油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，剁椒1汤匙。粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝。锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末爆香。将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入...
-
蒜蓉剁椒豆腐如何做
豆腐一块，火腿一根，金针菇一把。豆腐切块，火腿切丁，金针菇切段，备用，葱蒜切末。炒锅热油，放入蒜末爆香。放入剁椒小火翻炒。倒入适量水大火烧开。放入豆腐、火腿、金针菇大火煮开，中小火煮10分钟。用胡椒粉...
-
蒜蓉剁椒酱的做法
食材：鲜红辣椒适量、大蒜适量、白糖适量、精盐适量、甜面酱适量、白醋适量、植物油。 红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。 蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。 大蒜剥皮后用刀切碎，细细剁成蒜蓉。 锅里加适量...
-
剁椒蒜蓉生蚝的做法
食材：生蚝六个、葱四棵、姜六棵、大蒜四瓣、料酒十五克、生抽五克、盐三克、食用油十五克、剁椒十克。在市场买的生蚝，请人家帮忙撬开。生蚝肉加盐、醋、生粉抓洗干净。控干水分。生蚝的壳用刷子刷干净，备用。生蚝...
-
无油蒜蓉酱的制作方法
食材：红辣椒适量，蒜适量，姜适量，盐适量，白糖适量，高度白酒适量。首先红辣椒洗净并晾干，把辣椒切段备用；蒜切碎备用；姜去皮切块备用。把辣椒放入料理机内打碎，蒜和姜放入料理机内打碎，把所有食材放入盆内搅...
-
剁椒猪头怎么做
首先将猪头肉切片、西红柿切碎待用！豆干切条待用！将剁辣椒、西红柿、蚝油、海鲜酱油、料酒、生姜末、白糖、鸡精、味精调汁。将豆干铺底，猪头肉覆盖装盆，淋上弄好的跺椒汁上蒸锅，旺火上气蒸10分钟！炒锅置油烧...
-
剁椒凉面怎么做
材料：熟凉面150公克，小黄瓜丝1撮，红萝卜丝1撮，剁椒凉面酱适量。小黄瓜丝和红萝卜丝泡入冷开水中至变脆，沥干水分备用。熟凉面放入盘中，加入作法1的小黄瓜丝和红萝卜丝，均匀淋上适量剁椒凉面酱即可。...
-
剁椒菜花如何做
菜花掰成小朵，泡洗干净。准备约50克剁椒和20克左右的葱花。把洗净的菜花在开水里汆至五成熟，捞出沥干水分。热锅倒油，下入菜花翻炒。片刻放入剁椒，加少许水，盖上盖子焖五分钟。最后撒入葱花，调入鸡精即可。...
-
剁椒鱼嘴怎么做
鱼嘴洗干净。水开放锅里蒸5分钟。倒掉鱼腥水。辣椒蒜头小葱切好备用。用另一个或提前把辣椒小葱蒜泥用油爆香备用。把倒掉鱼腥水的鱼嘴摆上爆香的辣椒再放去蒸2分钟。剁椒鱼嘴是人们喜欢吃的一道菜。...
-
剁椒鱼头怎么做最好吃
首先将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。然后将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制约20分钟。然后将高度白酒倒入剁椒中，拌匀备用。接着在腌制好的鱼头表面淋上少许油，抹匀。然...
-
剁椒蚕豆米怎么做
主料：鸡蛋2个。调料：食盐适量、调和油适量、剁椒适量、白醋适量。新鲜蚕豆清洗一下，剥壳成豆瓣。鸡蛋加少许盐，滴几滴白醋打匀。蚕豆下开水焯熟（水中放少许盐和油），捞出沥水。热油，下蛋液成型后划散。倒入蚕...
-
红色剁椒怎么做
准备好新鲜红辣椒。准备好新鲜大蒜。辣椒不要用水洗，用水拧干毛巾反复搽净；剁成碎块备用。大蒜剥掉外皮。剥好的蒜瓣剁成碎粒。辣椒和蒜粒放入大碗中。加入食盐（盐的使用量比炒菜要多许多），充分拌匀。准备一个干...
-
剁椒鱼头怎么做好吃又简单
配料：花鲢鱼头750克、红剁椒适量、野山椒适量、生抽或者蒸鱼豉油适量、葱适量、精盐适量、蒜适量、料酒适量、姜适量。 鱼头清洗干净以后用盐和料酒腌制10分钟，注意：腌制盐量是正常量的2倍。 剁椒切细，用...
-
毛豆剁椒虾仁怎么做
主料：剁椒1勺、毛豆100g、菜花80g、胡萝卜50g。调料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量、卷心菜10g。胡萝卜和花菜切成丁。毛豆洗净和大头菜放碗中。锅加油，将所有蔬菜倒入锅中。翻炒几下，...
-
怎样做剁椒鱼头
鱼头洗干净，从背部剁开，冲洗干净。将鱼头摆入盘中，撒上少许盐，里外涂抹均匀，淋入少许生抽和料酒，腌制十分钟，以便入味。腌制鱼头的时候，将葱姜蒜都切成末，剁辣椒准备好。锅里放油，烧至微热后将姜蒜末倒入锅...